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Château Pape Clément Pessac-Léognan weiß 2019

Château Pape Clément Pessac-Léognan blanc 2019

97/100

James Suckling

94-96/100

Yves Beck

94/100

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

94/100

Decanter

1*Étoile

Hachette

93/100

Bettane & Desseauve

93/100

Le Figaro

93/100

Vert de Vin

92/100

Jean-Marc Quarin

Komplex
Frische
säuerliche Früchte
Charakter
Fisch
Prestige
Gastronomie

„Immer an der Spitze seiner Appellation!“

„Eine reine und elegante Nase von Zitrusfrüchten mit goldenen Aromen, die sich am Gaumen wiederfinden, mit schönen Noten von Zitrone und Zitronenschale. Säure und Bitterkeit machen das Ganze sehr erfrischend. Ein Wein, der Sie an die Hand nimmt und in einen indischen Garten entführt. » (Le Figaro Vin 2022) - Bei Bestellungen von 6 Flaschen dieses Weins ist eine Lieferung in einer Holzkiste möglich (je nach Land und gewählter Versandart).

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Bewertete Website
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Weingut

Château Pape Clément

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Pessac-Léognan

Region

Bordeaux

Rebsorten

46% Sauvignon Blanc, 40% Sémillon, 14% Sauvignon Gris

Terroirs

Lehmige Grundschicht

Weinbau

Traditionell

Weinlese

Handbücher in kleinen Kisten

Weinbereitung

Pressung der ganzen Beeren bei langsamem und progressivem Druckanstieg unter inerter Atmosphäre. Der Saft fließt durch Schwerkraft aus der Presse in Fässer.

Reifung

18 Monate in neuen Fässern

Alkoholgehalt

14%

Auge

Hellgelbe Farbe mit grünen Reflexen

Nase

Intensives, fruchtiges und subtiles Bouquet

Mund

Frisch, mild, lebhaft und lang anhaltend, mit wachsartigen, gelben Zitrusfrüchten und Mandarinen im Abgang.

Servieren

BEI 10-12°C

Öffnen

Bei der Verkostung

Trinken aus

2022

Vorher trinken

2032

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Genießen Sie dazu Tintenfisch à la plancha, Carpaccio von Langustinen oder Jakobsmuscheln mit Zitrusfruchtsauce.

Weitere Informationen unter Château Pape Clément

Weitere Informationen unter Pessac-Léognan

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Weinbewertung (Führer 2020) 93/100

Domaine noté (guide 2019) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über den Wein:

Schöne Nase nach weißen Blüten, Akazie und einer blumigen Note, die an die Aromen des Muscadelle aus dem Bergerac erinnert. Ausgezeichneter Körper und Komplexität, immer auf dem Höhepunkt seiner Appellation.

Über das Weingut:

Sein Name allein reicht aus, um den Status zu beschreiben, den dieses Weingut seit dreißig Jahren innehat. Hier grenzt alles an Perfektion: Die Weiß- und Rotweine sind rassig und raffiniert.

Dekanter

Decanter

Weinbewertung (Führer 2020) 94/100

Über den Wein:

Fein ausgewogen zwischen weißer Birne und texturreichen Zitrusfrüchten. Sehr schöne Entwicklung seit mehreren Jahrgängen, ein Weißwein mit großem Stil. Er ist wunderbar komplex und gut strukturiert.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Weinbewertung (Führer 2022) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)

Über den Wein:

Die intensive und komplexe Nase mit blumigen, zitronigen, vanilligen und würzigen Noten wird von einem ebenso ausdrucksstarken, vollmundigen, reifen und dichten Gaumen ergänzt. Der mineralische und fruchtige Abgang ist lang anhaltend.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über das Weingut:

 

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2019) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über das Weingut:

