Château Pape Clément 2011 - Grand Cru Classé de Graves

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Sein Name allein reicht aus, um den Status zu beschreiben, den dieses Weingut seit dreißig Jahren innehat. Hier grenzt alles an Perfektion: Die Weiß- und Rotweine sind rassig und raffiniert.

Guide des Vins Gault & Millau

Über den Wein:

Heute noch etwas früh, ist er für die Zukunft gebaut. Seine Tannine sind dicht und seine zurückhaltende Kraft wird sich mit der Zeit durchsetzen. Er wird sich entfalten und seine sehr schmackhaften schwarzen Früchte mit großer Intensität zum Ausdruck bringen.

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein:

Der Pape Clément 2011 bietet Noten von Bleistiftspänen, Holzkohle, gegrilltem Fleisch, schwarzen Kirschen, Cassis und Pflaumen. Es ist ein vollmundiger, dichter und präziser Wein mit einer schönen Eleganz. Die Reinheit, die Präsenz am Gaumen und die komplexe Aromenpalette sind bei einem Pape Clément immer wieder ein Wunder. Dieses Werk sollte innerhalb von 15 bis 24 Jahren getrunken werden.

Über das Weingut:

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über das Weingut:

Bernard Magrez, ebenfalls Eigentümer der Weingüter La Tour Carnet (Haut-Médoc) und Fombrauge (Saint-Émilion), hat dieses Anwesen zu seinem Flaggschiff gemacht. Nichts wird dem Zufall überlassen, um den besten Wein herzustellen, den es gibt. Das Streben nach optimaler Reife, die Entrappung von Hand, die luxuriöse Reifung ... Hier haben wir den Archetyp eines modernen, luxuriösen Grand Bordeaux, der sofort verführt und sich mit viel Charme entwickelt. Die Kehrseite der Medaille ist, dass einige Jahrgänge manchmal etwas übertrieben waren. Die Zeit bringt dann alles wieder ins Lot und beruhigt die Ungestümtheit des Weins, denn das Terroir gewinnt letztendlich die Oberhand. Seit dem Jahrgang 2012 ist jedoch eine Stiländerung zu beobachten, hin zu Weinen, die weniger von dem manchmal übertriebenen Streben nach Reife geprägt sind, und zu weniger intensiven Ausbauten, was sich bei unseren letzten Verkostungen deutlich bemerkbar machte, insbesondere beim Jahrgang 2015. Das Weingut produziert in kleinen Mengen einen Weißwein (teilweise in eiförmigen Betontanks ausgebaut), der zart moschusartig ist und dessen Eleganz ihn an die Spitze der Sauvignon-dominierten Graves-Weine stellt.

Wine Spectator