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Auge
Blassgelbe Farbe
Nase
Schöne Noten von Mandarine, rosa Grapefruit, Mirabelle, Aprikose und weißer Schokolade in der ersten Nase, gefolgt von komplexen und intensiven krautigen Noten (Minze, Lindenblüte) sowie subtilen Anklängen von Lakritz
Geschmack
Voller unbändiger Energie, Rundheit und Sinnlichkeit, mit schöner Spannung und Mineralität, würzigen Noten, die sich wunderbar mit Zitrus- und Rauchnoten vermischen, sowie einem köstlichen und sehr langen Abgang
Servieren
BEI 10-12°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Vor dem Trinken
2032
Weinbegleitung zu Speisen
Dazu passen traditionelles Sauerkraut, Rougail mit kreolischer Wurst, Hähnchen nach Sichuan-Art oder auch Samosas, eine Kalbs-Tajine mit Früchten oder eine „Wurst“ mit Curry und Kreuzkümmel...
Bettane & Desseauve
Domaine noté 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)
Über das Weingut:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
Über das Weingut:
Wine Spectator
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Vinous
Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 91/100 (Jahrgang 2021)
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