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Château Pédesclaux Pauillac 2016 - Grand Cru Classé

Name: Château Pédesclaux Pauillac 2016 – Grand Cru Classé
Brand: Château Pédesclaux
Rating: 4.1 (9 reviews)

Pauillac|Rotwein

4.1/5 (9 Kunden)

95/100

James Suckling

16,5/20

RVF

93/100

Jean-Marc Quarin

95/100

Le Figaro

94/100

Yves Beck

94/100

Vinous

17/20

Bettane & Desseauve

93/100

Robert Parker

seidig

raffiniert

Grand Cru Classé

Erfolgsmodell

„Eines der besten, die je gemacht wurden!“

„Pédesclaux 2016 ist laut Emmanuel Cruse der erste Jahrgang, der alle vier im Weinberg angebauten Rebsorten vereint. Er präsentiert ein sehr präzises und konzentriertes Bouquet aus Brombeere, Graphit, Tabaknoten und einem leichten Granitduft – ganz im Stil eines Pauillac. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit seidigen Tanninen, beeindruckender Tiefe, zarter Struktur und einer unglaublichen Säurelinie. Ich liebe die Harmonie und Präzision dieses Pédesclaux, der wahrscheinlich der bisher beste ist. Sehr empfehlenswert. » (Vinous – Neal Martin 2019). Lieferung in einer Holzkiste bei jeder Bestellung von 6 Flaschen dieses Weins (ausgenommen bei Lieferung an eine Abholstelle).

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Bewertete Website

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Weingut

Château Pédesclaux

Cuvée

5ème Grand Cru Classé

Jahrgang

2016

Bezeichnung

Pauillac

Region

Bordeaux

Rebsorten

48% Cabernet sauvignon, 45% Merlot , 4% Petit Verdot, 3% Cabernet franc

Anbaugebiete

Kiesböden auf Lehm

Weinbau

Traditionell und sorgfältig

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Kaltvorfermentierung

Reifung

16 Monate in französischen Eichenfässern (60 % neu)

Alkoholgehalt

13 %%

Auge

Intensives Karminrot

Nase

Ein explosiver Duft nach sehr reifen schwarzen Früchten, mit einer schönen holzigen Note

Geschmack

Von großer Geschmeidigkeit, sehr rund, schöne allgemeine Ausgewogenheit am Gaumen mit einer angenehmen Frische. Die Tannine fügen sich perfekt in dieses harmonische Gesamtbild ein.

Servieren

BEI 16-18°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2025

Vorher trinken

2030

Wache

2045

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu rotem Fleisch, Wild und Lammkeule...

Weitere Informationen unter Château Pédesclaux

Weitere Informationen unter Pauillac

Bettane & Desseauve

Wein mit einer Bewertung von 17/20 (Referenzwein)

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Zum Wein:

Dieser Wein kann von Flasche zu Flasche variieren, doch unsere letzte (Blind-)Verkostung zeigt einen stilvollen, eleganten Wein mit schön integrierten Holznoten, der etwas geschmeidiger ist als seine Artgenossen. Trinkreife zwischen 2026 und 2031.

Über das Weingut:

Ein neuer, hochmoderner, luxuriöser und effizienter Gärkeller zeugt von den Ambitionen des neuen Eigentümers Jacky Lorenzetti. Er strebt offensichtlich danach, einen der besten Weine seiner Appellation zu produzieren, und hat dafür Terroirs von sehr hoher Qualität in der Nähe von Mouton-Rothschild erworben, die ihm bei diesem Vorhaben helfen dürften. Die technisch brillanten Weine machen mit jedem neuen Jahrgang weitere Fortschritte.

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Françoise und Jacky Lorenzetti haben ihr Immobiliennetzwerk (Foncia) verkauft und dieses Schloss 2009 von der Familie Jugla erworben. Sie haben umfangreiche Arbeiten im Weinberg und im Weinkeller durchgeführt (Bau eines neuen Weinkellers durch Jean-Michel Wilmotte), um den Ruf dieses 1810 gegründeten Weinguts wiederherzustellen, dessen Rebfläche nach dem Erwerb neuer Parzellen heute etwa 50 Hektar umfasst.

