Les Terres de Fagayra - Op. Nord 2011
17,5/20
RVF
92/100
Robert Parker
15/20
Bettane & Desseauve
«De Maury Op. Nord 2011 laat op opmerkelijke wijze de waarde van dit kleine, op het noorden gelegen perceel zien, met veel meer complexiteit en finesse in deze Jaargang in de bijbehorende reguliere cuvée. We vinden er rijke tonen van kersen, bramen, gerookte zwarte thee, pittige bruine kruiden, cacaopoeder en een bloemig aroma dat bijdraagt aan zijn allure. Deze schoonheid met een lange afdronk verdient aandacht tot minstens 2018.” (Wine Advocate - Robert Parker)
Koop je Terres de Fagayra wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
robijnrode kleur, vol en diep
Neus
met tonen van zwarte kersen, gerookte zwarte thee, bruine specerijen, een vleugje chocolade en een zeer delicate bloemige geur
Smaak
een krachtige, complexe wijn met veel finesse
Serveren
bij 13-16°C
Openen
een half uur van tevoren
Drinken uit
2015
Drinken vóór
2031 en later
Productie
1300 flessen
Wijn-spijscombinaties
Op.Nord, slank en krachtig, serveert rosé gebakken gevogelte (duifje, eend, Schotse patrijs...), maar ook kazen en desserts met pure chocolade en sinaasappel...
Bettane & Desseauve
Wijn gewaardeerd (2015 gids) 15/20 (Zeer goede wijn)
Domaine noté (gids 2015) 3*Ster (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over de wijn:
Een klassieke VDN op leisteel, met een smaak van pure chocolade, niet al te zoet (85 g), wat bijdraagt aan de evenwichtige smaak.
Over het domein:
Stéphane Gallet, de echtgenoot van Marjorie van Roc des Anges, vestigde zich na zijn vertrek bij Mas Amiel – waar hij de harde leerschool van een voor hem toen nog onbekende wijngaard had doorlopen – als zelfstandige en produceerde onmiddellijk enkele van de meest originele en volmaakte Maurys van onze tijd, voortkomend uit een onberispelijke wijnbouw en een wijnbereiding waarbij niets aan het toeval wordt overgelaten.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerde wijn 2014 gids) 92/note100% (Geweldige wijn)
Domein met de vermelding „Recommended“ (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker – The Wine Advocate)
Over de wijn:
De Maury Op. Nord 2011 laat op opmerkelijke wijze de waarde van dit kleine, op het noorden gelegen perceel zien, met veel meer complexiteit en finesse in deze Jaargang in de bijbehorende reguliere cuvée. We vinden er rijke tonen van kersen, bramen, gerookte zwarte thee, pittige bruine kruiden, cacaopoeder en een bloemig aroma dat bijdraagt aan zijn allure. Deze schoonheid met een lange afdronk verdient aandacht tot minstens 2018.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Wijn gewaardeerd (gids 2015) 17,5/20 (Geweldige wijn)
Beoordeeld domein (gids 2015) 2*sterren (Deze zeer grote domeinen, die vaak over fantastische terroirs beschikken, zijn absolute musts die door hun constante kwaliteit en uitmuntende productie niet mogen ontbreken in de wijnkelder van de ervaren liefhebber)
Over de wijn:
De Op. Nord-cuvée heeft in 2011 geleidelijk aan karakter gekregen.
Over het domein:
Marjorie en Stéphane Gallet, van het domein Le Roc des Anges, zijn in 2008 het avontuur van de natuurlijke zoete wijnen aangegaan: met een zeldzame inspiratie en een uiterst groot oog voor kwaliteit creëren zij in hun drie cuvées van Maury grandioze uitingen van leisteen. Deze wijnen, twee rode en een witte, overstijgen de grenzen die inherent zijn aan de toevoeging van suiker door een helderheid en een minerale rokerigheid te behouden, een term die hier duidelijk van toepassing is. Ze werpen een nieuw licht op een genre dat nog te gestandaardiseerd of conventioneel is, en behoren meteen tot de allerbeste cuvées van Maury. De tweede ster is dit jaar ruimschoots verdiend.
Ontdek andere wijnen van het domein
