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Penfolds - Bin 8 2017

Name: Penfolds – Bin 8 2017
Brand: Penfolds
Rating: 4.5 (6 reviews)

Australie Méridionale|Rotwein

4.5/5 (6 Kunden)

Tiefgründig, seidig und elegant – in diesem Bin 8 findet sich die DNA von Penfolds wieder: ein strukturierter Wein, der sich für die Lagerung eignet, aber auch in seiner Jugend genossen werden kann. Der Geschichte zufolge entsprach die Bin-Kollektion, gefolgt von einer Nummer – dem Namen der Lagerkisten, in denen die Flaschen aufbewahrt wurden –, den experimentellen Cuvées, die heute Kultstatus haben. Diese Cuvée ist ein schöner Einstieg in die Welt von Penfolds! – Verpackung mit Schraubverschluss –

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Weingut

Penfolds

Cuvée

Bin 8

Jahrgang

2017

Bezeichnung

Australie Méridionale

Region

Australien

Rebsorten

Shiraz, Cabernet Sauvignon

Terroirs

Ausgewählte Parzellen aus dem Barossa Valley, Padthaway und Wrattonbully

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Bei optimaler Reife

Reifung

10 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern

Alkoholgehalt

14.5%

Auge

Granatrote Farbe

Nase

Bezaubernd mit Noten von fünf chinesischen Gewürzen (Sichuan-Pfeffer, Sternanis, Zimt, Nelken und Fenchel), reifen Früchten und Walderdbeeren.

Mund

Komplex und tiefgründig, fruchtig mit Noten von schwarzen Kirschen, Gewürzen, Feuerstein und Zigarrenkiste

Servieren

BEI 16-17°C

Vorher trinken

2025

Speisen- und Weinkombinationen

Passt zu gebratenem Milchlamm, Entenbrustfilet, Boeuf Bourguignon...

Weitere Informationen unter Penfolds

Weitere Informationen unter Australie Méridionale

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Kundenbewertung

4.5/5

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