Bewertung: Burghound 89/100
Dieser Viré-Clessé wird aus biodynamisch angebauten Trauben gekeltert und besticht durch seine Fülle und schöne Intensität. In der Nase leicht reduktiv, zeigt er Noten von Holz, Zitrone und Akazie. Am Gaumen ist er sehr mineralisch und besticht durch einen beeindruckend langen, trockenen und würzigen Abgang.
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Auge
blassgoldene, glänzende Farbe
Nase
reichhaltig und intensiv, leicht reduktiv, Noten von Holz, Zitrone und Akazie
Geschmack
Ein sehr mineralischer Wein mit einem beeindruckend langen, trockenen und vollmundigen Abgang
Servieren
bei 11-13°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Trinken ab
2012
Vorher trinken
2016
Weinbegleitung zu Speisen
A déguster sur des cuisses de grenouilles, des escargots, une andouillette...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2016) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Christophe Cordier, der sich mit Leib und Seele seiner Arbeit und den Weinbaugebieten verschrieben hat, ist stets in Bewegung; seine Unternehmen – sowohl das Familienweingut als auch der Weinhandel – befinden sich in ständiger Expansion. In beiden Bereichen hat er in technische Anlagen investiert, die in der Region ihresgleichen suchen und auf dem neuesten Stand der önologischen Forschung sind. Die parzellenbezogenen Ansätze sind präzise und der Ausbau wird vielfältiger, doch der bisweilen übermäßige Holzcharakter überdeckt noch immer den Ausdruck bestimmter Cuvées.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über das Weingut:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2015) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Das 1945 gegründete Weingut Cordier wurde 1971 von Roger Cordier übernommen. Der Einstieg seines Sohnes Christophe vor etwas mehr als fünf Jahren hat am vorbildlichen Stil der Weine nichts geändert. Das Weingut gehört seit vielen Jahren zur Spitzenklasse.
Kundenbewertung
4/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Herrn FRANCO C. Veröffentlicht am 27.06.2013
Ich warte immer noch darauf, dass er wieder auf die Website kommt!
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