Bernard Magrez, ebenfalls Eigentümer der Weingüter La Tour Carnet (Haut-Médoc) und Fombrauge (Saint-Émilion), hat dieses Anwesen zu seinem Flaggschiff gemacht. Nichts wird dem Zufall überlassen, um den besten Wein herzustellen, den es gibt. Das Streben nach optimaler Reife, die Entrappung von Hand, die luxuriöse Reifung ... Hier haben wir den Archetyp eines modernen, luxuriösen Grand Bordeaux, der sofort verführt und sich mit viel Charme entwickelt. Die Kehrseite der Medaille ist, dass einige Jahrgänge manchmal etwas übertrieben waren. Die Zeit bringt dann alles wieder ins Lot und beruhigt die Ungestümtheit des Weins, denn das Terroir gewinnt letztendlich die Oberhand. Seit dem Jahrgang 2012 ist jedoch eine Stiländerung zu beobachten, hin zu Weinen, die weniger von dem manchmal übertriebenen Streben nach Reife geprägt sind, und zu weniger intensiven Ausbauten, was sich bei unseren letzten Verkostungen deutlich bemerkbar machte, insbesondere beim Jahrgang 2015. Das Weingut produziert in kleinen Mengen einen Weißwein (teilweise in eiförmigen Betontanks ausgebaut), der zart moschusartig ist und dessen Eleganz ihn an die Spitze der Sauvignon-dominierten Graves-Weine stellt.

James Suckling

James Suckling

Weinbewertung (Führer 2022) 97/100

Über den Wein:

Aromen von grünem Apfel und Limette. Er ist mittelkräftig mit einer spritzigen Säure und einem salzigen, mineralischen und würzigen Geschmack. Lebhaft und intensiv. Was für eine Energie und Frische. Viel lebhafte Säure. Straff im Abgang. Geben Sie ihm noch 3 bis 4 Jahre in der Flasche.

Le Figaro Weine

Le Figaro vins

Weinbewertung (Führer 2022) 93/100

Über den Wein:

Eine reine und elegante Nase von Zitrusfrüchten mit goldenen Aromen, die sich am Gaumen wiederfinden, mit schönen Noten von Zitrone und Zitronenschale. Säure und Bitterkeit machen das Ganze sehr erfrischend. Ein Wein, der Sie an die Hand nimmt und in einen indischen Garten entführt.

Yves Beck

Yves Beck

Weinbewertung (Führer 2020) 94-96/100

Über den Wein:

Hellgelb mit grünen Reflexen. Subtiles, komplexes Bouquet mit Noten von weißem Pfeffer, Zitrusfrüchten und Feuerstein. Rassiger, salziger Auftakt. Der Wein hat Kraft, Temperament und eine tragfähige Struktur, die den gesamten Gaumen stützt und für einen langen Abgang sorgt. Ein Pape Clément mit Charakter!

Jean-Marc Quarin

Jean-Marc Quarin

Weinbewertung (Führer 2022) 92/100

Über den Wein:

Helle Farbe. Intensives, fruchtiges und subtiles Bouquet. Am Gaumen sofort geschmeidig, mit einem luftigen Körper und einer holzigen Nuance im Abgang. Erreicht nicht das Niveau des bemerkenswerten 2018er Jahrgangs. Gute Länge.

Weinrot

Vert de Vin

Weinbewertung (Führer 2020) 93/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)

Über den Wein:

Die Nase ist frisch, elegant, aromatisch und bietet eine schöne Definition, Finesse und Eleganz. Man findet Noten von reifer/saftiger Zitrone, Weinbergpfirsich und etwas leichter von Pfirsichblüten/Apfelblüten, verbunden mit kleinen Anklängen von reifen Zitrusfrüchten (Kumquat, Mandarine, Quitte) sowie einer dezenten Note von exotischen Früchten, saftiger Aprikose, Feuerstein und sehr dezenten Noten von Röstnoten/milden Gewürzen. Am Gaumen ist er fruchtig, ausgewogen und bietet eine saftige/fein säuerliche Struktur, Genuss, Spannung sowie Finesse und Eleganz. Am Gaumen entfaltet dieser Wein Noten von saftiger Zitrone, Weinbergpfirsich und etwas zerdrücktem Apfel, verbunden mit einem Hauch von saftiger Kumquat, Quitte sowie sehr feinen Noten von saftiger/reifer Aprikose, Apfelblüten und einem kaum wahrnehmbaren Hauch von süßen Gewürzen/Muskatnuss und gerösteten Mandeln. Gute Länge.

Der Weinkeller-Insider – Jeff Leve

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Weinbewertung (Führer 2022) 94/100

Über den Wein:

Der Wein ist direkt, frisch, rund und reichhaltig und bietet Noten von tropischen Früchten, Orange und Gelb, Geißblatt und kandierter Grapefruitschale. Frisch, mild, lebhaft und lang anhaltend, mit wachsartigen Zitrusfrüchten, Gelb und Mandarinen im Abgang, können Sie ihn sofort nach seiner Veröffentlichung und im Laufe des nächsten Jahrzehnts genießen.

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