1jour1vin
Château Pape Clément Pessac-Léognan, Weißwein 2019

Château Pape Clément Pessac-Léognan blanc 2019

97/100

James Suckling

94-96/100

Yves Beck

94/100

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

94/100

Decanter

1*Étoile

Hachette

93/100

Bettane & Desseauve

93/100

Le Figaro

93/100

Vert de Vin

92/100

Jean-Marc Quarin

komplex
Frische
säuerliche Früchte
Charakter
Fisch
Prestige
Gastronomie

„Immer an der Spitze seiner Appellation!“

„Ein reines und elegantes Bouquet von Zitrusfrüchten mit goldenen Aromen, die sich am Gaumen wiederfinden, begleitet von schönen Noten von Zitrone und Zeste. Säure und eine leichte Bitterkeit machen das Gesamtbild sehr erfrischend. Ein Wein, der Sie an der Hand in einen indischen Garten entführt. “ (Le Figaro Vin 2022) – Lieferung in Holzkisten möglich bei Bestellungen von 6 Flaschen dieses Weins (je nach Land und gewählter Versandart)

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Bewertete Website
21.160 Bewertungen
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Weingut

Château Pape Clément

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Pessac-Léognan

Region

Bordeaux

Rebsorten

46% Sauvignon Blanc, 40% Sémillon, 14% Sauvignon Gris

Anbaugebiete

Lehmige Bodenschicht

Weinbau

Traditionell

Weinlese

Manuell verpackt in kleinen Kisten

Weinbereitung

Ganztraubenpressung unter langsamer und schrittweiser Druckerhöhung unter Schutzatmosphäre. Der Abfluss des Mosts aus der Presse in die Fässer erfolgt durch Schwerkraft.

Reifung

18 Monate in neuen Barriquefässern

Alkoholgehalt

14%

Auge

Hellgelbe Farbe mit grünen Reflexen

Nase

Intensives, fruchtiges und feines Bouquet

Geschmack

Frisch, mild, lebhaft und lang anhaltend, mit wachsartigen, gelben Zitrusfrüchten und Mandarinen im Abgang

Servieren

BEI 10-12°C

Öffnen

Zum Zeitpunkt der Verkostung

Trinken ab

2022

Vorher trinken

2032

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Dazu passen Tintenfisch von der Grillplatte, ein Carpaccio aus Kaisergranaten oder Jakobsmuscheln mit Zitrussauce

Weitere Informationen unter Château Pape Clément

Weitere Informationen unter Pessac-Léognan

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein (Weinführer 2020) 93/100

Domaine noté (guide 2019) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über den Wein:

Schöne Nase mit Noten von weißen Blüten und Akazie sowie einem blumigen Hauch, der an die Aromen des Muscadelle aus dem Bergerac erinnert. Hervorragender Körper und Komplexität – wie immer an der Spitze seiner Appellation.

Über das Weingut:

Schon der Name sagt alles über den Status aus, den dieses Weingut seit dreißig Jahren genießt. Hier grenzt alles an Perfektion: Die Weiß- und Rotweine sind rassig und raffiniert.

Dekanter

Decanter

Bewerteter Wein (Führer 2020) 94/100

Über den Wein:

Eine feine Balance zwischen weißer Birne und strukturreichen Zitrusfrüchten. Eine sehr schöne Entwicklung über mehrere Jahrgänge hinweg, ein Weißwein mit großem Stil. Er ist wunderbar komplex und gut strukturiert.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)

Über den Wein:

Einem intensiven und komplexen Bouquet mit floralen, zitronigen, vanilligen und würzigen Noten entspricht ein ebenso ausdrucksstarker, vollmundiger, reifer und dichter Geschmack. Der mineralische und fruchtige Abgang hält lange an.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über das Weingut:

 

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2019) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über das Weingut:

