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Le Clémentin de Pape Clément Pessac-Léognan 2019 – Zweitwein

Le Clémentin de Pape Clément Pessac-Léognan 2019 - Second vin

92/100

James Suckling

91/100

Decanter

90-92/100

Vinous

91/100

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Frische
Charakter
Grillgerichte
Zweitwein

„Clémentin de Pape Clément 2019 ist ein großartiger Zweitwein, der die ganze Persönlichkeit des Grand Vin in einem zugänglicheren Profil einfängt und sofort nach seiner Veröffentlichung trinkfertig ist. Noten von Gewürzen, Tabak, Erde und Bohnenkraut verleihen diesem geschmeidigen und herrlich strukturierten Wein zusätzliche Nuancen.“ (Vinous A. Galloni 2020) – Lieferung in Holzkisten bei jeder Bestellung von 6 Flaschen dieses Weins (außer bei Lieferung an eine Abholstelle).

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Weingut

Château Pape Clément

Cuvée

Clémentin de Pape Clément

Jahrgang

2019

Bezeichnung

Pessac-Léognan

Region

Bordeaux

Rebsorten

65% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon

Terroirs

Lehmige Böden aus den Pyrenäen aus dem Pliozän und dem frühen Quartär

Weinbau

Integrierter Anbau, kontrollierte Begrünung und teilweise Pferdepflügen

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Einfüllung in Edelstahl-/Betonbehälter mit einem Fassungsvermögen von 25 bis 90 hl durch Schwerkraft. Mazeration vor der Gärung bei niedriger Temperatur (8 °C). Vollständig manuelles Untertauchen. Mazerationsdauer: 30 bis 35 Tage.

Reifung

16 Monate in Fässern

Alkoholgehalt

13,5%

Auge

Dichtes Granatrot

Nase

Subtiles Bouquet von Cassis, Pflaumen, Kirschen, Tabakblättern und Pfeffer.

Mund

Mittlerer Körper mit Charakter, runden Tanninen, Frucht und Frische

Servieren

In einer Karaffe bei 16-18 °C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken aus

2023

Vorher trinken

2030

Wache

2035

Speisen- und Weinkombinationen

Speisen- und Weinkombinationen

Passt hervorragend zu rotem Fleisch, Grillgerichten, Käse...

Weitere Informationen unter Château Pape Clément

Weitere Informationen unter Pessac-Léognan

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2019) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über das Weingut:

Sein Name allein reicht aus, um den Status zu beschreiben, den dieses Weingut seit dreißig Jahren innehat. Hier grenzt alles an Perfektion: Die Weiß- und Rotweine sind rassig und raffiniert.

Dekanter

Decanter

Weinbewertung (Führer 2022) 91/100

Über den Wein:

Duft nach Cassis, schwarzem Pfeffer und Milchschokolade. Er zeigt eine schöne Definition von Kirsche, Erdbeere und Himbeere. Etwas zu viel Säure, aber gut gemacht. Frisch und lebhaft, aber vielleicht nicht so vielschichtig. Feine Tannine umhüllen den Gaumen und stützen ihn sanft. Zu diesem Zeitpunkt noch etwas holzig. Trinkreife: 2024–2035

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über das Weingut:

 

RVF – La Revue du Vin de France / Führer der besten Weine Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2019) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über das Weingut:

Bernard Magrez, ebenfalls Eigentümer der Weingüter La Tour Carnet (Haut-Médoc) und Fombrauge (Saint-Émilion), hat dieses Anwesen zu seinem Flaggschiff gemacht. Nichts wird dem Zufall überlassen, um den besten Wein herzustellen, den es gibt. Das Streben nach optimaler Reife, die Entrappung von Hand, die luxuriöse Reifung ... Hier haben wir den Archetyp eines modernen, luxuriösen Grand Bordeaux, der sofort verführt und sich mit viel Charme entwickelt. Die Kehrseite der Medaille ist, dass einige Jahrgänge manchmal etwas übertrieben waren. Die Zeit bringt dann alles wieder ins Lot und beruhigt die Ungestümtheit des Weins, denn das Terroir gewinnt letztendlich die Oberhand. Seit dem Jahrgang 2012 ist jedoch eine Stiländerung zu beobachten, hin zu Weinen, die weniger von dem manchmal übertriebenen Streben nach Reife geprägt sind, und zu weniger intensiven Ausbauten, was sich bei unseren letzten Verkostungen deutlich bemerkbar machte, insbesondere beim Jahrgang 2015. Das Weingut produziert in kleinen Mengen einen Weißwein (teilweise in eiförmigen Betontanks ausgebaut), der zart moschusartig ist und dessen Eleganz ihn an die Spitze der Sauvignon-dominierten Graves-Weine stellt.

Vinous

Vinous

Weinbewertung (Führer 2020) 90-92/100

Über den Wein:

Clémentin de Pape Clément 2019 ist ein großartiger Zweitwein, der die ganze Persönlichkeit des Grand Vin in einem zugänglicheren Profil einfängt und sofort nach seiner Veröffentlichung trinkfertig ist. Noten von Gewürzen, Tabak, Erde und Bohnenkraut verleihen diesem geschmeidigen Wein mit seiner herrlichen Textur zusätzliche Nuancen.

James Suckling

James Suckling

Weinbewertung (Führer 2022) 92/100

Über den Wein:

Ein mittelkräftiger Rotwein mit Brombeeren und zerkleinerten Steinen. Auch Aromen von Nüssen und Kiefer. Mittlere, runde Tannine und ein saftiger Abgang. Zweitwein von Pape Clément. Trinkreife ab 2024.

Der Weinkeller-Insider – Jeff Leve

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Weinbewertung (Führer 2022) 91/100

Über den Wein:

Ein mildes, rauchiges Aromaprofil mit Noten von Tabakblättern, Espresso, Bleistiftmine und roten Beeren. Am Gaumen ist der Wein rund, geschliffen, süß und fruchtig. Er hat Relief, Charakter und einen Abgang mit reifen roten Beeren. Genießen Sie ihn, während Sie darauf warten, dass sich der Grand Vin entwickelt. Trinkbar von 2023 bis 2034.

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