Château Smith Haut Lafitte Pessac-Léognan blanc 2021

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Martillac gilt aufgrund der Qualität seiner Einrichtungen und seiner Ausrichtung auf den Weintourismus mit dem herrlichen Komplex „Les Sources de Caudalie“ (5-Sterne-Spa-Hotel und Restaurant „La Grand’Vigne“ mit zwei Michelin-Macarons) als Vorzeige-Weingut. ist Smith Haut-Lafitte zudem ein Vorreiter in seiner Kategorie aufgrund seiner Weinbauphilosophie, die Daniel Cathiard als „Bio-Präzision“ bezeichnet und deren Ziel es ist, das Beste der Natur mit dem Besten der Wissenschaft zu verbinden. Florence und Daniel Cathiard, die das Weingut 1991 erworben haben, können stolz auf die Arbeit sein, die sie auf den 78 Hektar Rebfläche geleistet haben. Respekt vor dem Terroir, präzise Weinbereitung, eigene Küferei, dynamische Kommunikation: In nur einem Vierteljahrhundert haben sich die Cathiards einen festen Platz in der Legende von Bordeaux gesichert! Die Weine haben ihre wahre Persönlichkeit gefunden: Vorbei sind die Zeiten übermäßiger Holznoten, sie sind nun rassig, bringen ihr Terroir perfekt zum Ausdruck und strotzen vor Energie. Hauts-de-Smith und Le-Petit-Haut-de-Smith genießen dieselbe Sorgfalt wie der Grand Vin – und das merkt man!

Guide Hachette des vins

Zum Wein:

Auch wenn die zurückhaltende strohgelbe Farbe die Herausforderungen des Jahrgangs widerspiegelt, zeigt das ausdrucksstarke Bouquet mit schönen Noten von weißen Blüten, Zitrone, Pfirsich, Mandel und Toast, dass diese Hürde erfolgreich gemeistert wurde. Ein Eindruck, der durch einen ebenso vollmundigen wie lang anhaltenden Geschmack bestätigt wird, der durch eine sehr schöne Frische belebt und verlängert wird. 2025 – 2033

Guide des Vins Gault & Millau

Über das Weingut:

Die Familie Cathiard ist ein Erfolgsbeispiel im französischen Weinbau. Nachdem sie das Weingut 1990 übernommen hatten, richteten sie es sowohl im Weinberg als auch im Weinkeller auf Qualität aus und positionierten es im gehobenen Preissegment – unter anderem durch die Einrichtung eines Weintherapiezentrums. Wie immer mehr Weingüter verfolgt auch Smith Haut-Lafitte einen „bio-organischen“ Ansatz: Einsatz von biologischen Botrytis-Bekämpfungsmitteln, Massenselektion, Bodenbearbeitung mit Pferden, Kompostierung...

Robert Parker - Wine Advocate

Über das Weingut:

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über das Weingut:

Was für ein Weg hat dieses Weingut seit 1990 zurückgelegt, dem Jahr, in dem Florence und Daniel Cathiard es übernommen haben! Aus einem verfallenen „Cru Classé“ und einem fast völlig vernachlässigten Weinberg haben diese beiden neuen Winzer – er mit einer Ausbildung im Großhandel, sie im Bereich Kommunikation – einen Namen geschaffen, der zählt. Zunächst ging es darum, einen Wein zu produzieren, der zweifellos zur Elite der Bordeaux-Weine zählt, und anschließend Smith Haut-Lafitte zu einem unverzichtbaren Ziel für Weintouristen zu machen. Auch wenn die Weine zu Beginn manchmal etwas zu reif und holzig waren, hat sich ihr Stil in den letzten zehn Jahren erheblich verfeinert. Die Textur der Rotweine und die ausgewogene Extraktion mit feineren Tanninen schaffen Weine, die einem zeitgemäßeren, weniger protzigen Geschmack entsprechen. Auch die Weißweine sind diesem Trend gefolgt, wobei insbesondere der Einfluss des Ausbaus in den letzten Jahrgängen deutlich weniger ausgeprägt ist. Der Erfolg hält unvermindert an: Die Weine von Smith Haut-Lafitte erfreuen sich internationaler Beliebtheit und verzeichnen einen starken Preisanstieg.

Wine Enthusiast

Zum Wein:

Probe aus dem Fass. Frisch, knackig, aber dennoch intensiv und mit einer reifen Textur – dieser Wein ist der Star unter den Weißweinen dieses Jahrgangs. Er ist straff, mit mineralischen Noten und Säure. Rosa Grapefruit und eine dynamische Textur zeugen von seiner Konzentration. Er wird ein großartiger Wein aus einem großartigen Weißwein-Jahrgang sein.

James Suckling

Zum Wein:

Dieser Wein hat viel Tiefe und Kraft, mit komplexen Noten von Feuerstein, Austernschalen, weißem Pfeffer, getrockneter Mango, Zitrone, Papaya, Aprikosenkernen und Kreide. Mittelkräftig bis kräftig. Glänzend, aber cremig. Er ist unglaublich lang und konzentriert. Warten Sie es ab… 90 % Sauvignon Blanc, 5 % Sémillon, 5 % Sauvignon Gris. Trauben aus biologischem Anbau.

Vert de Vin

Zum Wein:

Die Nase ist wunderbar elegant, komplex, voller Eleganz und Klassik und bietet eine schöne Vielschichtigkeit sowie Intensität. Man erkennt Noten von Zitrone, säuerlichem grünem Apfel und, etwas dezenter, von Schalen, gepaart mit Anklängen von knackigen Beeren sowie einem subtilen Hauch von frischer Eiche und einer dezenten mentholartigen Note. Am Gaumen ist er fruchtig und bietet Saftigkeit, Frische, eine gute Definition, eine schöne Breite der Aromapalette, Genuss mit Finesse, eine säuerliche Struktur, eine schöne, zarte, feine und luftige Textur, Energie, Reinheit und eine leicht kristalline Note. Am Gaumen entfaltet dieser Wein Noten von saftigem, fleischigem grünem Apfel, Zitrone und, etwas dezenter, Yuzu, verbunden mit Anklängen von exotischen Beeren, einem subtilen Hauch von frischer Ananas, frischen Blüten, einem dezenten Hauch von säuerlicher Mandarine, einem subtilen Hauch von Röstnoten und Mandeln, einer dezenten Note von Feuerstein, frischer Mirabelle, Eisenkraut, Physalis sowie einer subtilen Note von Rauch und Vanille. Guter Abgang. Eine dezente Note von angenehmer Bitterkeit im Nachhall.

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Zum Wein:

Grüne Äpfel, Ananas, Blüten, Vanille, Zitrone und Orangenblüten erfüllen die Nase. Kraftvoll, knackig, frisch, klar und rein bietet er dank all der süßen, aber lebhaften Fruchtaromen eine fabelhafte Explosion am Gaumen. Der Hauch von pfeffrigen Gewürzen im Abgang verleiht ihm eine weitere Dimension. Trinkreife zwischen 2023 und 2035.

Tastingbook - Markus Del Monego

Zum Wein:

Leuchtendes Gelb mit grünen Reflexen. Ausdrucksstarke und komplexe Nase mit Noten von reifen Früchten, saftiger Birne, süßem Pfirsich, Grapefruitschale, kandierter Zitronenschale, Basilikum und Kräutern, Vanille und milden Gewürzen, untermalt von einer sehr dezenten Holznote im Hintergrund. Am Gaumen ausgezeichnete Struktur und Tiefe – ein großartiger Wein mit enormem Abgang, der an die Aromen der Nase erinnert.