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Domaine Grégoire Hoppenot - Fleurie Les Garants 2023

Domaine Grégoire Hoppenot - Fleurie Les Garants 2023

92/100

Robert Parker

92/100

RVF

gamay
würzig
Himbeere

" "Les Garants hält seinen Rang als bester Lagenwein des Cru dank seiner Tiefe und Länge." (RVF) "

"Der Fleurie Les Garants 2023 hat eine einladende Nase von Pfingstrosen, Lavendel, Heidelbeeren, Pflaumen und Gewürzen, die im Mund mit zusätzlichen Noten von Rosmarin und weicher Erde schmackhafter werden. Der Wein ist während seines gesamten Verlaufs reich an saftigen Fruchtaromen, die durch eine zarte Spur von schieferhaltiger Salzigkeit und fein eingebundenen, weit auseinander liegenden kreidigen Tanninen hervorgehoben werden. Diese Elemente fügen einen Hauch von Intrige hinzu und heben den Wein von einem köstlichen, leicht zu trinkenden Feinschmeckererlebnis zu einer Erfahrung von einer Tiefe, die zum Verkosten einlädt. Beim Öffnen ist er leicht angespannt, aber nach acht Stunden entfaltet sich der Wein. Bemerkenswert ist auch, dass er 72 Stunden später noch genauso rein und saftig war". (Wine Advocate 2025)

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Bewerteter Standort
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Weingut

Domaine Grégoire Hoppenot

Cuvée

Les Garants

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Fleurie

Region

Beaujolais

Rebsorten

100% Gamay

Terroirs

Granitsandboden mit wenig Kieselsteinen

Weinbau

Zertifiziert biologisch

Weinlese

Manuell

Weinbereitung

12-tägige Maischegärung mit ganzen Trauben in Betontanks von 60 hl, Temperaturen unter 30°C, tägliches Umpumpen, Weinbereitung mit einheimischen Hefen ohne Zusatz von Sulfit.

Reifung

8 Monate im Tank

Alkoholgehalt

13%

Bio

Ja

Nase

Noten von Gewürzen und roten Früchten

Mund

Fleischig mit ausdrucksstarken Himbeer- und Gewürznoten

Servieren

BEI 15-17°C

Trinken vor

2034+

Essens-/Weinpaare

Essens-/Weinpaare

Genießen Sie ihn zu neuen Kartoffeln, Hühnchen mit Senfsauce, Ratatouille...

Weitere Informationen über Domaine Grégoire Hoppenot

Weitere Informationen über Fleurie

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über die Domain :

Der ehemalige Weinhändler für das Haus Trenel, Grégoire Hoppenot, hat 2018 die 10 ha des Weinguts von Jean-Paul Champagnon übernommen, um auf eigenen Beinen zu stehen. Die Parzellen mit jungen Reben sind biozertifiziert, der Rest befindet sich in der Umstellung.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Führer 2025) 92/100 (Toller Wein)

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über den Wein :

Der Fleurie Les Garants 2023 bietet eine einladende Nase von Pfingstrosen, Lavendel, Blaubeeren, Pflaumen und Gewürzen, die im Mund schmackhaftere Noten mit zusätzlichem Rosmarin und süßer Erde einbindet. Der Wein ist während seines gesamten Verlaufs reich an saftigen Fruchtaromen, die durch eine zarte Spur von schieferhaltiger Salzigkeit und fein eingebundenen, weit auseinander liegenden kreidigen Tanninen hervorgehoben werden. Diese Elemente fügen einen Hauch von Intrige hinzu und heben den Wein von einem köstlichen, leicht zu trinkenden Feinschmeckererlebnis zu einer Erfahrung von einer Tiefe, die zum Verkosten einlädt. Beim Öffnen ist er leicht angespannt, aber nach acht Stunden entfaltet sich der Wein. Bemerkenswert ist auch, dass er 72 Stunden später noch genauso rein und saftig war.

Über die Domain :

Ich habe die Weine dieses neuen Weinguts bei meinen von Inter Beaujolais organisierten Verkostungen in Villefranche kennengelernt und die ersten Jahrgänge von Hoppenot haben mich ausreichend beeindruckt, um eine besondere Erwähnung zu verdienen. Wenn er dieses Qualitätsniveau halten kann, dürften sich die Importeure den Weg zu seiner Tür bahnen.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France (Führer der besten Weine Frankreichs)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Führer 2026) 92/100

Domaine noté (guide 2022) Cité

Über den Wein :

Les Garants hält dank seiner Tiefe und Länge seinen Rang als bester Lagenwein des Jahrgangs.

Über die Domain :

Grégoire Hoppenot sollte man im Auge behalten. Er gehört zu den Winzern, die, bevor sie sich 2018 niederließen, Erfahrungen gesammelt haben, etwa auf den Domaines Chermette, im Maison Trénel oder im Weinkeller der Vignerons de Bel-Air. Er hat es verstanden, eine Parzellenstruktur von hohem Niveau aus den besten Lagen des Crus zusammenzustellen. Auf die schonende Vinifikation mit ganzen Trauben folgt ein Ausbau, der Tanks und bereits verwendetes Holz kombiniert, um die Nuancen bestmöglich widerzuspiegeln, aber auch um einen leicht verdaulichen und feinen Charakter zu bewahren. Die 2018er haben sich als vielversprechend erwiesen, die 2019er sind besonders erfolgreich. Wir freuen uns schon auf die nächsten Cuvées.

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PREIS 1JOUR1VIN

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