Echo de Lynch-Bages Pauillac 2020 - Second Vin

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Dieser weltweit für seine Opulenz und Beständigkeit bekannte Cinquième Cru Classé aus Pauillac gehört seit den 1930er Jahren der Familie Cazes und hat seit der Übernahme durch Jean-Michel Cazes im Jahr 1973 großes Ansehen erlangt. Nach der erfolgreichen Übergabe von Jean-Michel an seinen Sohn Jean-Charles hat der Cru in den letzten Jahrgängen seine ganze Kraft und Gesundheit bewahrt, dabei seine Tiefe beibehalten und an Tanninpräzision gewonnen. Das Château produziert einen immer stilvolleren trockenen Weißwein aus Bordeaux, doch für die zweite Auswahl, den „Echo“, erwartet man noch einen präziseren Wein. Ein neuer Gärkeller befindet sich im Bau und verspricht, monumental zu werden, denn in einem von starkem Wettbewerb geprägten Umfeld muss man schließlich seinen Platz behaupten!

Decanter

Zum Wein:

Brombeeren, Röstnoten und sanfte Blumigkeit. Vom ersten Schluck an strukturiert und ernsthaft, mit ultrafeinen Tanninen, die den Mund ausfüllen und Zunge und Wangen umhüllen, aber mit einem frischen Hauch von Graphit. Geschmeidig, ohne steif zu wirken, deutlich schlanker, ohne streng zu sein; seine geschmeidige Textur verleiht ihm eine schöne, angenehme und willkommene Länge am Gaumen. Saftig und lebendig, strotzt er vor Energie und Lebendigkeit, bleibt dabei jedoch raffiniert und elegant, ohne überladen zu wirken. Ein wirklich beeindruckender Zweitwein, bei dem das Terroir im Vordergrund steht. Saftig und leicht, aber auch selbstbewusst und gut strukturiert. 2026–2038

Guide Hachette des vins

Über das Weingut:

Der Name dieses Weins verbindet den Namen der irischen Weinhändler, die ihn im 18. Jahrhundert besaßen, mit dem eines Weilers am südlichen Rand von Pauillac. Sein Erfolg ist seit den 1930er Jahren das Ergebnis der unermüdlichen Arbeit von drei Generationen der Familie Cazes: Jean-Charles, André und Jean-Michel. Der Beitrag des Letzteren, der den Betrieb an seinen Sohn Jean-Charles übergeben hat, ist von entscheidender Bedeutung. Sein Erfolg hängt sowohl von der Qualität der Weine ab, die aus einem 100 Hektar großen Weinberg stammen, als auch von einer konsequenten Entwicklungsstrategie, die den Weinhandel und touristische Einrichtungen (Hotel-Restaurant, Geschäfte) umfasst.

Robert Parker - Wine Advocate

Über das Weingut:

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über das Weingut:

Nun obliegt es Jean-Charles Cazes, diesen prestigeträchtigen Cru aus Pauillac zu leiten. Sein Vater Jean-Michel, eine herausragende Persönlichkeit des Médoc, unermüdlicher Botschafter der Bordeaux-Weine und Wegbereiter des Rufs dieses Cinquième Cru, ist jedoch nie weit entfernt. Das herrliche Familienanwesen, das sich in ausgezeichneter Lage auf dem Plateau de Bages befindet, hat seit Anfang der 1970er Jahre eine beeindruckende Reihe von Weinen ohne jegliche Schwächen hervorgebracht und dabei seinen reichen, verführerischen und sofort zugänglichen Stil durchgesetzt, der gleichzeitig die Fähigkeit besitzt, anmutig zu reifen. Ausgestattet mit einem spektakulären, brandneuen, hochmodernen Weinkeller auf dem neuesten Stand der Technik ist der Cru mehr denn je auf dem richtigen Weg, und seine Beliebtheit bei zahlreichen Weinliebhabern ist nur eine gerechte Belohnung.

James Suckling

Zum Wein:

Dieser Wein besticht durch intensive Noten von Graphit und Veilchen, ergänzt durch Anklänge von Bleistiftmine. Er ist vollmundig und kräftig, mit weichen, ausgewogenen Tanninen. Jodnoten kommen zum Vorschein. So intensiv. Ein ausgezeichneter Zweitwein. Wie der Grand Vin von Lynch aus den 1980er Jahren. 60 % Cabernet Sauvignon und 40 % Merlot.

Jeb Dunnuck

Zum Wein:

Der Echo de Lynch-Bages 2020 ist der erste Jahrgang, der in den neuen Anlagen produziert wurde. Er besteht zu 60 % aus Cabernet Sauvignon und zu 40 % aus Merlot und reift in neuen Eichenfässern. Es handelt sich um einen vollmundigen und ernsthaften Zweitwein, der klassische Noten von Bleistiftmine und Pauillac-Tabak, eine Fülle reifer schwarzer Früchte, samtige Tannine und einen herrlichen Abgang offenbart. Als einer der opulentesten und vollmundigsten Weine des Jahrgangs hat er viel zu bieten und erinnert stark an den Stil des Grand Vin. 2023–2038

Yves Beck

Zum Wein:

Ausdrucksstarkes, intensives Bouquet mit mineralischen und fruchtigen Nuancen. Am Gaumen zeigt er einen geradlinigen und straffen Charakter. Die imposanten Tannine sorgen für Fülle, doch dank der Frische seiner Säurestruktur bleibt der Wein dennoch ausgewogen. Echo kündigt auf wunderschöne Weise einen großen Wein an! 2025–2040

Vert de Vin

Zum Wein:

Die Nase ist aromatisch, elegant und weist blumige Noten auf. Man erkennt Noten von Veilchen, Rosen und, etwas dezenter, Brombeeren, verbunden mit einem Hauch von Walderdbeeren, kleinen schwarzen Beeren, Iris sowie einer subtilen Note von Tee und Gewürzen. Am Gaumen ist er fruchtig und bietet Saftigkeit, Frische, eine gute Definition, eine gewisse Üppigkeit, eine blumige Note, Rundheit und Fülle. Am Gaumen entfaltet dieser Wein Noten von saftiger, leuchtender Cassis, Kirsche und leichteren Anklängen von Iris und Veilchen, verbunden mit einem Hauch von Safran, saftigen, frischen roten Beeren sowie feinen Noten von Kies, Röstnoten, Schokolade und einem dezenten Hauch von Röstnoten und milden Gewürzen. Die Tannine sind massiv, präsent, strukturgebend und sehr fein-weich.