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Weine aus dem Burgund
Viré-Clessé
Domaine Cordier
Christophe Cordier - Viré-Clessé La Verchère 2010
Christophe Cordier – Viré-Clessé La Verchère 2010

Christophe Cordier - Viré-Clessé La Verchère 2010

Viré-Clessé|Weißwein|Biografie
Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (1 Kunden)
Anmerkung: Burghound 89/100
Dieser Viré-Clessé wird aus biodynamisch angebauten Trauben gekeltert und besticht durch seine Fülle und schöne Intensität. In der Nase leicht reduktiv, zeigt er Noten von Holz, Zitrone und Akazie. Am Gaumen ist er sehr mineralisch und besticht durch einen beeindruckend langen, trockenen und würzigen Abgang.

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Bewertete Website
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Weingut

Domaine Cordier Père et Fils

Cuvée

La Verchère

Jahrgang

2010

Bezeichnung

Viré-Clessé

Region

Burgund

Rebsorten

100% CHardonnay

Anbaugebiete

In der Gemeinde Viré

Weinbau

biodynamischer Anbau

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Keine Verklebung und sehr leichte Filterung

Reifung

in 5 Jahre alten Eichenfässern, 15 Monate auf der gesamten Hefe

Alkoholgehalt

13,5%

Biografie

Ja

Auge

blassgoldene, glänzende Farbe

Nase

reichhaltig und intensiv, leicht reduktiv, Noten von Holz, Zitrone und Akazie

Geschmack

Ein sehr mineralischer Wein mit einem beeindruckend langen, trockenen und vollmundigen Abgang

Servieren

bei 11-13°C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Trinken ab

2012

Vorher trinken

2016

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

A d&eacute;guster sur des cuisses de grenouilles, des escargots, une andouillette...<br/>

Weitere Informationen unter Domaine Cordier Père et Fils

Weitere Informationen unter Viré-Clessé

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2016) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über das Weingut:

Christophe Cordier, ein wahrer Workaholic mit einer Leidenschaft für die Region, ist stets in Bewegung; seine Unternehmen – sowohl das Familienweingut als auch der Weinhandel – befinden sich in ständiger Expansion. In beiden Bereichen hat er in technische Anlagen investiert, die in der Region ihresgleichen suchen und auf dem neuesten Stand der önologischen Forschung sind. Die parzellenbezogenen Ansätze sind präzise und der Ausbau wird vielfältiger, doch der bisweilen übermäßige Holzcharakter überdeckt noch immer den Ausdruck bestimmter Cuvées.
Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über das Weingut:

 
RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2015) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über das Weingut:

Das 1945 gegründete Weingut Cordier wurde 1971 von Roger Cordier übernommen. Der Einstieg seines Sohnes Christophe vor etwas mehr als fünf Jahren hat am vorbildlichen Stil der Weine nichts geändert. Das Weingut gehört seit vielen Jahren zur Spitzenklasse.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

4/5

basierend auf 1 Bewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn FRANCO C. Veröffentlicht am 27.06.2013

Ich warte immer noch darauf, dass er wieder auf die Website kommt!

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