Domaine Cordier - Beaujolais-Villages Les Grandes Plantes 2012
2*Coup de Coeur
Hachette
Anmerkung: Guide Hachette 2** (Bemerkenswerter Wein) + Coup de Coeur
„Christophe Cordier erweist sich auch bei Gamay als ebenso talentiert, wie dieser 2012er beweist, der die große Jury begeisterte und sich durch eine intensive, glänzende granatrote Farbe auszeichnet. Die Nase entfaltet kräftige Noten von Cassis und Gewürzen. Am Gaumen ist er rund und vollmundig und bietet Aromen von schwarzen Früchten mit einem Hauch von Vanille. Harmonisch und sehr konzentriert verfügt dieser Beaujolais-Villages über ein Lagerpotenzial von mehreren Jahren und passt hervorragend zu Brathähnchen.“ (Le Guide Hachette des Vins 2014)
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Auge
intensive, glänzende granatrote Farbe
Nase
intensiv und komplex, mit schönen Noten von schwarzer Johannisbeere und würzigen Aromen
Geschmack
Konzentriert und harmonisch, rund und vollmundig, entfaltet Aromen von schwarzen Früchten mit einem Hauch von Vanille
Servieren
bei 13°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Trinken ab
2014
Vorher trinken
2017
Produktion
2400 Flaschen
Weinbegleitung
à déguster sur des charcuteries, des viandes rouges ou blanches...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2016) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Christophe Cordier, ein wahrer Workaholic mit einer Leidenschaft für die Terroirs, ist stets in Bewegung; seine Unternehmen wachsen kontinuierlich, sowohl das Familienweingut als auch der Weinhandel. In beiden Bereichen hat er in technische Anlagen investiert, die in der Region ihresgleichen suchen und auf dem neuesten Stand der önologischen Forschung sind. Die parzellenbezogenen Ansätze sind präzise und die Ausbauweisen werden vielfältiger, doch der bisweilen übermäßige Holzcharakter überdeckt noch immer den Ausdruck bestimmter Cuvées.
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2014) 2** Sterne (hervorragender Wein)
Über den Wein:
Christophe Cordier ist bekannt für seine Mâcon-Weißweine und seine Pouilly-Fuissé. Dieser Chardonnay-Experte hat sich als Weinhändler selbstständig gemacht, um ein Sortiment an Rotweinen aufzubauen. Er erweist sich als ebenso talentiert im Umgang mit Gamay, wie dieser 2012er beweist, der die große Jury begeisterte und sich durch eine intensive, glänzende granatrote Farbe auszeichnet. Die Nase entfaltet kräftige Noten von Cassis und Gewürzen. Am Gaumen ist er rund und vollmundig und bietet Aromen von schwarzen Früchten mit einem Hauch von Vanille. Harmonisch und sehr konzentriert verfügt dieser Beaujolais-Villages über ein Lagerpotenzial von mehreren Jahren und passt hervorragend zu gebratenem Hähnchen.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über das Weingut:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2015) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Das 1945 gegründete Weingut Cordier wurde 1971 von Roger Cordier übernommen. Der Einstieg seines Sohnes Christophe vor etwas mehr als fünf Jahren hat nichts am vorbildlichen Stil der Weine geändert. Das Weingut steht seit vielen Jahren an der Spitze.
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