Domaine de la Préceptorie - Côtes Catalanes Coume Marie Blanc de Noir 2023
93/100
Bettane & Desseauve
"Het evenwicht tussen Yin en Yang"
Deze 'blanc de noir', gemaakt van 100% zacht geperste Grenache Noir, rijpt 7 maanden in vaten van 400 liter. Een verrassende cuvée, vol frisheid en complexiteit met een prachtig aroma, die uitstekend past bij gazpacho of paella!
Koop je Préceptorie wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Neus
Zeer fris, mooie complexiteit
Smaak
Fris, aromatisch, evenwichtig, elegante afdronk
Serveren
Tussen 10 et 12°C
Drinken vóór
2027
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij gazpacho, paella, rode mul...
Bettane & Desseauve
Genoteerde wijn (gids 2025) 93/100 (Vintage 2022)
Beoordeling: 2 sterren (Een degelijke en aanbevelenswaardige productie, maar iets meer standaard en eentonig dan de vorige)
Over het domein:
La Préceptorie is het resultaat van een moeilijk maar succesvol avontuur van de familie Parcé. De jonge Joseph, die aan het roer stond van dit domein van 32 hectare, heeft eind 2016 de teugels uit handen gegeven en nu zijn Augustin en Vincent de leiding. De wijngaard ligt in de Agly-vallei, in Saint-Paul-de-Fenouillet, en strekt zich uit over zowel het gebied van Maury als de hellingen van de omliggende bergen.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2022) Vermeld (Succesvolle wijn)
Over het domein:
Joseph Parcé, geboren in Banyuls en dus een echte zeeman, met zijn wortels in de leisteen en de wijngaarden van de Côte Vermeille, kwam in 2007 naar Maury als keldermeester bij Dom. de la Préceptorie, dat in 2001 was opgericht. In 2017 voegde de nieuwe generatie, met Martin, Augustin en Vincent, zich bij Marc en nam het stokje over in het beheer van de 45 ha wijngaard.
Klantbeoordeling
4/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. FABRICE & MATHIS P. Gepubliceerd op 20/10/2025
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Ontdek andere wijnen van het domein