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Penfolds - Bin 389 - Baby Grange 2016

Name: Penfolds – Bin 389 – Baby Grange 2016
Brand: Penfolds
Rating: 3.5 (6 reviews)

Australie Méridionale|Rotwein

3.5/5 (6 Kunden)

16,5/20

Jancis Robinson

91/100

Robert Parker

94/100

Decanter

90/100

Wine Enthusiast

„Der Cabernet/Shiraz Bin 389 2016 ist eine Cuvée aus 51 % Cabernet und 49 % Shiraz, wobei der Cabernet-Anteil so gering ist wie nie zuvor in dieser Abfüllung. Er ist dunkel und kräftig, mit Noten von Cassis und Brombeere sowie einem Hauch von Vanille und Zedernholz. Kräftig und dicht, entspricht er ganz dem Stil von Penfolds und insbesondere dem Stil dieser Cuvée.“ (Wine Advocate 2018 – Joe Czerwinski) Auch Baby Grange genannt, da er in den Fässern seines großen Bruders Grange ausgebaut wird, hat dieser Wein alles, was einen großen Wein ausmacht! – Verpackung mit Schraubverschluss –

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Bewertete Website

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Weingut

Penfolds

Cuvée

Bin 389 - Baby Grange

Jahrgang

2016

Bezeichnung

Australie Méridionale

Region

Australien

Rebsorten

54 % Cabernet Sauvignon, 46 % Shiraz

Terroirs

Ausgewählte Parzellen aus McLaren Vale, Barossa Valley, Padthaway und Wrattonbully

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Bei optimaler Reife

Reifung

12 Monate in amerikanischen Eichenfässern (29 % neu)

Alkoholgehalt

14.5%

Auge

Rotes Kleid

Nase

In der ersten Nase Noten von Cassis und Heidelbeere, dann Senfgewürz, Teeblatt und schließlich Anis- und Pfeffernoten.

Mund

Vollmundig und reichhaltig mit einer schönen Finesse im mittleren Gaumen, Aromen von Fleisch, Granatapfel und Johannisbeere

Servieren

BEI 16-17°C

Vorher trinken

2030

Speisen- und Weinkombinationen

Passt zu einer gewürzten Ente, einem Lammkarree, einem Rehragout...

Weitere Informationen unter Penfolds

Weitere Informationen unter Australie Méridionale

Decanter

Wein mit einer Bewertung von 94/100

Robert Parker - Wine Advocate

Weinbewertung (Führer 2018) 91/100 (Hervorragender Wein)

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein:

Der Cabernet/Shiraz Bin 389 2016 ist eine Mischung aus 51 % Cabernet und 49 % Shiraz, wobei der Cabernet-Anteil so gering ist wie nie zuvor in dieser Abfüllung. Er ist dunkel und kräftig, mit Noten von Cassis und Brombeere sowie einem Hauch von Vanille und Zedernholz. Kraftvoll und dicht, entspricht er ganz dem Stil von Penfolds und insbesondere dem Stil dieser Flasche, die immer gut altert, auch wenn sie nicht das auffälligste oder extravaganteste Angebot von Penfolds ist.

Wine Enthusiast

Wein mit einer Bewertung von 90/100

Jancis Robinson

Wein mit einer Bewertung von 16,5/20

James Suckling

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Kundenbewertung

3.5/5

von 6 Bewertungen

Bewertung und Meinung von Herrn LAURENT H. Veröffentlicht am 02.02.2020

Meine Flasche war verschlossen!!! Das ist für einen angeblich außergewöhnlichen Wein überhaupt nicht normal.