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Le Clémentin de Pape Clément Pessac-Léognan 2019 – Zweitwein

Le Clémentin de Pape Clément Pessac-Léognan 2019 - Second vin

92/100

James Suckling

91/100

Decanter

90-92/100

Vinous

91/100

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Frische
Charakter
Grillgerichte
Zweitwein

„Der Clémentin de Pape Clément 2019 ist ein herrlicher Zweitwein, der die ganze Persönlichkeit des Grand Vin in einem zugänglichen Profil einfängt, das bereits bei seiner Markteinführung trinkfertig ist. Noten von Gewürzen, Tabak, Erde und Bohnenkraut verleihen diesem geschmeidigen und hervorragend strukturierten Wein zusätzliche Nuancen.“ (Vinous A. Galloni 2020) – Lieferung in einer Holzkiste bei jeder Bestellung von 6 Flaschen dieses Weins (ausgenommen Lieferart „Point Relais“)

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Bewertete Website
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Weingut

Château Pape Clément

Cuvée

Clémentin de Pape Clément

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Pessac-Léognan

Region

Bordeaux

Rebsorten

65% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon

Anbaugebiete

Lehmige Böden aus den Pyrenäen aus dem Pliozän und dem frühen Quartär

Weinbau

Integrierter Anbau, kontrollierte Begrünung und teilweise Pflügen mit dem Pferd

Weinlese

Bedienungsanleitungen

Weinbereitung

Einfüllung in Edelstahl- oder Betontanks mit einem Fassungsvermögen von 25 bis 90 hl mittels Schwerkraft. Mazeration vor der Gärung bei niedriger Temperatur (8 °C). Vollständig manuelles Unterstoßen des Tresterhuts. Mazerationsdauer: 30 bis 35 Tage.

Reifung

16 Monate in Fässern

Alkoholgehalt

13,5%

Auge

Tiefes Granatrot

Nase

Ein subtiles Bouquet aus schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen, Kirschen, Tabakblättern und Pfeffer.

Geschmack

Mittlerer Körper mit Charakter, runden Tanninen, Frucht und Frische

Servieren

In einer Karaffe bei 16–18 °C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2023

Vorher trinken

2030

Wache

2035

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu rotem Fleisch, Grillgerichten, Käse...

Weitere Informationen unter Château Pape Clément

Weitere Informationen unter Pessac-Léognan

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2019) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über das Weingut:

Schon der Name sagt alles über den Status aus, den dieses Weingut seit dreißig Jahren genießt. Hier grenzt alles an Perfektion: Die Weiß- und Rotweine sind rassig und raffiniert.

Dekanter

Decanter

Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 91/100

Über den Wein:

In der Nase Noten von schwarzer Johannisbeere, schwarzem Pfeffer und Milchschokolade. Er zeigt eine schöne Ausprägung von Kirsche, Erdbeere und Himbeere. Etwas zu viel Säure, aber gut gemacht. Frisch und lebhaft, aber vielleicht nicht ganz so vielschichtig. Feine Tannine umhüllen den Gaumen und stützen ihn sanft. Zu diesem Zeitpunkt noch etwas holzig. Trinkreife: 2024–2035

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über das Weingut:

 

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2019) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über das Weingut:

Bernard Magrez, der auch Eigentümer der Weingüter La Tour Carnet (Haut-Médoc) und Fombrauge (Saint-Émilion) ist, hat dieses Weingut zu seinem Flaggschiff gemacht. Nichts wird dem Zufall überlassen, um den großartigsten Wein zu keltern, den es gibt. Das Streben nach optimaler Reife, das Entrappen von Hand, der luxuriöse Ausbau… Hier haben wir den Inbegriff eines großen, modernen Luxus-Bordeaux, der sofort verführt und sich mit viel Charme entwickelt. Die Kehrseite der Medaille ist, dass manche Jahrgänge manchmal etwas übertrieben waren. Die Zeit bringt dann die Dinge wieder ins Lot und zügelt die Ungestümtheit des Weins, denn das Terroir gewinnt schließlich wieder die Oberhand. Seit dem Jahrgang 2012 ist jedoch ein Stilwechsel zu beobachten, hin zu Weinen, die weniger von dem manchmal übertriebenen Streben nach Reife geprägt sind, und zu weniger intensiven Ausbauten, was bei unseren letzten Verkostungen deutlich zu spüren war, insbesondere beim Jahrgang 2015. Das Weingut produziert in kleinen Mengen einen Weißwein (teilweise in eiförmigen Betontanks ausgebaut), der zart moschusartig ist und dessen Eleganz ihn an die Spitze der Sauvignon-dominierten Graves-Weine stellt.

Vinous

Vinous

Bewerteter Wein (Weinführer 2020) 90–92/100

Über den Wein:

Der Clémentin de Pape Clément 2019 ist ein herrlicher Zweitwein, der die ganze Persönlichkeit des Grand Vin in einem zugänglicheren Profil einfängt und bereits bei seiner Markteinführung trinkfertig ist. Noten von Gewürzen, Tabak, Erde und Bohnenkraut verleihen diesem geschmeidigen und wunderbar strukturierten Wein zusätzliche Nuancen.

James Suckling

James Suckling

Bewerteter Wein (Führer 2022) 92/100

Über den Wein:

Ein mittelkräftiger Rotwein mit Noten von Brombeeren und zerstoßenem Gestein. Dazu kommen Aromen von Nüssen und Kiefern. Mittlere, runde Tannine und ein saftiger Abgang. Zweitwein von Pape Clément. Trinkreif ab 2024.

The Wine Cellar Insider – Jeff Leve

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 91/100

Über den Wein:

Ein sanftes, rauchiges Aromaprofil mit Noten von Tabakblättern, Espresso, Bleistiftspitzen und roten Beeren. Am Gaumen ist der Wein rund, geschmeidig, süß und fruchtig. Er bietet Tiefe, Charakter und im Abgang eine Fülle reifer roter Beeren. Genießen Sie ihn, während Sie darauf warten, dass sich der Grand Vin weiterentwickelt. Trinkreife: 2023 bis 2034.

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