Château Smith Haut Lafitte Pessac-Léognan blanc 2021

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Als Vorzeigeanwesen von Martillac besticht es durch die Qualität seiner Einrichtungen und seine Ausrichtung auf den Weintourismus mit dem herrlichen Komplex „Les Sources de Caudalie“ (5-Sterne-Spa-Hotel und Restaurant „La Grand’Vigne“ mit zwei Michelin-Sternen), ist Smith Haut-Lafitte auch ein Vorreiter in seiner Kategorie aufgrund seiner Weinbauphilosophie, die Daniel Cathiard als „Bio-Präzision“ bezeichnet, wobei das Ziel darin besteht, das Beste der Natur mit dem Besten der Wissenschaft zu verbinden. Florence und Daniel Cathiard, die das Weingut 1991 erworben haben, können stolz auf die Arbeit sein, die sie auf den 78 Hektar Rebfläche geleistet haben. Respekt vor dem Terroir, präzise Weinbereitung, integrierte Küferei, dynamische Kommunikation: In nur einem Vierteljahrhundert haben sich die Cathiards einen festen Platz in der Legende von Bordeaux gesichert! Die Weine haben ihre wahre Persönlichkeit gefunden: Vorbei sind die Zeiten übermäßiger Holznoten, sie sind nun rassig, bringen ihr Terroir perfekt zum Ausdruck und strotzen vor Energie. Hauts-de-Smith und Le-Petit-Haut-de-Smith genießen dieselbe Aufmerksamkeit wie der Grand Vin, und das merkt man!

Guide Hachette des vins

Über den Wein:

Auch wenn die zurückhaltende strohgelbe Farbe die Herausforderungen des Jahrgangs widerspiegelt, zeigt das ausdrucksstarke Bouquet mit seinen schönen Noten von weißen Blüten, Zitrone, Pfirsich, Mandel und Röstnoten, dass diese Hürde erfolgreich gemeistert wurde. Ein Eindruck, der durch einen ebenso vollmundigen wie lang anhaltenden Geschmack bestätigt wird, der durch eine sehr schöne Frische belebt und verlängert wird. 2025–2033

Guide des Vins Gault & Millau

Über das Weingut:

Die Familie Cathiard ist ein Erfolgsbeispiel im französischen Weinbau. Nachdem sie das Weingut 1990 erworben hatten, richteten sie es sowohl im Weinberg als auch im Keller auf Qualität aus und positionierten es im gehobenen Preissegment – unter anderem durch die Einrichtung eines Weintherapiezentrums. Wie immer mehr Weingüter verfolgt auch Smith Haut-Lafitte einen „bio-organischen“ Ansatz: Einsatz von biologischen Botrytis-Bekämpfungsmitteln, Massenselektion, Pflügen mit Pferden, Kompostierung...

Robert Parker - Wine Advocate

Über das Weingut:

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über das Weingut:

Was für ein Weg hat dieses Weingut seit 1990 zurückgelegt, dem Jahr, in dem Florence und Daniel Cathiard es übernommen haben! Aus einem Cru Classé in Trümmern, einem fast völlig vernachlässigten Weinberg, haben diese beiden neuen Winzer – er mit einer Ausbildung im Großhandel, sie im Bereich Kommunikation – einen Namen geschaffen, der zählt. Zunächst ging es darum, einen Wein zu produzieren, der zweifellos zur Elite der Bordeaux-Produktion zählt, und anschließend Smith Haut-Lafitte zu einer unverzichtbaren Station für Weintouristen zu machen. Auch wenn die Weine zu Beginn manchmal etwas zu reif und holzig waren, hat sich ihr Stil in den letzten zehn Jahren deutlich verfeinert. Die Textur der Rotweine und die ausgewogene Extraktion mit feineren Tanninen sorgen für Weine, die einem zeitgemäßeren, weniger demonstrativen Geschmack entsprechen. Auch die Weißweine sind diesem Trend gefolgt, wobei insbesondere der Einfluss der Reifung in den letzten Jahrgängen deutlich weniger ausgeprägt ist. Der Erfolg ist ungebrochen: Die Weine von Smith Haut-Lafitte erfreuen sich internationaler Beliebtheit und verzeichnen einen starken Preisanstieg.

Wine Enthusiast

Über den Wein:

Probe aus dem Fass. Frisch, knackig, aber dennoch intensiv und mit einer reifen Textur – dieser Wein ist der Star unter den Weißweinen dieses Jahrgangs. Er ist straff, mit mineralischen Noten und Säure. Rosa Grapefruit und eine dynamische Textur zeugen von seiner Konzentration. Dies wird ein großartiger Wein aus einem großartigen Weißweinjahrgang sein.

James Suckling

Über den Wein:

Dieser Wein hat viel Tiefe und Kraft, mit komplexen Noten von Feuerstein, Austernschalen, weißem Pfeffer, getrockneter Mango, Zitrone, Papaya, Aprikosenkernen und Kreide. Mittelkräftig bis kräftig. Glänzend, aber cremig. Er ist unglaublich lang und konzentriert. Warten Sie ab... 90 % Sauvignon Blanc, 5 % Sémillon, 5 % Sauvignon Gris. Trauben aus biologischem Anbau.

Vert de Vin

Über den Wein:

Die Nase ist wunderbar elegant und komplex, voller Eleganz und Klassik, und bietet eine schöne Vielschichtigkeit sowie Intensität. Man findet Noten von Zitrone, säuerlichem grünem Apfel und, etwas dezenter, von Schalen, verbunden mit Anklängen knackiger Beeren sowie einem subtilen Hauch von frischer Eiche und einer zarten Mentholnote. Am Gaumen ist er fruchtig und bietet Saftigkeit, Frische, eine gute Definition, eine schöne Breite der Aromapalette, Genuss mit Finesse, eine säuerliche Struktur, eine schöne, zarte, feine und luftige Textur, Energie, Reinheit und eine leicht kristalline Note. Am Gaumen entfaltet dieser Wein Noten von saftigem, fleischigem grünem Apfel, Zitrone und etwas Yuzu, verbunden mit einem Hauch exotischer Beeren, einer subtilen Note von frischer Ananas, frischen Blüten, einem dezenten Hauch säuerlicher Mandarine, einer subtilen Note von Röstnoten und Mandeln, einer dezenten Note von Feuerstein, frischer Mirabelle, Eisenkraut, Physalis sowie einer subtilen Note von Rauch und Vanille. Gute Länge. Eine dezente Note von angenehmer Bitterkeit im Abgang/Nachhall.

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Über den Wein:

Grüne Äpfel, Ananas, Blüten, Vanille, Zitronencreme und Orangenblüten erfüllen die Nase. Kraftvoll, knackig, frisch, klar und rein bietet er dank all der süßen, aber lebhaften Fruchtaromen eine fabelhafte Explosion am Gaumen. Der Hauch von pfeffrigen Gewürzen im Abgang verleiht ihm eine weitere Dimension. Trinkreife zwischen 2023 und 2035.

Tastingbook - Markus Del Monego

Über den Wein:

Leuchtend gelb mit grünen Reflexen. Ausdrucksstarke und komplexe Nase nach reifen Früchten, saftiger Birne, süßem Pfirsich, Grapefruitzeste, kandierter Zitronenschale, Noten von Basilikum und Kräutern, Vanille und sanften Gewürzen, mit einer sehr subtilen Holznote im Hintergrund. Am Gaumen ausgezeichnete Struktur und Tiefe, ein großartiger Wein mit enormer Länge, der an das Bouquet erinnert.