Bernard Magrez, der auch Eigentümer der Weingüter La Tour Carnet (Haut-Médoc) und Fombrauge (Saint-Émilion) ist, hat dieses Weingut zu seinem Flaggschiff gemacht. Nichts wird dem Zufall überlassen, um den großartigsten Wein zu keltern, den es gibt. Das Streben nach optimaler Reife, das Entrappen von Hand, der luxuriöse Ausbau… Hier haben wir den Inbegriff eines großen, modernen Luxus-Bordeaux, der sofort verführt und sich mit viel Charme entwickelt. Die Kehrseite der Medaille ist, dass manche Jahrgänge manchmal etwas übertrieben waren. Die Zeit bringt dann die Dinge wieder ins Lot und zügelt die Ungestümtheit des Weins, denn das Terroir gewinnt schließlich wieder die Oberhand. Seit dem Jahrgang 2012 ist jedoch ein Stilwechsel zu beobachten, hin zu Weinen, die weniger von dem manchmal übertriebenen Streben nach Reife geprägt sind, und zu weniger intensiven Ausbauten, was bei unseren letzten Verkostungen deutlich zu spüren war, insbesondere beim Jahrgang 2015. Das Weingut produziert in kleinen Mengen einen Weißwein (teilweise in eiförmigen Betontanks ausgebaut), der zart moschusartig ist und dessen Eleganz ihn an die Spitze der Sauvignon-dominierten Graves-Weine stellt.

James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Führer 2022) 97/100

Über den Wein:

Aromen von grünem Apfel und Limette. Er ist mittelkräftig mit einer spritzigen Säure und einem salzigen, mineralischen und spritzigen Abgang. Lebhaft und intensiv. Was für eine Energie und Frische! Viel spritzige Säure. Im Abgang straff. Geben Sie ihm noch 3 bis 4 Jahre in der Flasche.

Le Figaro – Weine

Le Figaro vins

Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 93/100

Über den Wein:

Ein reines, elegantes Bouquet von Zitrusfrüchten mit goldenen Aromen, die sich am Gaumen wiederfinden, begleitet von schönen Noten von Zitrone und Zeste. Säure und eine leichte Bitterkeit machen das Gesamtbild sehr erfrischend. Ein Wein, der Sie wie an der Hand in einen indischen Garten entführt.

Yves Beck

Yves Beck

Bewerteter Wein (Führer 2020) 94–96/100

Über den Wein:

Hellgelb mit grünen Reflexen. Dezentes, komplexes Bouquet mit Noten von weißem Pfeffer, Zitrusfrüchten und Feuerstein. Rasanter, salziger Auftakt. Der Wein hat Biss, Temperament und verfügt über eine tragfähige Struktur, die den gesamten Gaumen stützt und für einen lang anhaltenden Abgang sorgt. Ein Pape Clément mit Charakter!

Jean-Marc Quarin

Jean-Marc Quarin

Bewerteter Wein (Führer 2022) 92/100

Über den Wein:

Helle Farbe. Intensives, fruchtiges und feines Bouquet. Am Gaumen sofort geschmeidig, mit luftigem Körper und einer holzigen Note im Abgang. Erreicht nicht das Niveau des bemerkenswerten Jahrgangs 2018. Guter Abgang.

Weinrot

Vert de Vin

Bewerteter Wein (Führer 2020) 93/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)

Über den Wein:

Die Nase ist frisch, elegant und aromatisch und besticht durch eine schöne Definition, feine Struktur und Eleganz. Man findet Noten von reifer, saftiger Zitrone, Weinbergpfirsich und, etwas dezenter, Pfirsich- und Apfelblüten, verbunden mit kleinen Anklängen von reifen Zitrusfrüchten (Kumquat, Mandarine, Quitte) sowie einer dezenten Note von exotischen Früchten, saftiger Aprikose, Feuerstein und sehr dezenten Anklängen von Röstnoten und milden Gewürzen. Am Gaumen ist er fruchtig, ausgewogen und bietet eine saftige, fein säuerliche Struktur, Genuss, Spannung sowie feine Textur und Eleganz. Am Gaumen entfaltet dieser Wein Noten von saftiger Zitrone, Weinbergpfirsich und etwas zerdrücktem Apfel, verbunden mit kleinen Anklängen von saftiger Kumquat, Quitte sowie sehr feinen Noten von saftiger/reifer Aprikose, Apfelblüten und einem kaum wahrnehmbaren Hauch von süßen Gewürzen/Muskatnuss und gerösteter Mandel. Guter Abgang.

The Wine Cellar Insider – Jeff Leve

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Bewerteter Wein (Führer 2022) 94/100

Über den Wein:

Dieser Wein ist direkt, frisch, rund und vollmundig und bietet Noten von tropischen, orangefarbenen und gelben Früchten, Geißblatt sowie Anklänge von kandierter Grapefruitzeste. Er ist frisch, mild, lebhaft und lang anhaltend, mit wachsartigen, gelben Zitrusfrüchten und Mandarinen im Abgang. Sie können ihn bereits bei seiner Markteinführung und noch über das nächste Jahrzehnt hinweg genießen.

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