Château Pontet-Canet Pauillac 2022 - 5ème Grand Cru Classé BIO

Dieser Cru hat sich dank eines außergewöhnlichen Duos – bestehend aus dem von Authentizität begeisterten und charismatischen Gutsverwalter Jean-Michel Comme und dem ebenso engagierten, risikofreudigen Eigentümer Alfred Tesseron – zu einem der begehrtesten Weine im Médoc entwickelt. Ihre Zusammenarbeit ermöglichte die Umstellung des Weinbergs auf biologischen Weinbau – eine Inspiration für alle Nachbarn – sowie die Weiterentwicklung von Arbeitsmethoden, die ihrem Streben nach Authentizität im Ausdruck des Terroirs und des Jahrgangs gerecht werden. Es gibt keinen Zweitwein mehr, die gesamte Ernte fließt in den Grand Vin ein. Was den Stil betrifft, sorgt in den letzten Jahrgängen ein Anteil der Reifung in Betontanks für eine perfekte Ausgewogenheit der Holznoten und entfaltet die gesamte aromatische Reinheit eines außergewöhnlichen Weins.

 

Die jüngsten Jahrgänge sind sehr ausgereift und bieten Weine von einzigartiger Eleganz und Seidigkeit. Der 2022er entspricht voll und ganz den Erwartungen und besticht durch die Energie, die Frische und die Intensität im Mittelgaumen, die wir bereits bei der Primeur-Verkostung wahrgenommen hatten. Die Textur ist cremig, die Tannine sehr fein. Konzentriert, aber raffiniert.

Pontet-Canet, das sich im Besitz der Familie Tesseron befindet, verdankt viel der unermüdlichen Arbeit von Jean-Michel Comme, der den Übergang zur biodynamischen Weinbauweise vorangetrieben und seit rund dreißig Jahren die Entwicklung der Weine geprägt hat. Er verließ das Weingut im Mai 2020 und übergab seinen Posten an Mathieu Bessonnet. Wie dem auch sei, der Cru ist auf Kurs, und nichts deutet darauf hin, dass er nicht den von ihm vorgezeichneten Weg weiterverfolgen wird. Es ist nun an Justine Tesseron, der Tochter von Alfred, die nun das Ruder übernommen hat, Pontet-Canet in dieser einzigartigen Sphäre zu halten. Ein Rundgang durch den Weinkeller, die Pferdeställe und die Weinbereitungsanlagen macht deutlich, wie sehr das Château seine Vision von Exzellenz und Respekt vor der Natur auf die Spitze getrieben hat – auch wenn das den Nörglern nicht passt. Als Vorreiter hat Pontet-Canet im Médoc eine starke Strömung ins Leben gerufen, die mittlerweile Schule macht.

In der Nase dominieren beeindruckende Aromen von schwarzen Früchten. Dieser dichte und konzentrierte Wein bietet eine schöne Tanninstruktur sowie Noten von schwarzer Johannisbeere von großer Reinheit und jugendlicher Frische. Es ist ein meisterhafter Wein, dessen Kraft und aromatische Fülle durch einen schönen fruchtigen Ausdruck perfekt ausgeglichen werden. Trinkreife ab 2029. Aus biologischem und biodynamischem Anbau. – Roger Voss

Die Kombination aus getrockneten Kräutern wie Thymian, Salbei und Minze, vermischt mit Aromen von schwarzer Johannisbeere und spanischer Zeder, ist bezaubernd. Am Gaumen vollmundig und dicht, präsentiert dieser Wein cremige und knackige Tannine sowie einen langen, schmackhaften Abgang, der lange nachklingt. Kraftvoll und reichhaltig offenbart er die ganze Persönlichkeit von Pontet-Canet, trotz eines heißen und trockenen Wachstumsjahres. 57 % Cabernet Sauvignon, 35 % Merlot, 4 % Cabernet Franc und 4 % Petit Verdot. Hergestellt aus biodynamisch angebauten Trauben. Am besten nach 2029 genießen.

Ein sensationeller Pauillac und der schönste Wein dieses Weinguts seit 2009 (auch wenn der 2010er ihm durchaus Konkurrenz machen könnte). Der Château Pontet-Canet 2022 besticht durch eine intensive purpurrote Farbe und verströmt ein göttliches Bouquet aus Cassis-Creme, Rauch, Weihrauch, Tabak und Schokolade. Dieser Wein von außergewöhnlicher Reinheit bietet am Gaumen einen reichen, komplexen und vielschichtigen Geschmack, eine perfekte Ausgewogenheit sowie eine unglaubliche aromatische und geschmackliche Präzision. Trotz seiner Opulenz und Kraft ruht er auf einer soliden Struktur und seidigen, geschliffenen Tanninen. Mit seiner bemerkenswerten Tiefe und Konzentration grenzt er an Perfektion. Es würde mich nicht überraschen, wenn er in den nächsten 3 bis 5 Jahren noch etwas an Kraft gewinnen würde, ohne dass ich jedoch davon ausgehe, dass er endgültig an seiner Pracht einbüßen wird. Sein Lagerpotenzial wird auf 40, 50 oder sogar 60 Jahre geschätzt. Der Jahrgang 2022 besteht zu 57 % aus Cabernet Sauvignon, zu 35 % aus Merlot und der Rest aus Cabernet Franc und Petit Verdot, die zu 50 % in neuen Fässern, zu 35 % in Amphoren und der Rest in bereits gebrauchten Eichenfässern ausgebaut wurden. 2037–2097

Was für eine Energie, Präzision, Finesse und Authentizität im Bouquet des Pontet Canet! Was für eine Ausstrahlung am Gaumen, schon beim ersten Schluck, mit einer offensichtlichen Übereinstimmung zwischen Bouquet und Geschmack. Der Wein ist kraftvoll, tiefgründig und elegant. Er schafft es, sich wie kein anderer mit einer unverkennbaren Identität zu profilieren; er ist einfach er selbst, und das ist Gold wert, vor allem, weil er seine auf Finesse ausgerichteten Qualitäten in einem Kontext der Kraft so gut zur Geltung bringt. Ein würziger, präziser, lang anhaltender und strenger Wein mit einer energiegeladenen, belebenden und mitreißenden Strenge, die den Abgang gekonnt in die Länge zieht. 2028–2052