„Aromen von Johannisbeeren und frischen Kräutern. Mittlerer bis voller Körper, weiche, saftige Textur und langer Abgang. Saftig, aber straff. Ausgezeichneter Zweitwein. Am besten 2020 trinken.“ (James Suckling – 2017) Echo ist ein eleganter und komplexer Pauillac mit Aromen von Brombeeren, Cassis und roten Früchten in der Nase sowie einer pfeffrigen Note. Der Auftakt ist frisch und offenbart eine Tanninstruktur mit einem schmackhaften Abgang... Nicht verpassen! • Lieferung in Holzkisten bei jeder Bestellung von 6 Flaschen dieses Weins (außer bei Lieferung an eine Abholstelle)
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Auge
Intensive Farbe
Nase
Noten von roten Früchten
Mund
Eine ausgeprägte, aber umhüllende Tanninstruktur und Aromen von roten Früchten – so lässt sich der Jahrgang 2014 beschreiben. Ein geschmeidiger, aber kraftvoller Wein, der an eine Assemblage erinnert, die der des Grand Vin nahekommt.
Servieren
BEI 16-17°C
Öffnen
Bei Bedarf lüften
Vorher trinken
2030
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wild und einer Auswahl an gereiften Käsesorten...
Bettane & Desseauve
Wein mit einer Bewertung von 15/20 (Sehr guter Wein)
Domaine noté (guide 2021) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über den Wein:
Bei der Reduktion, robuster Körper, Anis-Tannine, es fehlt ein wenig an Reinheit und Finesse.
Über das Weingut:
Dieser aufgrund seiner Opulenz und Beständigkeit weltweit bekannte Cinquième Cru Classé aus Pauillac gehört seit den 1930er Jahren der Familie Cazes und hat seit der Übernahme durch Jean-Michel Cazes im Jahr 1973 große Bekanntheit erlangt. Nach der erfolgreichen Übergabe von Jean-Michel an seinen Sohn Jean-Charles hat der Cru in den letzten Jahrgängen seine ganze Kraft und Gesundheit bewahrt, seine Tiefe beibehalten und an Tanninpräzision gewonnen. Das Château produziert einen immer stilvolleren trockenen Weißwein aus Bordeaux, aber wir warten noch auf einen präziseren Wein für die zweite Auswahl, Echo. Ein neuer Gärkeller ist im Bau und verspricht monumental zu werden, denn in einer Welt mit starker Konkurrenz muss man seinen Rang behaupten!
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Der Name dieses Weinguts verbindet den Namen der irischen Weinhändler, denen es im 18. Jahrhundert gehörte, mit dem Namen eines Weilers am südlichen Rand von Pauillac. Sein Erfolg seit den 1930er Jahren ist das Ergebnis der kontinuierlichen Arbeit von drei Generationen der Familie Cazes: Jean-Charles, André und Jean-Michel. Der Beitrag des Letzteren, der das Weingut an seinen Sohn Jean-Charles übergeben hat, ist von entscheidender Bedeutung. Sein Erfolg hängt mit der Qualität der Weine zusammen, die aus einem 100 Hektar großen Weinberg stammen, aber auch mit einer echten Entwicklungsstrategie, die den Handel und touristische Infrastrukturen (Hotel-Restaurant, Geschäfte) umfasst.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über das Weingut:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über das Weingut:
Nun ist es Jean-Charles Cazes, der die Leitung dieses prestigeträchtigen Weinguts in Pauillac übernommen hat. Sein Vater Jean-Michel, eine herausragende Persönlichkeit aus dem Médoc, unermüdlicher Botschafter der Bordeaux-Weine und Wegbereiter des Rufs dieses Fünf-Sterne-Weinguts, ist jedoch nie weit entfernt. Das wunderschöne Familienanwesen, das sich in ausgezeichneter Lage auf dem Plateau de Bages befindet, produziert seit Anfang der 1970er Jahre eine beeindruckende Reihe von Weinen ohne Schwächen, die sich durch ihren reichen, verführerischen und sofort zugänglichen Stil auszeichnen und gleichzeitig elegant altern können. Mit einem spektakulären, brandneuen, hochmodernen Weinkeller ist der Cru mehr denn je auf dem richtigen Weg, und seine Beliebtheit bei vielen Weinliebhabern ist nur eine gerechte Gegenleistung.
James Suckling
Weinbewertung (Führer 2017) 92/100
Über den Wein:
Aromen von Johannisbeeren und frischen Kräutern. Mittlerer bis voller Körper, weiche, saftige Textur und langer Abgang. Saftig, aber straff. Ausgezeichneter Zweitwein. Am besten 2020 trinken.
Kundenbewertung
3.8/5
von 5 Bewertungen
Bewertung und Meinung von Herrn THIERRY B. Veröffentlicht am 01.08.2023
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Bewertung und Meinung von Herrn VINCENT U. Veröffentlicht am 05.12.2022
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Bewertung und Meinung von Frau NATHALIE C. Veröffentlicht am 24.09.2022
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Bewertung und Meinung von Herrn RODOLPHE P. Veröffentlicht am 20.06.2022
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Bewertung und Meinung von Herrn ALAIN D. Veröffentlicht am 11.03.2022
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