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Weinführer 2018): 93/100 (Hervorragender Wein)

Domaine noté (guide 2018) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Zum Wein:

Der Pédesclaux 2016 besteht zu 48 % aus Cabernet Sauvignon, zu 45 % aus Merlot, zu 4 % aus Petit Verdot und zu 3 % aus Cabernet Franc. Er reifte 18 Monate lang zu 60 % in neuen französischen Eichenfässern und zu 40 % in einjährigen Fässern. Er präsentiert sich mit einer tiefen granat-purpurroten Farbe und einem Bouquet von zerdrückten schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren, Zigarrenkiste, neuem Leder, Bleistiftmine und zerkleinerten Steinen. Am Gaumen ist er mittelkräftig, elegant, frisch und lebhaft, mit vielen mineralischen Nuancen und einem schönen erdigen Abgang. Es wurden etwa 15.000 Kisten produziert.

RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2020): 16,5/20 (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Zum Wein:

Der Jahrgang 2016 brachte einen intensiven und kräftigen Pedesclaux hervor, dem lediglich noch ein Quäntchen mehr Raffinesse fehlt. Die reife Frucht ist üppig, und im Abgang zeigen sich straffe Tannine.

Über das Weingut:

Dies ist zweifellos eine der spektakulärsten Entwicklungen, die in Bordeaux in den letzten Jahren zu verzeichnen waren. Pédesclaux, das Jacky Lorenzetti 2009 erworben hat, wurde von den Weinbergen bis zu den Kellern einer umfassenden, spektakulären und hochmodernen Modernisierung unterzogen. Unter der Leitung von Vincent Bache-Gabrielsen haben sich die Weine Jahrgang für Jahrgang, Schritt für Schritt, stetig weiterentwickelt. Sie werden ihrer Einstufung mittlerweile voll und ganz gerecht und zeichnen sich vor allem durch ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis aus.

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Vinous

Bewerteter Wein (Weinführer 2018) 94/100

Zum Wein:

Pédesclaux 2016 ist laut Emmanuel Cruse der erste Jahrgang, der alle vier im Weinberg angebauten Rebsorten vereint. Er präsentiert ein sehr präzises und konzentriertes Bouquet aus Brombeere, Graphit, Tabaknoten und einem leichten Granitduft – ganz im Stil eines Pauillac. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit seidigen Tanninen, beeindruckender Tiefe, zarter Struktur und einer unglaublichen Säurelinie. Ich liebe die Harmonie und Präzision dieses Pédesclaux, der wahrscheinlich der bisher beste ist. Sehr empfehlenswert.

James Suckling

Bewerteter Wein (Weinführer 2019) 95/100

Zum Wein:

Sehr aromatisch, mit zerdrückten Johannisbeeren, Himbeeren und Brombeeren sowie Noten von Graphit und Bleistiftmine. Vollmundig und sehr dicht, mit schönen Tanninen und einem langen, schmackhaften Abgang. Die Tannine entfalten sich erst ganz am Ende des Abgangs. Ab 2024 genießen.

Le Figaro vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2017) 95/100

Zum Wein:

Frische rote Beeren, Vanille, Sauerkirsche. Am Gaumen geschmeidig, sehr lang anhaltend, geschmeidige und elegante Tannine, ein Hauch von Salzigkeit. Ein gelungener Wein.

Yves Beck

Bewerteter Wein (Weinführer 2021) 94/100

Zum Wein:

Viel Finesse und Subtilität in diesem Bouquet! Es entfaltet sich langsam, Schritt für Schritt, und lässt von Anfang an seine Größe erahnen. Am Gaumen zeigt er einen präzisen und ausgeprägten Charakter, wobei sich die Tannine langsam, mit großer Präzision und Treffsicherheit entfalten. Sie bieten eine gelassene, maßvolle Kraft, die den gesamten Gaumen treffend prägt. Ein ausgereifter und überzeugender Wein. 2026–2045

Jean-Marc Quarin

Bewerteter Wein (Weinführer 2019) 93/100

Zum Wein:

Der beste, der je gekeltert wurde. Dunkle, intensive, schöne und lebendige Farbe. Mäßig aromatische Nase mit trüffelartigen Fruchtnoten und leicht holzigen Anklängen. Zart im Auftakt, sehr genussvoll in der Mitte, schmelzend und duftend; der Wein entwickelt sich saftig hin zu einem Abgang, der zwar ein wenig zurückhaltend, aber dennoch schmackhaft und lang ist. Das schmeckt gut! Ein Weingut im Aufwind, ein Außenseiter in Pauillac.

Kundenbewertung

4.1/5

basierend auf 9 Bewertungen