Château Carbonnieux Pessac-Léognan blanc 2022 - Grand Cru Classé

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Dieser große Klassiker der Appellation Pessac-Léognan, der seit 1956 im Besitz der sympathischen Familie Perrin ist, besticht sowohl durch sein Produktionsvolumen – vor allem bei den Weißweinen – als auch durch die Beständigkeit und Typizität seines Stils. Die sehr hellen Weißweine sind frisch, lebhaft und von höchster Finesse, gewinnen jedoch seit 2009 an Fülle. Die Rotweine haben enorm an Kraft und Dichte gewonnen und können sich mit den Besten messen.

Decanter

Über den Wein:

Ein Konzentrat aus spritziger Zitrone und Limette mit einem Hauch von Orange und Grapefruit – die Säure der Zitrusfrüchte, die Lebhaftigkeit und die Bitterkeit verbinden sich zu einem nuancierten und fesselnden Geschmackserlebnis, das den Geschmack bis in einen langen Abgang trägt. Er ist etwas straff und streng, weniger vollmundig und offen, aber gut ausgearbeitet, mit Intensität und Detailreichtum. Mir gefallen der Stil und der Rahmen, und dieser Wein bleibt mit einer appetitlichen Säure und gerade genug Fruchtigkeit, um ihn auszugleichen, interessant. Frisch und lebhaft. HVE3-zertifiziert. Zweimal verkostet. 2023–2030

Guide Hachette des vins

Über den Wein:

Gärung und Ausbau im Fass – das Ergebnis ist ein kraftvoller Pessac mit einer zurückhaltenden, kaum röstigen Nase, der ein schönes blumiges und fruchtiges Bouquet (weiße Früchte, Zitrusfrüchte) entfaltet. Eine schöne Säurestruktur prägt diesen schlanken, „typisch sauvignonartigen“ Weißwein, der durch das Fass milder wird, ohne jedoch unnötig schwer zu wirken, und dessen spritziger Abgang eine zitronige Note mit zarter Bitterkeit hinterlässt. 2025–2030

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein:

Der Carbonnieux Blanc 2022 entfaltet ein zartes Bouquet mit Aromen von Zitrone, Jasmin, Lindenblüte, Rauch, Birne und Pfirsich, gefolgt von einem mittelkräftigen bis kräftigen, vollmundigen und konzentrierten Geschmack, tief und harmonisch, mit einem strahlenden Fruchtkern und einem zitrusartigen, mineralischen Abgang. Aufbauend auf einer rassigen Säure ist dies ein Carbonnieux Blanc von großer Klasse, der dazu bestimmt ist, anmutig zu reifen. Die Lese begann früh, am 16. August.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein:

Die wirklich sehr blasse Farbe erinnert an die Legende vom „Mineralwasser von Carbonnieux“ – unter diesem Namen sollen die Benediktinermönche, denen der Weinberg gehörte, ihren Weißwein an den Sultan von Konstantinopel verkauft haben… Bouquet und Geschmack sind nuanciert, aprikosenartig, voller Esprit, fast schon neckisch. Die Struktur entfaltet sich leicht, aber mit lieblichen Akzenten, im Geiste einer raffinierten Genussfreude. Ein schöner Erfolg für die bedeutendste Weißweinproduktion der Appellation, in einem Stil, der zugleich „klassisch“ (mit einem undefinierbaren, sehr an das 18. Jahrhundert erinnernden Etwas…) und einzigartig, persönlich ist.

Über das Weingut:

Die Brüder Éric und Philibert Perrin entwickeln gemeinsam mit ihrer Schwester Christine Lescuyer dieses bedeutende Weingut weiter, das sich innerhalb von etwa zehn Jahren erheblich weiterentwickelt hat und nun mit großer Beständigkeit köstliche Weine hervorbringt. Die neue Generation ist da: Der Jahrgang 2019 wurde vom jungen Andréa Perrin brillant vinifiziert. Die eleganten und erfrischenden Weißweine haben an Ausdruckskraft gewonnen und gleichzeitig an Fülle im Mittelgaumen zugelegt. Sie sind nicht unbegrenzt lagerfähig, und wir empfehlen, sie innerhalb der ersten fünf Jahre nach der Abfüllung zu genießen. Einige große Jahrgänge können jedoch bei längerer Lagerung magische Überraschungen bereithalten. Die Rotweine, seriös und beständig, wenn auch in ihrer Jugend oft streng, haben ebenfalls an Körperdichte gewonnen. Sie schmecken nie so gut wie im Alter zwischen fünf und zehn Jahren. Das Weingut setzt sein Umstrukturierungsprogramm fort, indem es die Sauvignon Blancs auf den schönen Kiesböden durch Cabernet Sauvignon ersetzt.

James Suckling

Über den Wein:

Ein typischer Carbonnieux mit Aromen von Apfel und Austernschalen, mittlerem bis vollem Körper und einem köstlichen Abgang. Ein sehr guter Wein.

Terre de Vins

Über den Wein:

Bei diesem Wein mit Aromen von Marzipan, Zitrusbirne und Zitronenverbene steht die Eleganz im Vordergrund. Seine Zartheit beruht am Gaumen auf subtilen Ausgewogenheiten und Komplexität: Man genießt den spritzigen Zitronennote bis hin zum salzigen Abgang, der von Limette und einem Hauch von Mineralität geprägt ist. Ein Wein voller Anmut.

Tastingbook - Markus Del Monego

Über den Wein:

Leuchtend gelbe Farbe mit grünen Reflexen. Raffiniertes Bouquet mit Aromen, die an Zitronen- und Mandarinenschalen, Physalis sowie Noten von weißen Blüten und Kräutern erinnern. Am Gaumen sehr saftig, feine Säure, süße Frucht und Kräuternoten.