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Penfolds – Südaustralien RWT BIN 798 Shiraz 2018

Penfolds - Australie Méridionale RWT BIN 798 Shiraz 2018

98/100

Robert Parker

18/20

Jancis Robinson

97/100

Tastingbook - Markus Del Monego

96/100

James Suckling

96/100

Decanter

96/100

Wine Enthusiast

Australien
Syrah
beeindruckend
Trüffel-Rührei
Lagerwein
Hochwertig

„Einer der schönsten australischen Syrahs: Er bringt sein Terroir hervorragend zur Geltung und besticht durch seine beeindruckende Komplexität!“

„Kräuter und schwarze Früchte mit viel Würze – etwas fleischig. Dick und vollmundig, überzeugt er sofort durch seine Textur und Rundheit. Breit und großzügig, nicht sehr saftig, aber dicht, mit viel Lebendigkeit und Energie. Rund und vollmundig, sehr leicht zu trinken. Ein Wein, den man mit Freunden zu einem saftigen Lammgericht genießen kann. Salziger Abgang. Extrem gut. 2026-2040” (Decanter 2024) - Bei Bestellungen von 6 Flaschen dieses Weins ist eine Lieferung in einer Holzkiste möglich (je nach Land und gewählter Versandart).

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Weingut

Penfolds

Cuvée

RWT BIN 798 Shiraz

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Australie Méridionale

Region

Australien

Rebsorten

100% Syrah

Terroirs

Region Barossa Valley, Parzellenauswahl

Weinbau

Begründet

Weinlese

Handbücher

Reifung

16 Monate in französischen Eichenfässern (64 % neu und 36 % ein Jahr alt)

Alkoholgehalt

14,5%

Auge

Tiefes Purpurrot, hoher Glanz

Nase

Komplex und sehr intensiv, Aromen von Heidelbeeren, Goji-Beeren und Brombeeren, ergänzt durch Schokolade, Haselnuss und Lakritz. Nach Belüftung entfalten sich Aromen von Crème brûlée, Eisen und warmer Erde.

Mund

Opulent und cremig, fleischige Geschmeidigkeit, schöne Lebhaftigkeit, pudrige und seidige Tannine, Aromen von saftigen roten Früchten und Schwarzwälder Kirschen, bestreut mit Johannisbeeren und frischen Brombeeren, wunderbare Länge von großer Tiefe mit seidiger Textur.

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

2 Stunden vorher

Trinken aus

2025

Vorher trinken

2040

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Genießen Sie ihn zu einem mit dem Messer geschnittenen Rindertartar mit Austern und Kaviar, frischem Geflügel mit Steinpilzen, einem Brillat-Savarin mit weißem Trüffel...

Weitere Informationen unter Penfolds

Weitere Informationen unter Australie Méridionale

Dekanter

Decanter

Weinbewertung (Guide 2024) 96/100

Über den Wein:

Kräuter und schwarze Früchte mit vielen Gewürzen – etwas fleischig. Dick und vollmundig, besticht er sofort durch seine Textur und Rundheit. Breit und großzügig, nicht sehr saftig, aber dicht, mit viel Lebendigkeit und Energie. Rund und vollmundig, sehr leicht zu trinken. Ein Wein, den man mit Freunden zu einem saftigen Lammgericht genießen kann. Salziger Abgang. Extrem gut. 2026-2040

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Weinbewertung (Führer 2020) 98/100 (Außergewöhnlich)

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein:

Der ausschließlich aus dem Barossa-Tal stammende RWT reift ausschließlich in französischen Eichenfässern, was ihn in zweierlei Hinsicht vom Rest des Penfolds-Sortiments unterscheidet. Der RWT Shiraz 2018 ist nach wie vor verführerisch und üppig (und, wie ich zugeben muss, einer meiner Favoriten) und erreicht der RWT Shiraz 2018 in einem großartigen Barossa-Jahrgang neue Höhen mit Aromen von roten Früchten, raffinierten Vanillenuancen und Noten von Backgewürzen, ergänzt durch exotischere Elemente wie Sternanis und Kakaopulver. Er ist vollmundig und samtig, ohne unausgewogen zu sein, mit einem langen, komplexen Abgang und einer Konzentration, die ihm eine Lagerfähigkeit von zwei Jahrzehnten oder mehr verleiht. 2022-2040

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Weinbewertung (Führer 2021) 96/100

Über den Wein:

Dieser Wein bietet von Anfang an verführerische und komplexe Aromen, die von schwarzen Kirschen und Cassis über Zedernholz bis hin zu Mokka, Graphit, Kräutern und schwarzen Oliven reichen. Konzentriert, aber perfekt ausgewogen, zeichnet sich der Gaumen durch schmackhafte Tannine aus, während sich die Aromen von Gewürzen und schwarzen Beeren harmonisch vermischen. Er bietet Kraft und Raffinesse. Trinkbar ab sofort bis 2040.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Weinbewertung (Führer 2020) 18/20

Über den Wein:

Leuchtend dunkelviolette Farbe. Meiner Meinung nach duftet er nach feuchter Eiche. Sehr charakteristisch! Und sicherlich kein Wein zum Probieren. Duftet nach Kampfer und ist sehr reif. Rund und sehr fein verarbeitet. Ich könnte ihn fast schon heute Abend trinken! Transparent und lebhaft. Am Gaumen scheint er sich etwas vom konzentrierten Stil des Grange entfernt zu haben. Appetitlich und trocken im Abgang. Fast so leicht wie ein Claret. Ein Charmeur. Ausgezeichnete Balance. 2022-2040

James Suckling

James Suckling

Weinbewertung (Führer 2020) 96/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Über den Wein:

Er hat eine sehr attraktive, frische und lebhafte Nase mit Aromen von reifen roten Kirschen, Brombeeren, Goji-Beeren und roten Johannisbeeren sowie roten Pflaumen und einigen Noten von Wildkräutern und Lakritz. Sehr ausdrucksstark und duftend. Am Gaumen bietet er sehr intensive und kraftvolle Aromen von reifen roten Kirschen und Pflaumen sowie eine makellos frische französische Eiche (64 % neu), die den Abgang umhüllt und verlängert. Die Tannine sind sehr reif und gut positioniert. Trinkreife in den nächsten zwei Jahrzehnten.

Tastingbook – Markus Del Monego

Tastingbook - Markus Del Monego

Weinbewertung (Führer 2020) 97/100

Keine Bewertung verfügbar

PREIS 1JOUR1VIN

129

.00

€/Fl.

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