Alheit Vineyards - Franschoeck Monument Semillon 2021
97/100
Tim Atkin
Der Monument Semillon, der zu 100 % aus Sémillon hergestellt wird, ist in der Nase ausdrucksstark mit Noten von Blumen, Mandarine, Wachs und getrockneten Kräutern. Am Gaumen ist er äußerst strukturiert und komplex und bietet einen intensiven und prägnanten Abgang. Für den Winzer ist er wie eine bescheidene Tür, die zu einem sehr großen und reich verzierten Raum führt... entdecken Sie ihn! • Sehr begrenzte Mengen!
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Auge
Kleid in einem schönen tiefen Goldton
Nase
Ausdrucksstark mit Noten von Blumen und Mandarine, Wachs und getrockneten Kräutern
Mund
Extrem strukturiert und komplex, intensiver und prägnanter Abgang
Servieren
BEI 10-12°C
Vorher trinken
2031
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu Kabeljau-Accras, Langustinen-Spießen, Schweinekotelett mit Aprikosen, Kalbsragout mit Pilzen, Crottin de Chavignol oder Chabichou du Poitou...
Wine Spectator
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
Tim Atkin
Weinbewertung (Führer 2022) 97/100
Domaine noté (guide 2020) Recommended
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