Domaine de la Préceptorie - Côtes du Roussillon Coume Marie blanc 2023
90/100
RVF
"Onmiddellijk genot"
Net als Marie in de witte variant is dit gegarandeerd genieten! Deze gestructureerde wijn biedt smaken van citroen, peer en witte perzik. Een aangename bitterheid kenmerkt deze krachtige en frisse wijn. Een ideale wijn bij sushi of gegrilde vis!
Koop je Préceptorie wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Neus
Intens, met bloemige accenten
Smaak
Zachte textuur, bloemige tonen, witvruchtig fruit
Serveren
OP 13°C
Drinken vóór
2027
Wijn-spijscombinaties
Lekker bij sushi, gegrilde vis of een kalfsmedaillon...
Bettane & Desseauve
Beoordeling: 2 sterren (Een degelijke en aanbevelenswaardige productie, maar iets meer standaard en eentonig dan de vorige)
Over het domein:
La Préceptorie is het resultaat van een moeilijk maar succesvol avontuur van de familie Parcé. De jonge Joseph, die aan het roer stond van dit domein van 32 hectare, heeft eind 2016 de teugels uit handen gegeven en nu zijn Augustin en Vincent de leiding. De wijngaard ligt in de Agly-vallei, in Saint-Paul-de-Fenouillet, en strekt zich uit over zowel het gebied van Maury als de hellingen van de omliggende bergen.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2022) Vermeld (Succesvolle wijn)
Over het domein:
Joseph Parcé, geboren in Banyuls en dus een echte zeeman, met zijn wortels in de leisteen en de wijngaarden van de Côte Vermeille, kwam in 2007 naar Maury als keldermeester bij Dom. de la Préceptorie, dat in 2001 was opgericht. In 2017 voegde de nieuwe generatie, met Martin, Augustin en Vincent, zich bij Marc en nam het stokje over in het beheer van de 45 ha wijngaard.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2023) 90/100 (Vintage 2021)
Klantbeoordeling
3.5/5
op basis van 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. GILLES D. Gepubliceerd op 21/02/2025
Deze witte wijn combineert een goed geïntegreerde kracht met een soepele en romige textuur, aangevuld met de frisheid van citrusvruchten en geel vruchtvlees, vermengd met enkele bloemige tonen. Het geheel mondt uit in een afdronk met een licht geroosterd accent, verlevendigd door subtiele bittere tonen. Hoewel hij vol van smaak is en tegen een aantrekkelijke prijs wordt aangeboden, mist hij toch een beetje pit en smaak. Leuk bij op de plancha gegrilde vis uit de Middellandse Zee of bij een bourride van zeeduivel met saffraan op Setoise-wijze. Cijfer = 3,7.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. GILLES R. Gepubliceerd op 21/07/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein