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Château Pontet-Canet 2004

Château Pontet-Canet 2004

Wein mit einer Bewertung von 4,8/5Wein mit einer Bewertung von 4,8/5Wein mit einer Bewertung von 4,8/5Wein mit einer Bewertung von 4,8/5Wein mit einer Bewertung von 4,8/5
4.8/5 (5 Kunden)

Bewertungen: B&D 17,5/20, RVF 17/20, Gault Millau 91–92/100, Guide Hachette 1*, Robert Parker 90+/100, Wine Spectator 93/100, L'Express 17/20, Le Monde 18,5/20
„Bemerkenswerter Erfolg: ein sehr reichhaltiger, harmonischer Wein mit langem Abgang und einer Textur, die zugleich dicht und seidig ist und unter den Weinen dieses Jahrgangs einzigartig erscheint.“ (Le Grand Guide des Vins de France 2010 – Bettane & Desseauve). Lieferung in Holzkisten bei Bestellungen von 6 Flaschen.

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Weingut

Château Pontet-Canet

Cuvée

5ème Grand Cru Classé

Jahrgang

2004

Bezeichnung

Pauillac

Region

Bordeaux

Rebsorten

65% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 4% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot

Weinbau

biodynamischer Anbau, organische Düngung (falls erforderlich)

Weinlese

von Hand in kleine Kisten

Weinbereitung

6 bis 8 Tage Gärung, 4 Wochen bis 1 Monat Maischegärung

Reifung

15 bis 20 Monate: etwa 60 % neue Fässer pro Jahr, 40 % Fässer, in denen zuvor ein anderer Wein gelagert wurde

Alkoholgehalt

13%

Auge

Sehr tiefe, fast undurchsichtige Farbe

Nase

sehr intensiv, würzig, komplex und raffiniert, mit einer Mischung aus roten und schwarzen Beeren (Brombeeren, Sauerkirschen usw.) sowie Noten von Lakritz, Kaffee und Vanille

Geschmack

Der Auftakt ist vollmundig. Der Abgang ist lang und genussreich. Der Abgang mit seinen seidigen Tanninen trägt die unverwechselbare Handschrift eines großen Pauillac. Die Aromen am Gaumen sind sehr lang anhaltend

Servieren

in einer Karaffe bei 17–18 °C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2010

Vorher trinken

2026

Weinbegleitung

Weinbegleitung

A d&eacute;guster sur une entrec&ocirc;te &agrave; la bordelaise, un carr&eacute; d'agneau, une li&egrave;vre en saupiquet... <br/>

Weitere Informationen unter Château Pontet-Canet

Weitere Informationen unter Pauillac

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2021) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

Über das Weingut:

Dieser Cru hat sich zu einem der begehrtesten im Médoc entwickelt, dank eines außergewöhnlichen Duos, bestehend aus einem leidenschaftlichen und charismatischen Gutsverwalter, Jean-Michel Comme, und einem ebenso engagierten, risikofreudigen Eigentümer, Alfred Tesseron. Ihre Zusammenarbeit ermöglichte die Umstellung des Weinguts auf biologischen Weinbau, was für alle Nachbarn inspirierend war, sowie die Weiterentwicklung eines Arbeitsinstruments, das ihrem Streben nach Authentizität im Ausdruck des Terroirs und des Jahrgangs gerecht wird. Es gibt keinen Zweitwein mehr, die gesamte Ernte wird zum Grand Vin. Was den Stil betrifft, so sorgt in den letzten Jahrgängen ein Anteil der Reifung in Betontanks für eine perfekte Ausgewogenheit der Holznoten und entfaltet die gesamte aromatische Reinheit eines außergewöhnlichen Weins.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über das Weingut:

 

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

Über das Weingut:

Pontet-Canet, das sich im Besitz der Familie Tesseron befindet, verdankt viel der unermüdlichen Arbeit von Jean-Michel Comme, der den Übergang zur biodynamischen Weinbauweise vorangetrieben und seit rund dreißig Jahren die Weine geprägt hat. Er hat das Weingut im Mai 2020 verlassen und seinen Platz an Mathieu Bessonnet übergeben. Wie dem auch sei, der Cru ist auf Kurs, und nichts deutet darauf hin, dass er nicht den eingeschlagenen Weg weiterverfolgen wird. Es ist nun an Justine Tesseron, der Tochter von Alfred und nun an der Spitze, Pontet-Canet in dieser besonderen Sphäre zu halten. Ein Rundgang durch den Weinkeller, die Pferdeställe und die Weinbereitungsanlagen macht deutlich, wie sehr das Château seine Vision von Exzellenz und Respekt vor der Natur auf die Spitze getrieben hat – auch wenn das den Nörglern nicht passt. Als Pionier hat Pontet-Canet im Médoc einen starken Trend ausgelöst, der mittlerweile Schule macht.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4,8/5Wein mit einer Bewertung von 4,8/5Wein mit einer Bewertung von 4,8/5Wein mit einer Bewertung von 4,8/5Wein mit einer Bewertung von 4,8/5

4.8/5

basierend auf 5 Bewertungen

Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn BRUNO T. Veröffentlicht am 02.01.2015

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn OLIVIER J. Veröffentlicht am 12.12.2014

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Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn MATHIEU M. Veröffentlicht am 25.10.2014

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Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn ANTOINE C. Veröffentlicht am 07.01.2014

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Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn JULIEN F. Veröffentlicht am 23.02.2013

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