Les Hauts de Smith Pessac-Léognan 2016 - Second vin

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Das Weingut ist aufgrund der Qualität seiner Anlagen und seiner Offenheit für den Weintourismus mit dem herrlichen Hotel-Spa „Les Sources de Caudalie” (5 Sterne) und dem mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurant „La Grand’Vigne” das Aushängeschild von Martillac. Smith Haut-Lafitte ist auch ein Pionierweingut in seiner Kategorie aufgrund seiner Philosophie des Weinbaus, die Daniel Cathiard als „Bio-Präzision” bezeichnet, mit dem Ziel, das Beste aus der Natur mit dem Besten aus der Wissenschaft zu verbinden. Florence und Daniel Cathiard, die das Weingut 1991 erworben haben, können stolz auf die Arbeit sein, die sie auf den 78 Hektar Rebfläche geleistet haben. Respekt vor dem Terroir, Präzision bei der Weinbereitung, integrierte Küferei, dynamische Kommunikation: In nur einem Vierteljahrhundert sind die Cathiards zu einer Legende in Bordeaux geworden! Die Weine haben ihre wahre Persönlichkeit gefunden: Vorbei sind die Zeiten der übermäßigen Holznote, jetzt sind sie rassig, bringen ihr Terroir perfekt zum Ausdruck und strotzen vor Energie. Hauts-de-Smith und Le-Petit-Haut-de-Smith genießen die gleiche Aufmerksamkeit wie der Grand Vin, und das merkt man!

Guide des Vins Gault & Millau

Über das Weingut:

Die Cathiards sind ein Beispiel für den Erfolg in der französischen Weinbauindustrie. Nachdem sie das Weingut 1990 gekauft hatten, richteten sie es auf Qualität aus, sowohl im Weinberg als auch im Keller, und positionierten es im hochwertigen Marktsegment, insbesondere durch die Einrichtung eines Zentrums für Weintherapie. Wie immer mehr Weingüter setzt auch Smith Haut-Lafitte auf einen „biologisch-organischen” Ansatz: Einsatz von biologischen Antibotrytis-Mitteln, Massenselektion, Pferdepflügen, Kompostierung...

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein:

Der 2016 Les Hauts de Smith Rouge ist eine Assemblage aus 40 % Cabernet Sauvignon und 60 % Merlot von den jungen Reben von Smith Haut Lafitte. Er reift zu 20 % in neuen Fässern. Er hat ein einfaches, aber ansprechendes Bouquet von Brombeeren, braunen Gewürzen und einem Hauch Vanille aus dem Eichenholz. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit feinen, körnigen Tanninen im Auftakt, viel schwarzer Frucht mit einem Hauch von Leder und einem leichten Eisenaroma. Die Säure ist gut dosiert und der Abgang ist lang und zart. Wahrscheinlich für den frühen Genuss geeignet, da er zugänglicher ist als andere; dennoch dürfte er sich über mehrere Jahre gut trinken lassen.

Über das Weingut:

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein:

Geschmeidig, sehr elegant und vollmundig – ein rundum zugänglicher und genussvoller Wein.

Über das Weingut:

Was für eine Entwicklung dieses Weingut seit 1990, dem Jahr, in dem es von Florence und Daniel Cathiard gekauft wurde! Aus einem ruinierten Cru Classé, einem fast verlassenen Weinberg, haben diese beiden Neo-Winzer, er ausgebildet im Großhandel, sie in der Kommunikation, einen Namen gemacht, der zählt. Zunächst produzierten sie einen Wein, der zweifellos zur Elite der Bordeaux-Produktion gehört, und machten Smith Haut-Lafitte dann zu einem unverzichtbaren Ziel für Weintouristen. Waren die Weine zu Beginn manchmal etwas zu reif und holzig, hat sich ihr Stil in den letzten zehn Jahren stark verfeinert. Die Textur der Rotweine, die dosierte Extraktion und die feineren Tannine ergeben Weine, die einem aktuelleren, weniger demonstrativen Geschmack entsprechen. Auch die Weißweine folgten diesem Trend, insbesondere durch einen deutlich weniger prägenden Einfluss der Reifung in den letzten Jahrgängen. Der Erfolg hält unvermindert an: Die Weine von Smith Haut-Lafitte sind international erfolgreich und verzeichnen einen starken Preisanstieg.

Wine Spectator

Wine Enthusiast

Über den Wein:

Probe aus Fässern. Zweitwein des Weinguts, 60 % Merlot und 40 % Cabernet Sauvignon, am Gaumen leicht würzig mit saftigen roten Früchten. Der Wein ist voller Säure mit einem knackigen Abgang. Er wird sich relativ schnell entwickeln. Trinkbar nach 2023.

Vinous

James Suckling

Über den Wein:

Frische Aromen von Cassis und Kirsche mit blumigen Noten. Vollmundig, sehr dicht und fest mit seidigen Tanninen und einem schönen, langen Abgang. Lebhaft und lebendig. Zweitwein des Château Smith Haut Lafitte. Überwiegend Merlot mit etwas Cabernet Sauvignon. Trinkreife ab 2022.