Domaine L'Ancienne Cure - Monbazillac L'Abbaye 2015
3*Coup de Coeur
Hachette
89/100
RVF
Met twee Favorieten zweeft Christian Roche boven een Appellatie dit jaar bijzonder indruk heeft gemaakt op de proevers, met een werkelijk opmerkelijk kwaliteitsniveau. En deze cuvée, die al meerdere malen de hoogste trede heeft bereikt, is gewoonweg uitzonderlijk. De kleur is prachtig oudgoud, met amberkleurige nuances. De neus, met een buitengewone complexiteit, doet denken aan gekonfijte citroen, gedroogd fruit, peperkoek, peper en amandel op een achtergrond van jodiumgeuren. De smaak is zeer rijk en verrassend vol, maar het is vooral de subtiele balans tussen suikers, zuurgraad en alcohol die indruk maakt. Een grote zoete wijn die de tijd lijkt stil te zetten en een oneindig bewaarpotentieel lijkt te hebben." (Le Guide Hachette des Vins 2019)
Koop je Ancienne Cure wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Mooie gouden kleur
Neus
Met aroma's van gedroogd fruit, compote en citrusvruchten
Smaak
Romig met een mooie volheid. Langdurige, frisse en evenwichtige afdronk.
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2030
Wijn-spijscombinaties
Past uitstekend bij foie gras, een selectie blauwaderige kazen (Bleu, Roquefort, Stilton)
Bettane & Desseauve
Domein met 4 sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, de trots van de Franse wijngaarden)
Over het domein:
Wat een lange weg heeft Christian Roche afgelegd, die in 2012 de biologische certificering behaalde voor zijn hele domein (50 hectare, waarvan 33 hectare voor witte wijn en 17 hectare voor rode wijn). Hij produceert een breed scala aan perfect gevinifieerde wijnen, zowel rood als wit. De instapwijnen zijn smakelijke, toegankelijke wijnen, afkomstig van een veeleisende wijnbouw, en de grote cuvées zijn toonbeelden van precisie en complexiteit. In november 2021 overlijdt Christian Roche en laat zijn vrouw Nathalie beloven dat zij het avontuur zal voortzetten. Dat doet zij ook, daarbij geholpen door haar kinderen en schoonzoon.
Guide Hachette des vins
Wijn beoordeeld (gids 2019) 3*Coup de Coeur (uitzonderlijke wijn)
Beoordeeld domein (gids 2025) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over de wijn:
Met twee Favorieten zweeft Christian Roche boven een Appellatie dit jaar bijzonder indruk heeft gemaakt op de proevers, met een werkelijk opmerkelijk kwaliteitsniveau. En deze cuvée, die al meerdere malen de hoogste trede heeft bereikt, is gewoonweg uitzonderlijk. De kleur is prachtig oudgoud, met amberkleurige nuances. De neus, met een buitengewone complexiteit, doet denken aan gekonfijte citroen, gedroogd fruit, peperkoek, peper en amandel op een achtergrond van jodiumgeuren. De smaak is zeer rijk en verrassend vol, maar het is vooral de subtiele balans tussen suiker, zuur en alcohol die indruk maakt. Een grote zoete wijn die de tijd lijkt stil te zetten en een oneindig bewaarpotentieel lijkt te hebben.
Over het domein:
Christian Roche, de vijfde generatie wijnbouwers, erfde in 1984 een deel van het familiebezit en richtte vijf jaar later zijn wijnkelder in. Gevestigd in de voormalige pastorie van Colombier en met een wijngaard van 50 ha (voornamelijk witte druiven) op verschillende bodems, die biologisch wordt beheerd, had hij van zijn domein, aangevuld met een activiteit als wijnhandelaar-wijnbouwer, een van de belangrijkste domeinen van de Bergeracois gemaakt. Na zijn vroegtijdige overlijden in 2021 zet zijn vrouw Nathalie zijn werk voort.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2021) 89/100
Beoordeeld domein (gids 2025) 1*Ster (sterren in wording of kwaliteitsvolle wijnbouwers met een goed productieniveau, u zult niet teleurgesteld zijn wanneer u de wijnen van deze domeinen proeft)
Over de wijn:
Gingerbread, zachte honing met een fijne rokerige crunch, kweeperenpasta en abrikoos domineren het gehemelte.
Over het domein:
Een pastorie op de top van de heuvel geeft zijn naam aan de wijngaard waarvan de rijen langs de hellingen naar beneden lopen tot aan de weg waar Christian Roche zijn wijnkelder heeft gevestigd. De wijngaard, die sinds 2012 biologisch is, telt verschillende Appellaties 3 hectare in Pécharmant, en is verdeeld in vier delen: Jour de fruit, L'Extase en L'Abbaye, plus een zwavelvrije wijn: Ça sulfit ! Hoewel het assortiment met dit label gemoderniseerd is, blijven alle wijnen trouw aan de klassieke basisprincipes van de Bergeracois. Christian Roche is in het najaar van 2020 overleden, maar het avontuur van L'Ancienne Cure gaat verder dankzij zijn vrouw Nathalie.