Château de la Mar - Roussette de Savoie Marestel Le Golliat 2018

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Op het terroir van Jongieux steekt het Château de la Mar af tegen de glooiingen van de heuvels. Het is een voormalig vestinghuis uit de 13e eeuw, dat toebehoorde aan de graaf van Mareste, naar wie de kostbare cru Marestel is vernoemd. In 2009 werd het domein overgenomen door Jean-Paul Richard, zakenman en ondernemer, die de exploitatie van de wijngaard weer opnam; sinds 2013 heeft hij daar een gastenverblijf met vijf gastenkamers aan toegevoegd. Deze specialist in de Roussette (van de 6,5 hectare wijngaard zijn er 5 bestemd voor de cru Marestel) brengt verschillende gastronomische cuvées van afzonderlijke percelen op de markt, die in de mond steeds voller worden, gedragen door een rijke rijpheid en een genereus profiel. Een speciale vermelding voor de nieuwe cuvée van pinot noir, de aangename verrassing van het jaar!

Guide Hachette des vins

Over het domein:

Jean-Paul Richard kocht in 2009 dit prachtige 13e-eeuwse gebouw, dat aan de voet van de heuvel van Marestel in verval was geraakt, en renoveerde het tot 2013. Het was vroeger eigendom van graaf Humbert de Mareste, een beroemde kruisvaarder die de eerste stekken van de druivensoort Altesse uit Cyprus meebracht. Hij bewerkt zijn wijngaard van 7 ha op biodynamische wijze (niet gecertificeerd) en vertrouwt de wijnbereiding toe aan Olivier Turlais, een gerenommeerde oenoloog uit de regio.