21470 klantbeoordelingen

Domaine de la Préceptorie - Coume Marie 2019

Côtes du Roussillon|Witte wijn

3.9/5 (12 klanten)

bloemig

witte vruchten

sushi’s

Net als Marie in het wit: gegarandeerd genot! De wijn is gestructureerd en biedt in de mond aroma’s van groene amandel, linde en wit fruit. Een aangename bitterheid kenmerkt deze krachtige en frisse wijn. Zeker het proeven waard!

Koop je Préceptorie wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

21470 beoordelingen

-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine de la Préceptorie

Cuvée

Coume Marie

Jaartal

2019

Benaming

Côtes du Roussillon

Regio

Roussillon

Druivensoorten

45 % Macabeu, Grenache gris et blanc

Regio's

Leisteen- en klei-kalkbodems

Wijnbouw

Traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

Op het moment van optimale rijpheid

Wijnbereiding

In vaten van 400 liter, met dagelijkse roering van de droesem

Rijping

6 tot 8 maanden in vaten van 400 liter

Alcoholgehalte

14.5%

Neus

Intens, met bloemige accenten

Smaak

Mooie structuur, een fraaie ondertoon van bitterheid die in de afdronk lang aanhoudt

Serveren

AT 12-13°C

Drinken vóór

2023

Wijn-spijscombinaties

Lekker bij sushi, gegrilde vis of een kalfsmedaillon...

Meer informatie op Domaine de la Préceptorie

Meer informatie op Côtes du Roussillon

Bettane & Desseauve

Beoordeling: 2*sterren (Een degelijke en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Over het domein:

La Préceptorie is ontstaan uit een moeilijk maar succesvol avontuur van de familie Parcé. De jonge Joseph, die aan het roer stond van dit domein van 32 hectare, heeft eind 2016 het stokje doorgegeven en nu zijn Augustin en Vincent de leiding. De wijngaard ligt in de vallei van de Agly, in Saint-Paul-de-Fenouillet, en strekt zich zowel uit over het gebied van Maury als over de hellingen van de omliggende bergen.

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2022) Genoemd (Succesvolle wijn)

Over het domein:

Joseph Parcé, afkomstig uit Banyuls en dus een echte zeeman, met zijn wortels in de leisteen en de wijngaarden van de Côte Vermeille, is de zoon van Marc (La Rectorie) en kwam in 2007 naar Maury als keldermeester bij Dom. de la Préceptorie, dat in 2001 was opgericht. In 2017 voegde de nieuwe generatie, bestaande uit Martin, Augustin en Vincent, zich bij Marc en nam het stokje over bij het beheer van de 45 ha wijngaard.

Beoordeling door klanten

3.9/5

op basis van 12 beoordelingen