Château Smith Haut Lafitte Pessac-Léognan blanc 2021

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Das Weingut ist aufgrund der Qualität seiner Anlagen und seiner Offenheit für den Weintourismus mit dem herrlichen Hotel-Spa „Les Sources de Caudalie” (5 Sterne) und dem mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurant „La Grand’Vigne” das Aushängeschild von Martillac. Smith Haut-Lafitte ist auch ein Pionierweingut in seiner Kategorie aufgrund seiner Philosophie des Weinbaus, die Daniel Cathiard als „Bio-Präzision” bezeichnet, mit dem Ziel, das Beste aus der Natur mit dem Besten aus der Wissenschaft zu verbinden. Florence und Daniel Cathiard, die das Weingut 1991 erworben haben, können stolz auf die Arbeit sein, die sie auf den 78 Hektar Rebfläche geleistet haben. Respekt vor dem Terroir, Präzision bei der Weinbereitung, integrierte Küferei, dynamische Kommunikation: In nur einem Vierteljahrhundert sind die Cathiards zu einer Legende in Bordeaux geworden! Die Weine haben ihre wahre Persönlichkeit gefunden: Vorbei sind die Zeiten der übermäßigen Holznote, jetzt sind sie rassig, bringen ihr Terroir perfekt zum Ausdruck und strotzen vor Energie. Hauts-de-Smith und Le-Petit-Haut-de-Smith genießen die gleiche Aufmerksamkeit wie der Grand Vin, und das merkt man!

Guide Hachette des vins

Über den Wein:

Die zurückhaltende strohgelbe Farbe spiegelt zwar die Schwierigkeiten des Jahrgangs wider, doch das ausdrucksstarke Bouquet mit schönen Noten von weißen Blüten, Zitrone, Pfirsich, Mandel und Toast zeigt, dass diese Hürde gut genommen wurde. Dieser Eindruck wird durch einen ebenso breiten wie langen Abgang bestätigt, der durch eine sehr schöne Frische belebt und verlängert wird. 2025–2033

Guide des Vins Gault & Millau

Über das Weingut:

Die Cathiards sind ein Beispiel für den Erfolg in der französischen Weinbauindustrie. Nachdem sie das Weingut 1990 gekauft hatten, richteten sie es auf Qualität aus, sowohl im Weinberg als auch im Keller, und positionierten es im hochwertigen Marktsegment, insbesondere durch die Einrichtung eines Zentrums für Weintherapie. Wie immer mehr Weingüter setzt auch Smith Haut-Lafitte auf einen „biologisch-organischen” Ansatz: Einsatz von biologischen Antibotrytis-Mitteln, Massenselektion, Pferdepflügen, Kompostierung...

Robert Parker - Wine Advocate

Über das Weingut:

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über das Weingut:

Was für eine Entwicklung dieses Weingut seit 1990, dem Jahr, in dem es von Florence und Daniel Cathiard gekauft wurde! Aus einem ruinierten Cru Classé, einem fast verlassenen Weinberg, haben diese beiden Neo-Winzer, er ausgebildet im Großhandel, sie in der Kommunikation, einen Namen gemacht, der zählt. Zunächst produzierten sie einen Wein, der zweifellos zur Elite der Bordeaux-Produktion gehört, und machten Smith Haut-Lafitte dann zu einem unverzichtbaren Ziel für Weintouristen. Waren die Weine zu Beginn manchmal etwas zu reif und holzig, hat sich ihr Stil in den letzten zehn Jahren stark verfeinert. Die Textur der Rotweine, die dosierte Extraktion und die feineren Tannine ergeben Weine, die einem aktuelleren, weniger demonstrativen Geschmack entsprechen. Auch die Weißweine folgten diesem Trend, insbesondere durch einen deutlich weniger prägenden Einfluss der Reifung in den letzten Jahrgängen. Der Erfolg hält unvermindert an: Die Weine von Smith Haut-Lafitte sind international erfolgreich und verzeichnen einen starken Preisanstieg.

Wine Enthusiast

Über den Wein:

Probe aus dem Fass. Frisch, knackig, aber mit Intensität und einer reifen Textur ist dieser Wein der Star unter den Weißweinen dieses Jahrgangs. Er ist dicht, mit Mineralität und Säure. Rosa Grapefruit und eine dynamische Textur offenbaren seine Konzentration. Dies wird ein großartiger Wein aus einem großartigen Weißweinjahrgang.

James Suckling

Über den Wein:

Dieser Wein hat viel Tiefe und Kraft, mit komplexen Noten von Feuerstein, Austernschalen, weißem Pfeffer, getrockneter Mango, Zitrone, Papaya, Aprikosenkernen und Kreide. Mittelkräftig bis kräftig. Strahlend, aber cremig. Er ist so lang und konzentriert. Warten Sie ab ... 90 % Sauvignon Blanc, 5 % Sémillon, 5 % Sauvignon Gris. Trauben aus biologischem Anbau.

Vert de Vin

Über den Wein:

Die Nase ist schön elegant, komplex, voller Eleganz/Klassik und bietet eine schöne Vielschichtigkeit und Intensität. Man findet Noten von Zitrone, säuerlichem grünem Apfel und etwas Zitronenschale, verbunden mit einem Hauch von knackigen Beeren sowie einer subtilen Note von frischer Eiche und einem Hauch von Menthol. Am Gaumen ist er fruchtig und bietet Saftigkeit, Frische, eine gute Definition, eine schöne Breite der Aromapalette, eine feine Fülle, eine säuerliche Struktur, eine schöne zarte/feine/luftige Materie, Energie, Reinheit und eine leicht kristalline Note. Am Gaumen entfaltet dieser Wein Noten von saftigem/saftigem grünem Apfel, Zitrone und etwas Yuzu, verbunden mit einem Hauch von exotischen Beeren, einem subtilen Hauch von frischer Ananas, frischen Blumen, einem dezenten Hauch von säuerlicher Mandarine, einem subtilen Hauch von Röstnoten, Mandeln, einer dezenten Note von Feuerstein, frischer Mirabelle, Eisenkraut, Physalis, einer subtilen Note von Rauch und Vanille. Gute Länge. Eine dezente Note von Bitterstoffen im Abgang/Nachhall.

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Über den Wein:

Grüne Äpfel, Ananas, Blumen, Vanille, Zitronenmousse und Orangenblüten steigen in die Nase. Energisch, knackig, frisch, klar und rein, bietet er dank all der süßen, aber lebhaften Fruchtnoten eine fabelhafte Explosion im Mund. Der Hauch von Pfeffer im Abgang fügt eine weitere Dimension hinzu. Trinkbar zwischen 2023 und 2035.

Tastingbook - Markus Del Monego

Über den Wein:

Leuchtendes Gelb mit grünen Reflexen. Ausdrucksstarkes und komplexes Bouquet von reifen Früchten, saftigen Birnen, süßen Pfirsichen, Grapefruitschalen, kandierter Zitronenschale, Noten von Basilikum und aromatischen Kräutern, Vanille und milden Gewürzen, mit einer sehr subtilen Holznote im Hintergrund. Am Gaumen ausgezeichnete Struktur und Tiefe, ein großartiger Wein mit enormer Länge, der an den Geschmack der Nase erinnert.