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Christophe Cordier – Viré-Clessé La Verchère 2010

Christophe Cordier - Viré-Clessé La Verchère 2010

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (1 Kunden)

Bewertung: Burghound 89/100
Dieser Viré-Clessé wird aus biodynamisch angebauten Trauben gekeltert und bietet eine reichhaltige und schöne Intensität. In der Nase leicht reduziert, präsentiert er Noten von Holz, Zitrone und Akazie. Am Gaumen ist er sehr mineralisch und hat einen beeindruckend langen, trockenen und würzigen Abgang.

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Bewertete Website
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Weingut

Domaine Cordier Père et Fils

Cuvée

La Verchère

Jahrgang

2010

Bezeichnung

Viré-Clessé

Region

Burgund

Rebsorten

100% CHardonnay

Terroirs

In der Gemeinde Viré

Weinbau

biodynamischer Anbau

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Keine Verklebung und sehr geringe Filtration

Reifung

in 5 Jahre alten Eichenfässern, 15 Monate lang auf der Gesamtrheumaturg

Alkoholgehalt

13,5%

Bio

Ja

Auge

hellgoldene, glänzende Farbe

Nase

reichhaltig und intensiv, leicht reduziert, Noten von Holz, Zitrone, Akazie

Mund

Ein sehr mineralischer Wein mit einem beeindruckend langen, trockenen und würzigen Abgang.

Servieren

bei 11-13°C

Öffnen

1/2 Stunde vorher

Trinken aus

2012

Vorher trinken

2016

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

A d&eacute;guster sur des cuisses de grenouilles, des escargots, une andouillette...<br/>

Weitere Informationen unter Domaine Cordier Père et Fils

Weitere Informationen unter Viré-Clessé

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2016) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über das Weingut:

Christophe Cordier ist ein Workaholic und Liebhaber seiner Region. Er ist ständig in Bewegung, seine Unternehmen wachsen kontinuierlich, sowohl das Familienweingut als auch der Weinhandel. In beiden Fällen hat er in technische Anlagen investiert, die in der Region ihresgleichen suchen und auf dem neuesten Stand der Önologie sind. Die Parzellenbearbeitung ist präzise und die Reifung vielfältig, aber der manchmal übermäßige Holzcharakter überdeckt noch den Ausdruck bestimmter Cuvées.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über das Weingut:

 

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2015) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über das Weingut:

Das 1945 gegründete Weingut Cordier wurde 1971 von Roger Cordier übernommen. Der Eintritt seines Sohnes Christophe vor etwas mehr als fünf Jahren hat nichts am Stil der Weine geändert, die nach wie vor vorbildlich sind. Das Weingut befindet sich seit vielen Jahren an der Spitze.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

4/5

basierend auf 1 Bewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Meinung von Herrn FRANCO C. Veröffentlicht am 27.06.2013

Ich warte immer noch darauf, dass er auf die Website zurückkommt!

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