1jour1vin
21645 klantbeoordelingen
Domaine des Soulanes - Sarrat del Mas 2019

Domaine des Soulanes - Sarrat del Mas 2019

Côtes du Roussillon Villages|Rode wijn|Biologisch
Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5
3.5/5 (2 klanten)

15/20

RVF

fijnproever
omhulde tannines
pittig gerecht
„Sarrat del Mas is een smakelijke en kruidige Grenache met tonen van gedroogd fruit.” (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 – RVF) Een concentraat van genot met fruit, maar ook een mooie concentratie en body. Deze wijn is perfect voor bij de maaltijd en past bijvoorbeeld uitstekend bij een varkensschenkel.

Koop je Soulanes wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21645 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Domaine des Soulanes

Cuvée

Sarrat del Mas

Jaartal

2019

Benaming

Côtes du Roussillon Villages

Regio

Roussillon

Druivensoorten

50 % Grenache Noir, 30 % Mourvèdre, 10 % Carignan Noir, 10 % Syrah

Regio’s

Kalkrijke leemgrond voor de Syrah en de Mourvèdre op een zuidhelling, leisteen voor de Carignan noir op een noordhelling, mergel voor de Grenache noir op een oosthelling

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Wijnoogst

Handmatig in bakjes

Wijnbereiding

Ontstelen, gebruik van de zwaartekracht in de wijnkelder om de integriteit van de druiven te behouden, temperatuurregeling, lange gisting, handmatig overhevelen naar vaten

Rijping

15 maanden in vaten waarin eerder drie soorten wijn hebben gerijpt

Alcoholpercentage

15%

Biologisch

Ja

Oog

Paarse jurk

Neus

Kleine rode bessen en gedroogd fruit

Smaak

Krachtig met mooie tannines, zoet met kruidige accenten

Serveren

AT 14-16°C

Drinken vóór

2026

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij een cassoulet, een piperade, een Marokkaanse tajine, een Brie de Meaux...

Meer informatie op Domaine des Soulanes

Meer informatie op Côtes du Roussillon

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Voordat hij zich in 2002 als zelfstandige vestigde, werkte Daniel Laffite vijftien jaar lang voor een groot landgoed dat sinds 1972 biologisch wordt bewerkt. Hij kocht een deel ervan en richtte zijn eigen wijnkelder in. Tegenwoordig bewerkt hij samen met zijn vrouw Cathy 17 ha.
RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Wijn gewaardeerd (2022 gids) 15/20 (Goede wijn)

Beoordeeld domein (gids 2023) 1*ster (opkomende sterren of kwaliteitswijnbouwers met een productieniveau van goed niveau; u zult niet teleurgesteld zijn bij het proeven van de wijnen van deze domeinen)

Over de wijn:

Sarat del Mas is een volle en kruidige Grenache met tonen van gedroogd fruit.

Over het domein:

Het domein Les Soulanes werd in 2002 opgericht door Cathy en Daniel Laffite, in de omgeving van Maury. Het echtpaar had eerder al meer dan tien jaar op dezezelfde terroirs gewerkt, samen met de voormalige eigenaar, voordat ze een deel van het domein overnamen. De wijngaarden liggen aan de voet van de rotsachtige toppen die worden gedomineerd door het Château de Queribus. De wijnen van het domein komen tot uiting in een volle maar evenwichtige, energieke en intense stijl.

Beoordeling door klanten

Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5Wijn gewaardeerd 3.5/5

3.5/5

op basis van 2 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

Notitie en advies van M. RAMEAU X. Gepubliceerd op 31/10/2022

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5Wijn gewaardeerd 3/5

Notitie en advies van M. ARTHUR C. Gepubliceerd op 28/09/2022

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Ontdek andere wijnen van het domein

Bezig met laden...