Parcé Frères - Côtes Catalanes Hommage à Fernand blanc 2024
1*Étoile
Hachette
"Een gezellige, frisse en minerale witte wijn"
In het hart van de Côte Vermeille en zijn terrassen van zwarte leisteen geeft de Macabeu een wijn met een mooie mineraliteit, aroma's van grapefruit, exotisch fruit en honing, terwijl de smaak meer naar citroen neigt. Een cuvée vol frisheid!
Koop je Parcé Frères wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Neus
Complex en mineraal, subtiele aroma's van citrusvruchten, perzik en amandel
Smaak
Delicaat en perfect in balans, typische witte wijn vol frisheid
Serveren
AT 8-10°C
Drinken vóór
2027
Wijn-spijscombinaties
Perfect bij gemarineerde ansjovis, geitenkaas, witte worst met aardappelpuree, tarbot in hollandaisesaus...
Guide Hachette des vins
Wijn gewaardeerd (gids 2024) 1*Ster (Jaargang 2022) (Zeer geslaagde wijn)
Beoordeeld domein (gids 2021) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Parcé Frères is de handelsonderneming die de wijnen van Dom. Augustin en Dom. de la Préceptorie, eigendom van de familie Parcé, op de markt brengt. De nieuwe generatie staat nu aan het roer met Martin, Augustin en Vincent.
Klantbeoordeling
4/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. GILLES D. Gepubliceerd op 26/05/2025
Een goede balans tussen rondheid en levendigheid, dankzij een steenachtige zuurgraad die een volle en sappige textuur dynamiseert, met aroma's van grapefruit en citroen, aangevuld met delicate tonen van verse amandel. Verfrissende en aanhoudende afdronk met zilte accenten. Onder de pijnbomen met vrienden, een onvergetelijke smaakbeleving die begint met een aperitief met anchoiade, gevolgd door een salade van octopus met knoflook en citroen, en eindigt met een copieuze Catalaanse cargolade. Score = 3,9.
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
