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Alheit Vineyards – Stellenbosch Nautical Dawn 2024

Alheit Vineyards - Stellenbosch Nautical Dawn 2024

95/100

James Suckling

95/100

Vinous

Südafrika
Chenin
elegant
langes Finale
Grapefruit

„Das Beste aus dem Alheit-Sortiment laut dem Kritiker Vinous: extrem begrenzte Menge!“

Der Nautical Dawn 2024 stammt aus buschigen Rebstöcken, die 1978 im Süden von Stellenbosch gepflanzt wurden. Er ist in der Nase etwas ausdrucksstärker als der Fire By Night: Orangenschale, Noten von Geißblatt und geschmolzenem Wachs. Herrliche Definition. Am Gaumen ist er energiegeladen und straff, etwas würziger als der „Fire”, mit einem Hauch von Zitronengras, der den bezaubernden Abgang belebt. Das Beste von Alheit im Jahr 2024? Das ist gut möglich. 2026-2045” (Vinous 2025)

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Weingut

Alheit Vineyards

Cuvée

Nautical Dawn

Jahrgang

2024

Bezeichnung

Stellenbosch

Region

Südafrika

Rebsorten

100% Chenin Blanc

Terroirs

Granitböden, Weinberg Rustenhof (4 km vom Meer entfernt), Rebstöcke gepflanzt 1978, Höhe zwischen 60 und 220 Metern, warmes mediterranes Klima

Weinbau

Begründet

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Pressung der ganzen Trauben und alkoholische Gärung (mit einheimischen Hefen) in 2.000-Liter-Fässern und einigen alten Barriques während 2 Monaten.

Reifung

12 Monate auf Hefe (in denselben Holzbehältern wie bei der Gärung), anschließend 6 Monate auf Feinhefe im Tank, nicht geklärt, nicht gefiltert

Alkoholgehalt

13,5%

Auge

Goldfarbenes Kleid mit silbernen Reflexen, glänzende Scheibe

Nase

Aromen von säuerlichen gelben Früchten: Zitronenschale, rosa Grapefruit, begleitet von subtilen Noten von Geißblatt und milden Gewürzen

Mund

Kraft und Fülle, ausgeglichen durch eine schöne Lebhaftigkeit während der gesamten Entwicklung, elegante Aromen, die sich in der Nase widerspiegeln, langer und feiner Abgang mit dem für das Terroir typischen salzigen Geschmack.

Servieren

BEI 10-12°C

Öffnen

1 bis 2 Stunden vorher

Trinken aus

2025

Vorher trinken

2045

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu gegrilltem Wolfsbarschfilet, Jakobsmuscheln mit Ingwer, Seezungenfilet mit Spargel...

Weitere Informationen unter Alheit Vineyards

Weitere Informationen unter Stellenbosch

Wein-Beobachter

Wine Spectator

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)

Vinous

Vinous

Weinbewertung (Führer 2025) 95/100

Über den Wein:

Der Nautical Dawn 2024 stammt aus buschigen Rebstöcken, die 1978 im Süden von Stellenbosch gepflanzt wurden. Er ist in der Nase etwas ausdrucksstärker als der Fire By Night: Orangenschale, Noten von Geißblatt und geschmolzenem Wachs. Herrliche Definition. Am Gaumen ist er energiegeladen und straff, etwas würziger als der „Fire”, mit einem Hauch von Zitronengras, der den bezaubernden Abgang belebt. Das Beste von Alheit im Jahr 2024? Das ist gut möglich. 2026-2045

James Suckling

James Suckling

Weinbewertung (Führer 2025) 95/100

Über den Wein:

In der Nase entfaltet dieser cremige und köstliche Weißwein Aromen von geschnittenen Äpfeln, frischen Birnen und Zitronen mit Noten von Cashewnüssen und weißem Sesam. Er ist mittelkräftig bis kräftig, mit einer zitronigen und salzigen Lebhaftigkeit und einem cremigen Charakter von weißen Nüssen. Es fällt schwer, ihn nicht zu trinken. Er stammt von alten, 1978 gepflanzten Rebstöcken, die auf einem Granithügel wachsen. Kann sofort getrunken oder gelagert werden.

Tim Atkin

Tim Atkin

Domaine noté (guide 2020) Recommended

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PREIS 1JOUR1VIN

61

.90

€/Fl.

Cashback | 2.00%Häufig gestellte Fragen

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