Domaine Cordier - Beaujolais-Villages Les Grandes Plantes 2012
2*Coup de Coeur
Hachette
Anmerkung: Guide Hachette 2** (bemerkenswerter Wein) + Coup de Coeur
„Christophe Cordier erweist sich auch beim Gamay als ebenso talentiert, wie dieser 2012er beweist, der die große Jury begeisterte und sich durch eine intensive, leuchtende granatrote Farbe auszeichnet. Die Nase nimmt kräftige Noten von Cassis und Gewürzen wahr. Am Gaumen ist er rund und vollmundig und entfaltet Aromen von schwarzen Früchten mit einem Hauch Vanille. Dieser harmonische und sehr konzentrierte Beaujolais-Villages hat ein Lagerpotenzial von mehreren Jahren und passt hervorragend zu gebratenem Hähnchen.” (Le Guide Hachette des Vins 2014)
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Auge
Intensive, glänzende granatrote Farbe
Nase
Intensiv und komplex, mit schönen Noten von Cassis, würzigen Aromen
Mund
Konzentriert und harmonisch, rund und vollmundig, entfaltet Aromen von schwarzen Früchten mit einem Hauch Vanille.
Servieren
bei 13°C
Öffnen
1/2 Stunde vorher
Trinken aus
2014
Vorher trinken
2017
Produktion
2400 Flaschen
Speisen- und Weinkombinationen
à déguster sur des charcuteries, des viandes rouges ou blanches...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2016) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Christophe Cordier ist ein Workaholic und Liebhaber seiner Region. Er ist ständig in Bewegung, seine Unternehmen wachsen kontinuierlich, sowohl das Familienweingut als auch der Weinhandel. In beiden Fällen hat er in technische Anlagen investiert, die in der Region selten sind und auf dem neuesten Stand der Önologie sind. Die Parzellenbearbeitung ist präzise und die Reifung vielfältig, aber der manchmal übermäßige Holzcharakter überdeckt noch den Ausdruck bestimmter Cuvées.
Guide Hachette des vins
Weinbewertung (Führer 2014) 2**Sterne (bemerkenswerter Wein)
Über den Wein:
Christophe Cordier ist bekannt für seine Mâcon Blancs und Pouilly-Fuissés. Der Chardonnay-Experte hat sich in den Weinhandel gestürzt, um ein Sortiment an Rotweinen zu entwickeln. Er erweist sich als ebenso talentiert in Sachen Gamay, wie dieser 2012er beweist, der die große Jury begeisterte und sich durch eine intensive, glänzende granatrote Farbe auszeichnet. In der Nase entfalten sich kräftige Noten von Cassis und Gewürzen. Am Gaumen ist er rund und vollmundig und bietet Aromen von schwarzen Früchten mit einem Hauch Vanille. Dieser harmonische und sehr konzentrierte Beaujolais-Villages hat ein Lagerpotenzial von mehreren Jahren und passt hervorragend zu gebratenem Hähnchen.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über das Weingut:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2015) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Das 1945 gegründete Weingut Cordier wurde 1971 von Roger Cordier übernommen. Der Eintritt seines Sohnes Christophe vor etwas mehr als fünf Jahren hat nichts am Stil der Weine geändert, die nach wie vor vorbildlich sind. Das Weingut befindet sich seit vielen Jahren an der Spitze.
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