"Het bouquet is helder, puur, soepel en fris en vertoont tonen van gebroken en geërodeerde stenen. In de mond is het een frisse, pure en intense rode wijn met een zijdezachte textuur, fijne knapperige tannines en een rechtlijnig karakter met een zoute en kruidige afdronk. Opnieuw subtiel en zeer verfijnd." (Wine Advocate 2020 - Stephan Reinhardt)
Koop je Chappaz wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Neus
Noten van rode vruchten: aardbei, framboos, wilde pruim, een vleugje rook en leer
Smaak
Dichte en soepele body, korrelige tannines, zeer lange afdronk
Serveren
AT 16-18°C
Drinken vóór
2027
Wijn-spijscombinaties
Past goed bij boeuf bourguignon, eendenfilet, gebakken rode tonijn...
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerde wijn 2020 gids) 91/note100% (Geweldige wijn)
Domein beoordeeld als Recommended (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over de wijn:
De Dôle la Liaudisaz 2018 komt van de linkeroever van de Rhône (met kalkrijke bodems en minder zonuren) en is een assemblage van ongeveer 80% Pinot Noir met 20% Gamay en een klein beetje Gamaret en Diolinoir. De assemblage werd apart gefermenteerd en rijpte een jaar lang in geëmailleerde tanks. Het bouquet is helder, puur, soepel en fris en vertoont tonen van gebroken en geërodeerde stenen. In de mond is het een frisse, zuivere en intense rode wijn met een zijdezachte textuur, fijne knapperige tannines en een rechtlijnig karakter met een zoute, kruidige afdronk. Opnieuw subtiel en zeer verfijnd. Geproefd op het domein in Fully in januari 2020.
Klantbeoordeling
3/5
op basis van 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. FREDERIC B. Gepubliceerd op 02/01/2021
Een knapperige fruitigheid, een vleugje suiker die doet denken aan de Beaujolais nouveau. Hij is lekker, maar laten we eerlijk zijn: het is een mooie wijn voor bobo's, we betalen voor de bekendheid van de wijnbouwster.
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Notitie en advies van M. CHRISTOPHE A. Gepubliceerd op 04/01/2023
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
