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Amélie & Charles Sparr - Pinot Gris Sensation 2023

Amélie & Charles Sparr - Pinot Gris Sensation 2023

93/100

RVF

93/100

James Suckling

Pinot Gris
langes Finale
weißes Fleisch

"Die Sensation des Jahres"

"Meilenweit entfernt vom klassischen, langweiligen Grauburgunder ist dieser trockene Wein sowohl saftig als auch ehrlich im Mund, mit einer gut ausbalancierten Struktur und einem mittleren Körper. Sein langer, säuerlicher und salziger Abgang krönt diesen charmanten und subtilen Wein. Aus biodynamisch angebauten Trauben, die zum Teil aus dem Grand Cru Hengst stammen." (James Suckling 2025)

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Bewerteter Standort
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-20€

ab 99 € auf Ihre 1. Bestellung

Weingut

Amélie & Charles Sparr

Cuvée

Pinot Gris Sensation

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Alsace

Region

Elsass

Rebsorten

100% Pinot Gris

Terroirs

Sigolsheim, Lehm-Kalk-Böden,

Weinbau

Zertifiziert biologisch und biodynamisch

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

Pneumatische Pressung ganzer Trauben, traditionell mit einheimischer Hefe

Reifung

Reifung in Edelstahltanks

Alkoholgehalt

11.50%

Restzucker

0.87 g/l

Bio

Ja

Auge

Blassgelbe Robe

Nase

Frisch von Toast und Pfirsich

Mund

Schöne Länge, schöne Harmonie

Servieren

Zwischen 6 und 8°C

Trinken vor

2031

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Passt zu Tajines, geschmorten Garnelen und Saffran, Fisch in Saucen, hellem Fleisch, Nusstorte mit Karamellsauce mit gesalzener Butter ...

Weitere Informationen über Amélie & Charles Sparr

Weitere Informationen über Alsace

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Führer 2026) 93/100

Domaine noté (guide 2025) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über den Wein :

Pinot Gris, trocken und präzise

Über die Domain :

Dieses 2017 entstandene Weingut besteht aus dem Erbe der Weinberge, die von dem Paar Amélie Buecher, die aus einer langen Reihe von Winzern stammt, und Charles Sparr, Kind einer Händlerfamilie, zusammengelegt wurden. Ihr Weingut ist seit 2017 biologisch und seit 2019 biodynamisch zertifiziert, umfasst vier Grands Crus und bietet eine regelmäßige Palette ehrlicher Weine ohne Angeberei an. Die Qualität schreitet schnell voran, die Pinot Noirs glänzen und das Weingut holt sich in diesem Jahr den ersten Stern.

James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Führer 2025) 93/100

Über den Wein :

Meilenweit entfernt vom klassischen, langweiligen Grauburgunder ist dieser trockene Wein saftig und zugleich ehrlich im Mund, mit einer gut ausbalancierten Struktur und einem mittleren Körper. Sein langer, säuerlicher und salziger Abgang krönt diesen charmanten und subtilen Wein. Aus biodynamisch angebauten Trauben, die zum Teil aus dem Grand Cru Hengst stammen. Zum Trinken oder Aufbewahren.

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PREIS EIGENSCHAFT

18

.90

€/Fl.

Cash Back | 2.00%FAQ

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