1jour1vin
21645 klantbeoordelingen
Verkoop
Wijngids
Wijnen uit de Roussillon
Côtes du Roussillon
Parcé Frères
Vins Parcé Frères - Rivesaltes Ambré 20 ans d'âge (vin doux naturel)
Vins Parcé Frères - Rivesaltes Ambré 20 jaar oud (natuurlijke zoete wijn)

Vins Parcé Frères - Rivesaltes Ambré 20 ans d'âge (vin doux naturel)

Ambré|Witte wijn
Wijn gewaardeerd 4.1/5Wijn gewaardeerd 4.1/5Wijn gewaardeerd 4.1/5Wijn gewaardeerd 4.1/5Wijn gewaardeerd 4.1/5
4.1/5 (10 klanten)

95/100

Robert Parker

blauwaderkaas
dessert met walnoten
natuurlijke zoete wijn
Ambré

"Een nieuw wereldwonder?"

„De NV Rivesaltes 20 jaar oud onthult een vol, complex en geurig bouquet van kruiden, noten en dadels, gevolgd door een krachtige, volle en complexe smaak, met een verfijnde structuur en een perfect evenwichtige afdronk. Levendig en sprankelend: dit is een schitterende interpretatie.” (Wine Advocate 2025)

Koop je Parcé Frères wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website
21645 beoordelingen
-20€

vanaf 99 € bij je eerste bestelling

Domein

Vins Parcé Frères

Cuvée

20 ans d'âge

Benaming

Ambré

Regio

Roussillon

Druivensoorten

Grenache Gris, Grenache blanc, Macabeu

Regio’s

Afkomstig van zorgvuldig geselecteerde bodems

Wijnbouw

Traditioneel en verzorgd

Wijnoogst

Op het moment van optimale rijpheid

Wijnbereiding

Klassiek

Rijping

In vaten onder oxidatieve omstandigheden

Alcoholpercentage

16%

Restsuiker

110 g/l

Oog

Oranje jurk met koperkleurige marmelade-accenten

Neus

Krachtige karamel, gekonfijte vijgen, bloemig, brandewijn, gedroogde pruimen, havanna, zachte kruidjes, gekonfijte mirabellen, cederhout, honing, walnoten, gedroogde abrikozen

Smaak

Een zachte aanzet, gevolgd door een mooie onderliggende frisheid die zich steeds meer laat gelden en zorgt voor een prachtige balans, een geweldige afdronk, aroma’s van noten, bloemen, tabak, honing, kweepeer, karamel, subtiele kruiden die de smaak versterken, vijgen, gedroogde abrikozen, een mooie geroosterde en kruidige afdronk die eindigt met de smaak van oude havanna-sigaren

Serveren

Tussen 15 et 18°C

Drinken vóór

2030+

Wijn-spijscombinaties

Wijn-spijscombinaties

Heerlijk bij kaas (Roquefort, Fourme de Montbrison, oude Comté), als aperitief, als dessert (tarte Tatin, fruitsalade, perentaart, abrikozen- of citroentaart...) of als digestief bij een oude sigaar

Meer informatie op Vins Parcé Frères

Meer informatie op Rivesaltes

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2021) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig door de gids bekroond)

Over het domein:

Parcé Frères is de handelsonderneming die de wijnen van Dom. Augustin en Dom. de la Préceptorie, eigendom van de familie Parcé, op de markt brengt. De nieuwe generatie staat nu aan het roer, met Martin, Augustin en Vincent.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Wijnbeoordeling (gids 2025): 95/100 (Buitengewone wijn)

Over de wijn:

De NV Rivesaltes 20 jaar oud, gebotteld in mei 2023, onthult een vol, complex en geurig bouquet van kruiden, noten en dadels, gevolgd door een krachtige, volle en complexe smaak, met een verfijnde structuur en een perfect evenwichtige afdronk. Levendig en sprankelend: dit is een schitterende interpretatie.

Bezig met laden...