"Meilenweit entfernt vom klassischen, langweiligen Grauburgunder ist dieser trockene Wein sowohl saftig als auch ehrlich im Mund, mit einer gut ausbalancierten Struktur und einem mittleren Körper. Sein langer, säuerlicher und salziger Abgang krönt diesen charmanten und subtilen Wein. Aus biodynamisch angebauten Trauben, die zum Teil aus dem Grand Cru Hengst stammen." (James Suckling 2025)
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Auge
Blassgelbe Robe
Nase
Frisch von Toast und Pfirsich
Mund
Schöne Länge, schöne Harmonie
Servieren
Zwischen 6 und 8°C
Trinken vor
2031
Essens-/Weinpaare
Passt zu Tajines, geschmorten Garnelen und Saffran, Fisch in Saucen, hellem Fleisch, Nusstorte mit Karamellsauce mit gesalzener Butter ...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Führer 2026) 93/100
Domaine noté (guide 2025) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über den Wein :
Pinot Gris, trocken und präzise
Über die Domain :
Dieses 2017 entstandene Weingut besteht aus dem Erbe der Weinberge, die von dem Paar Amélie Buecher, die aus einer langen Reihe von Winzern stammt, und Charles Sparr, Kind einer Händlerfamilie, zusammengelegt wurden. Ihr Weingut ist seit 2017 biologisch und seit 2019 biodynamisch zertifiziert, umfasst vier Grands Crus und bietet eine regelmäßige Palette ehrlicher Weine ohne Angeberei an. Die Qualität schreitet schnell voran, die Pinot Noirs glänzen und das Weingut holt sich in diesem Jahr den ersten Stern.
James Suckling
Bewerteter Wein (Führer 2025) 93/100
Über den Wein :
Meilenweit entfernt vom klassischen, langweiligen Grauburgunder ist dieser trockene Wein saftig und zugleich ehrlich im Mund, mit einer gut ausbalancierten Struktur und einem mittleren Körper. Sein langer, säuerlicher und salziger Abgang krönt diesen charmanten und subtilen Wein. Aus biodynamisch angebauten Trauben, die zum Teil aus dem Grand Cru Hengst stammen. Zum Trinken oder Aufbewahren.
PREIS EIGENSCHAFT
18
.90
Cash Back | 2.00%
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