„Dieser trockene Wein ist weit entfernt vom klassischen, langweiligen Pinot Gris. Er ist saftig und offen im Geschmack, mit einer ausgewogenen Struktur und mittlerem Körper. Sein langer, säuerlicher und salziger Abgang rundet diesen charmanten und subtilen Wein ab. Er wird aus biodynamisch angebauten Trauben gekeltert, die zum Teil aus dem Grand Cru Hengst stammen.“ (James Suckling 2025)
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Auge
Hellgelbe Farbe
Nase
Kosten für Toast und Pfirsiche
Mund
Schöne Länge, schöne Harmonie
Servieren
Zwischen 6 und 8 °C
Vorher trinken
2031
Speisen- und Weinkombinationen
Passt zu Tajines, geschmorten Garnelen mit Safran, Fisch in Soßen, weißem Fleisch, Nusstorte mit Karamellsoße aus gesalzener Butter...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Weinbewertung (Guide 2026) 93/100
Domaine noté (guide 2025) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über den Wein:
Grauburgunder, trocken und präzise
Über das Weingut:
Dieses 2017 gegründete Weingut besteht aus dem Erbe der Weinberge, die das Ehepaar Amélie Buecher, die aus einer langen Reihe von Winzern stammt, und Charles Sparr, Sohn einer Familie von Weinhändlern, zusammengetragen haben. Das Weingut wurde 2017 als biologisch und 2019 als biodynamisch zertifiziert. Es umfasst vier Grand Crus und bietet eine regelmäßige Auswahl an ehrlichen Weinen ohne Schnickschnack. Die Qualität verbessert sich schnell, die Pinots Noirs glänzen und das Weingut erhält in diesem Jahr seinen ersten Stern.
James Suckling
Weinbewertung (Guide 2025) 93/100
Über den Wein:
Dieser trockene Wein ist weit entfernt vom klassischen, langweiligen Pinot Gris. Er ist saftig und offen im Geschmack, mit einer ausgewogenen Struktur und mittlerem Körper. Sein langer, säuerlicher und salziger Abgang rundet diesen charmanten und subtilen Wein ab. Er wird aus biodynamisch angebauten Trauben gekeltert, die zum Teil aus dem Grand Cru Hengst stammen. Zum Trinken oder Lagern geeignet.
EIGENTUMSPREIS
18
.90
Cashback | 2.00%
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