20865 klantbeoordelingen

Château Haut-Monplaisir - Cahors Tradition 2021

Name: Château Haut-Monplaisir - Cahors Tradition 2021
Brand: Château Haut-Monplaisir
Rating: 3.9 (13 reviews)

Cahors|Rode wijn|Biologisch

3.9/5 (13 klanten)

91/100

RVF

90/100

James Suckling

malbec

friand

drinkklaar

„Ein intensiver Wein, der zu Gerichten und alltäglichen Genüssen passt“

"De druiven worden geplukt wanneer ze volledig rijp zijn, ontsteeld en geperst, waarna ze worden verwerkt tot Tradition 2021, een woud van rode vruchten op de koude tannines van Jaargang." (Le Guide RVF 2024)

Koop je Haut-Monplaisir wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

Beoordeelde website

20865 beoordelingen

-20€

vanaf € 99 bij uw eerste bestelling

Domein

Château Haut-Monplaisir

Cuvée

Tradition

Jaartal

2021

Benaming

Cahors

Regio

Zuidwesten

Druivensoorten

100% Malbec

Terroirs

Klei-zandgrond met stenen op het derde terras

Wijnbouw

Biologisch gecertificeerd

Wijnoogst

Handmatig

Wijnbereiding

In thermogeregelde cementtanks, ontristing, malen, onderdompelen, gisting tussen 25 en 30 dagen.

Rijping

In cementen tanks, waarvan 30% in eikenhouten vaten gedurende 18 maanden

Alcoholpercentage

13%

Biologisch

Oog

Zwarte jurk

Neus

Fris en uitnodigend met tonen van zwarte bessen, pruimen, frambozen, verse kruiden en een vleugje gemalen peper.

Smaak

Vloeiend en licht met een mooie rondheid, knapperige tannines

Serveren

AT 14-16°C

Drinken vóór

2028

Wijn-spijscombinaties

Past goed bij een hachis parmentier, goulash, gekruid gebraad, gevulde tomaten...

Meer informatie op Château Haut-Monplaisir

Meer informatie op Cahors

Guide Hachette des vins

Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Over het domein:

Cathy en Daniel Fournié hebben in 1998 dit domein van 30 ha overgenomen, dat sinds 2012 biologisch gecertificeerd is. Als autodidacten hebben ze advies ingewonnen bij naburige wijnbouwers. Ze hebben snel en goed geleerd, getuige de regelmatige selecties op deze pagina's. Hun dochter Mathilde is in 2015 bij hen gekomen.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2024) 91/100

Beoordeeld domein (gids 2023) 1*Ster (sterren in wording of kwaliteitsvolle wijnbouwers met een goed productieniveau, u zult niet teleurgesteld zijn wanneer u de wijnen van deze domeinen proeft)

Over de wijn:

De druiven worden geplukt wanneer ze volledig rijp zijn, ontsteeld en geperst om vervolgens Tradition 2021 te vormen, een mix van rode vruchten op de koude tannines van Jaargang.

Over het domein:

Het kasteel wordt sinds 1998 geleid door Cathy en Daniel Fournié en de wijngaarden worden sinds 2009 biologisch bewerkt. De rode wijnen hebben het karakter van de derde terrassen van de Lot. Het respect voor de bodem en vooral voor de rijpheid van het fruit komt tot uiting in elk van de etiketten. Het assortiment wint aan precisie en zelfs de klassieke cuvées bieden een soepele malbec vol karakter.

Wine Enthusiast

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

James Suckling

Genoteerde wijn (gids 2024) 90/100

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

Over de wijn:

Deze wijn heeft een levendige en fruitige neus van rode pruimen, frambozen en sinaasappelschijfjes. Hij is sappig en fris, met een gemiddelde body en een knapperige zuurgraad. Gemaakt van biologische druiven. Nu te drinken.

Klantbeoordeling

3.9/5

op basis van 13 beoordelingen