Château des Bachelards - Saint-Amour 2022

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Das Château des Bachelards, ein ehemaliger Weinbaubetrieb der Mönche von Cluny, erstreckt sich über 12 Hektar, davon 6 Hektar in Fleurie, die sich in einem Stück um das Schloss herum befinden; der Rest verteilt sich auf die Lagen Moulin-à-Vent und Saint-Amour. Es ist im Besitz der Gräfin Alexandra de Vazeilles, die das Anwesen 2014 nach einer Karriere in der Unternehmensberatung erwarb. Bemerkenswert ist, dass der Weinberg seit 2007 bio-zertifiziert ist und es die Gräfin de Vazeilles war, die ihn 2015 zur biodynamischen Zertifizierung und 2017 zur Erlangung des Labels „Fermes d’Avenir“ führte. Alexandra de Vazeilles hat eine starke Persönlichkeit, Unternehmergeist und einen eisernen Willen, was manchmal im Kontrast zum Geist der Winzer steht, der geheimnisvoll und wenig offen für Veränderungen ist. Es genügt, einige Cuvées des Weinguts zu verkosten, um die einzigartige Persönlichkeit dieses vielversprechenden Weinguts zu erfassen. Die jungen 2016er zeichnen sich durch ihre Struktur und Präzision aus. Der Einsatz von Holz ist für die Gräfin kein Tabu, sondern das Markenzeichen schöner Weine, die für die Lagerung geschaffen sind. Ist das nicht eines der Merkmale, die man den großen Weinen vorbehält?

Decanter

Zum Wein:

Eine lebhafte Nase, gefolgt von einem spritzigen und klaren Geschmack. Sehr typisch für Saint-Amour, voller Lebendigkeit, Eleganz und mineralischer Noten, mit einer charakteristischen kalkigen Frische. Aromen von schwarzen Kirschen und Pflaumen, ergänzt durch einige fast balsamische Noten. Strukturiert, vollmundig, mit seidenweichen Tanninen wie Kaschmir, die eine lange Lagerung zulassen. Verführerisch, lang und anhaltend, mit Anklängen von roten Johannisbeeren und Preiselbeeren, gefolgt von einer Entwicklung hin zu würzigen und vollmundigen Noten, fast wie geräucherte Wurstwaren. Komplex, aber auch zugänglich.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über das Weingut:

Die diplomierte Önologin Alexandra de Vazeilles erwarb dieses schöne Weingut im Jahr 2014. Sie sammelte erste Erfahrungen auf renommierten Weingütern im Burgund und im Bordelais. Der gesamte Weinberg, dessen Rebstöcke zwischen 60 und über 100 Jahre alt sind, ist seit 2015 biodynamisch zertifiziert. Sie strebt nach Dichte in den Weinen, ohne dabei auf echte Finesse zu verzichten. Die dem jeweiligen Jahrgang angepassten Weinbereitungsmethoden ermöglichen dies.

Jancis Robinson

James Suckling

Zum Wein:

Ein verführerliches Bouquet von roten Beeren und Veilchen, mit einem Hauch von minziger Frische. Eine schöne Konzentration, eine breite Palette an Beerenaromen und eine Fülle feiner Tannine machen ihn zu einem sehr beeindruckenden Wein für einen der am wenigsten beachteten Crus des Beaujolais. Besonders schätze ich die Fülle im mittleren Gaumen und den wirklich langen, eleganten und seidigen Abgang. Die leichte Bitternote trägt dazu bei, diesen mittelkräftigen bis vollmundigen Körper zu unterstreichen. Hergestellt aus Trauben aus biodynamischem Anbau. Kann ab sofort getrunken werden.