Château Carbonnieux Pessac-Léognan rouge 2020 - Grand Cru Classé

Dieser große Klassiker der Appellation Pessac-Léognan, der seit 1956 im Besitz der sympathischen Familie Perrin ist, besticht sowohl durch sein Produktionsvolumen – vor allem bei den Weißweinen – als auch durch die Beständigkeit und den typischen Charakter seines Stils. Die sehr blassen Weißweine sind frisch, spritzig und von herausragender Finesse, gewinnen jedoch seit 2009 zunehmend an Fülle. Die Rotweine haben enorm an Kraft und Dichte gewonnen und können sich mit den Besten messen.

Der 2020er Carbonnieux präsentiert sich in einem schönen, tiefen Granatrot und gibt sich in der Nase zunächst zurückhaltend; nach Belüftung offenbaren sich Noten von schwarzen Früchten, Weihrauch, Lakritz und Röstnoten. Am Gaumen entdeckt man nach einem geschmeidigen Auftakt einen vollmundigen, saftigen Wein, der im Abgang noch recht geschlossen ist. Vielversprechend. 2027–2033

Die Brüder Éric und Philibert Perrin entwickeln gemeinsam mit ihrer Schwester Christine Lescuyer dieses bedeutende Weingut weiter, das sich innerhalb von etwa zehn Jahren erheblich weiterentwickelt hat und nun mit großer Beständigkeit einen köstlichen Wein hervorbringt. Die neue Generation tritt an: Der Jahrgang 2019 wurde von der jungen Andréa Perrin brillant vinifiziert. Die eleganten und erfrischenden Weißweine haben an Ausdruckskraft gewonnen und gleichzeitig am Gaumen an Fülle zugelegt. Sie sind nicht unbegrenzt lagerfähig, und wir empfehlen, sie innerhalb der ersten fünf Jahre nach der Abfüllung zu genießen. Einige herausragende Jahrgänge können jedoch bei längerer Lagerung magische Überraschungen bereithalten. Die Rotweine, seriös und beständig, wenn auch in ihrer Jugend oft streng, haben ebenfalls an Körperdichte gewonnen. Sie schmecken nie besser als im Alter zwischen fünf und zehn Jahren. Das Weingut setzt sein Umstrukturierungsprogramm fort, indem die Sauvignon Blanc-Reben auf den schönen Kiesböden durch Cabernet Sauvignon ersetzt werden.

Probe aus dem Fass. Der Wein der Familie Perrin hat einen strukturierten Charakter mit knackigen Tanninen und Noten von schwarzen Johannisbeeren, einer saftigen und lebendigen Säure sowie einem schönen Potenzial. Die Fülle des Weins wird sich gut entfalten.

Der Carbonnieux 2020 besticht durch seine düstere Schönheit. Noten von Schwarzkirsche, Kies, Weihrauch, Tabak, Rauch, Mokka und Wurstwaren entfalten sich nach und nach, während dieser tiefgründige und vielschichtige Pessac-Léognan seine beeindruckende Persönlichkeit offenbart. Ich würde den Tanninen noch ein paar Jahre Zeit geben, um weicher zu werden. Die Mischung aus fruchtiger Fülle und Energie ist unwiderstehlich. 2026–2040

Schwarze Johannisbeeren, Himbeeren, Schotter, Rinde und schwarze Pilze. Auch Lakritz. Vollmundig, mit gut eingebundenen Tanninen, mineralisch und intensiv. Ein säuerlicher Abgang, der es in sich hat. Sehr strukturiert. Ein kräftiger Wein dieses Weinguts. Am besten nach 2027.

Der Château Carbonnieux 2020 stammt aus einer Region, die sich im Jahr 2020 besonders hervorgetan hat, und präsentiert sich mit einer tief purpurroten Farbe, begleitet von einem beeindruckenden Bouquet aus reifen schwarzen Johannisbeeren, Tabakblättern, verbrannter Erde und Graphit. Am Gaumen ist er reichhaltig, konzentriert und mittelkräftig bis kräftig, mit einem schönen Mittelgaumen und reifen, festen Tanninen. Dieser außergewöhnliche Wein verdient eine Lagerzeit von 3 bis 4 Jahren in der Flasche und wird sich in einem gekühlten Weinkeller über 10 bis 15 Jahre hinweg weiterentwickeln. 2023 – 2038

Die Nase ist fruchtig und besticht durch Kraft (in Form von Finesse und luftiger Kraft), Eleganz, eine gewisse Intensität und eine luftige Note. Man findet darin Noten von strahlender Brombeere, fleischiger Garriguette-Erdbeere und, etwas dezenter, von Veilchen, verbunden mit Anklängen von kleinen, saftigen roten Beeren, feinen Noten von Timut-Pfeffer sowie Anklängen von Tee, Muskatnuss und sehr feinen Noten von Röst-, Rauch- und Gewürzaromen. Am Gaumen ist er fruchtig, ausgewogen, voller Finesse, genussvoll, mit Spannung, einer saftig-säuerlichen Struktur, Kraft (in Finesse und Beherrschung), einer leicht zurückhaltenden Note, Dichte und Tiefe. Am Gaumen entfaltet dieser Wein Noten von saftigen Cassis, fleischigen Erdbeeren/frischen Erdbeeren und etwas weniger ausgeprägten, fleischigen/reifen roten Beeren, verbunden mit Anklängen von Veilchen, violetten Pflaumen, feinen Kampfernoten sowie einem Hauch von Tee, Muskatnuss, Kardamom, feinen Röstnoten und einem kaum wahrnehmbaren Hauch von Bergamotte. Eine dezente salzige Note im Abgang/Nachhall (verleiht dem Wein Geschmeidigkeit und Genusscharakter). Die Tannine sind präzise, elegant und fein strukturiert.