Sophie et Guillaume Joncy

Die Familie Joncy, seit 1619 im Weinbau tätig, ließ sich zu Beginn des 18. Jahrhunderts in Quincié im Beaujolais nieder, und zwar im Haus „Chavagnon“, das inmitten der Weinberge liegt, nach Süden ausgerichtet ist und einen herrlichen Blick auf den Mont Brouilly bietet. Über mehrere Generationen hinweg betrieb die Familie Joncy Mischkultur: Kühe und Weinberge. Die Generationen folgten aufeinander, bis Jean-Paul 1978 den Betrieb mit 5 Hektar Beaujolais-Villages übernahm. Guillaume, der Sohn, trat mit 18 Jahren in das Weingut ein. Dann schloss sich Sophie, die Ehefrau von Guillaume, 2013 dem Abenteuer an (sie selbst stammt aus einer Winzerfamilie, die seit 6 Generationen in Brouilly ansässig ist). Werden ihre beiden Kinder, Paul und Victor, diese Leidenschaft weiterführen?Heute umfasst das Weingut 25 Hektar in den folgenden Appellationen: Beaujolais, Beaujolais-Villages, Beaujolais Quincié, Côte de Brouilly, Morgon, Régnié und Chiroubles. Die angebauten Rebsorten sind Gamay, Chardonnay und Pinot. „Die Stärke des Winzers liegt darin, seine Terroirs zu veredeln und zur Geltung zu bringen, den Boden, das Klima und seine Leidenschaft hervorzuheben.“ Jede Parzelle ist einzigartig. Die gesamte Produktion wird auf dem Weingut in dem 2014 erbauten neuen Weinkeller vinifiziert und abgefüllt.