Le Clémentin de Pape Clément Pessac-Léognan 2019 - Second vin

Schon der Name allein verdeutlicht den Status, den dieses Weingut seit dreißig Jahren einnimmt. Hier grenzt alles an Perfektion: Die Weiß- und Rotweine sind rassig und raffiniert.

In der Nase Noten von schwarzer Johannisbeere, schwarzem Pfeffer und Milchschokolade. Er zeigt schöne, klar definierte Aromen von Kirsche, Erdbeere und Himbeere. Etwas zu viel Säure, aber gut gemacht. Frisch und lebhaft, aber vielleicht nicht ganz so vielschichtig. Feine Tannine umhüllen den Gaumen und stützen ihn sanft. Zu diesem Zeitpunkt noch etwas holzig. Trinkreife: 2024 – 2035

 

Bernard Magrez, der auch Eigentümer der Weingüter La Tour Carnet (Haut-Médoc) und Fombrauge (Saint-Émilion) ist, hat dieses Weingut zu seinem Flaggschiff gemacht. Nichts wird dem Zufall überlassen, um den besten Wein überhaupt zu keltern. Das Streben nach optimaler Reife, das Entrappen von Hand, der aufwendige Ausbau … Hier zeigt sich der Inbegriff eines modernen, luxuriösen Grand Cru aus dem Bordeaux, der sofort begeistert und sich mit viel Charme weiterentwickelt. Die Kehrseite der Medaille ist, dass manche Jahrgänge gelegentlich ins Übermaß abdrifteten. Die Zeit bringt dann wieder Ordnung in die Dinge und zügelt die Ungestümtheit des Weins, denn das Terroir gewinnt schließlich wieder die Oberhand. Seit dem Jahrgang 2012 ist jedoch ein Stilwechsel zu beobachten, hin zu Weinen, die weniger von dem manchmal übertriebenen Streben nach Reife geprägt sind, und zu weniger intensiven Ausbauten, was bei unseren letzten Verkostungen deutlich zu spüren war, insbesondere beim Jahrgang 2015. Das Weingut produziert in kleinen Mengen einen Weißwein (teilweise in eiförmigen Betontanks ausgebaut), der zart moschusartig ist und dessen Eleganz ihn an die Spitze der Sauvignon-dominierten Graves-Weine rückt.

Der „Clémentin de Pape Clément 2019“ ist ein herrlicher Zweitwein, der die gesamte Persönlichkeit des Grand Vin in einem zugänglicheren Profil einfängt und bereits bei seiner Markteinführung trinkfertig ist. Noten von Gewürzen, Tabak, Erde und Bohnenkraut verleihen diesem geschmeidigen und wunderbar strukturierten Wein zusätzliche Nuancen.

Ein mittelkräftiger Rotwein mit Noten von Brombeeren und zerkleinerten Steinen. Dazu kommen Aromen von Nüssen und Kiefern. Mittlere, runde Tannine und ein saftiger Abgang. Zweitwein von Pape Clément. Trinkreif ab 2024.

Ein mildes, rauchiges Aromaprofil mit Noten von Tabakblättern, Espresso, Bleistiftmine und roten Beeren. Am Gaumen ist der Wein rund, geschmeidig, süß und fruchtig. Er zeigt Tiefe, Charakter und im Abgang eine Fülle reifer roter Beeren. Genießen Sie ihn, während Sie darauf warten, dass sich der Grand Vin weiterentwickelt. Trinkreife: 2023 bis 2034.