Château Malartic-Lagravière Pessac-Léognan rouge 2025 - Grand Cru Classé (Primeurs)

Als perfektionistische Eigentümer haben die Bonnies die technischen Anlagen des Anwesens meisterhaft renoviert, den Weinberg saniert und erweitert und vor allem die Weine grundlegend verändert. Diese weinbegeisterten Belgier haben das Weingut 1990 vom Champagnerhaus Laurent-Perrier übernommen und führen es auf höchstem Niveau. Der Sohn Jean-Jacques hat das Ruder übernommen, mit derselben Sorgfalt und demselben Streben nach Exzellenz. Der Weinberg umfasst 53 Hektar, davon 7 Hektar Weißweinreben, die nach den Grundsätzen des nachhaltigen Landbaus zertifiziert sind. Der Zweitwein, früher „Sillage-de-Malartic“ genannt, wurde 2006 in „La Réserve de Malartic“ umbenannt. Die streng selektierten Rotweine besitzen eine erstaunliche Kraft und geradlinige Struktur, die ihrer natürlichen Finesse in nichts nachstehen. Auch die jüngeren Weißweine sind bemerkenswert: Sie haben an Fülle im Mund und an Cremigkeit gewonnen, sind rassig, lebhaft und ausgewogen. Der „Réserve de Malartic“, sowohl als Weiß- als auch als Rotwein, erweist sich als der wahre kleine Bruder des Grand Vin.

In der Nase runde und reife Aromen von schwarzen Johannisbeeren und wilden Brombeeren. Geschmeidig und saftig, aber auch cremig und samtig – fast schon cremig, mit weichen, pudrigen Tanninen und einem Hauch von Heidelbeersäure, der sich vom Anfang bis zum Ende erstreckt und dem Wein eine schöne Linearität verleiht. Eine gelungene Kombination aus Struktur und Zugänglichkeit. Gut ausgewogen, verlockend, mit einer lebhaften, saftigen und äußerst frischen Note, fast jodartig, mit einer anhaltenden Salinität, die an Austernschalen erinnert. Charmant. Zart und lang anhaltend. Sehr gut. Ein Ertrag von 38 hl/ha. 0,5 % Cabernet Franc runden die Cuvée ab. 2030–2045

Malartic-Lagravière ist ein perfektes Beispiel für den Aufschwung der Appellation und hat seit seiner Übernahme im Jahr 1998 durch den belgischen Unternehmer Alfred-Alexandre Bonnie spektakuläre Fortschritte gemacht. Gemeinsam mit seinem Sohn Jean-Jacques, seiner Tochter Véronique und seiner Schwiegertochter Séverine hat das Weingut in wenigen Jahren den Rückstand aufgeholt, den es während seiner Zeit im Besitz des Champagner-Konzerns Laurent-Perrier angehäuft hatte. Der Weinberg, der herrlich auf einem Kieshügel hinter dem Schloss liegt, ist perfekt gepflegt, und dank moderner technischer Anlagen haben die Rotweine an Fülle und Körpertiefe gewonnen, insbesondere dank eines Weinbergs, der reift und immer tiefer wurzelt. Die Rotweine waren noch nie so gut und zählen zu den interessantesten der Appellation. Auch die Weißweine zeichnen sich durch einen sehr ausgereiften, sorgfältig ausgearbeiteten und vollmundigen Stil aus. Nach eingehender Beobachtung des Reifeprozesses hat das Weingut in Holzfässer mit einem Fassungsvermögen von 350 und 500 Litern für die Weinbereitung und den Ausbau investiert.

Der Malartic Lagravière 2025 ist ein dunkler und opulenter Wein. Aromen von Schwarzkirsche, Menthol, Lakritz, getrockneten Kräutern, Schokolade und Nelken verleihen ihm eine kraftvolle, fast düstere Intensität. Kräftige Tannine verstärken diesen Eindruck noch. Der 2025er wird Zeit brauchen, um sich voll zu entfalten, birgt jedoch ein immenses Potenzial. Dreimal verkostet. 2033–2050

Die Qualität der Tannine kommt wunderbar zur Geltung, mit Noten von schwarzer Johannisbeere, Orangenschale, zerkleinerten Kieselsteinen und einem Hauch frischer Kräuter. Es ist ein mittelkräftiger Wein mit einer cremigen Textur und schöner Finesse. Lang, vollmundig und saftig, mit einer salzigen Note. Eine Cuvée aus 57,5 % Cabernet Sauvignon, 39 % Merlot, 3 % Petit Verdot und 0,5 % Cabernet Franc.

Das Bouquet des Malartic-Lagravière besticht durch seine Ausgewogenheit und seine Gesamtwirkung, die durch die zahlreichen Details, aus denen es sich zusammensetzt, perfekt harmonieren. So verbindet sich der Ausbau mit Aromen von roten Beeren und Veilchen, gefolgt von einem Hauch von Lakritz und schließlich einer Spur von Minze, die die Frische unterstreicht. Der seidige Charakter am Anfang mündet in ebenso elegante wie samtige Tannine. Diese bieten gemeinsam mit der Frische der Struktur eine hervorragende Grundlage. Ein linearer, würziger, frischer und lang anhaltender Wein – ein echter Erfolg! 2028–2055