Château Troplong Mondot Saint-Emilion 2015 - 1er Grand Cru Classé B

Bettane & Desseauve

Über den Wein:

Große elegante Tiefe, vollmundig und tief, herrlich großzügige Tannine, intensiv und lang anhaltend.

Über das Weingut:

Dieser 27 Hektar große Weinberg, der die Côte Pavie krönt, hat weniger unter Erosion gelitten als alle anderen Crus von Saint-Emilion. Die Besonderheit dieses zusammenhängenden Terroirs liegt also in seiner besonderen Lage sowie in seinen sehr dichten, kräftigen Lehmböden, die aus dem Agenais stammen und mit Steinen und Kieseln durchsetzt sind. Seine ehemalige Besitzerin, Catherine Valette-Pariente, die 2014 verstorben ist, hatte Troplong Mondot, das 2017 vom Rückversicherer Scor gekauft wurde, wieder zu altem Glanz verholfen. Das Anwesen wurde dann Aymeric de Gironde anvertraut, der Cos d'Estournel leitete, eines der bekanntesten Crus Classés des Médoc. Um dem Cru mehr Nuancen und Frische zu verleihen, änderte der aus der Charente stammende Winzer gleich nach seiner Ankunft die Weinbereitung: Eine sanftere Methode, die auf der Infusion von Trester und Rohstoffen basiert, sowie eine Verringerung der Anzahl neuer Fässer waren die ersten Anpassungen. Um die Parzellen besser zur Geltung zu bringen, wird derzeit ein neuer Weinkeller gebaut: Mit dieser neuen Einrichtung können alle technischen Arbeitsschritte präziser durchgeführt werden. Außerdem können damit die jüngsten Landkäufe besser genutzt werden, sei es Clos Labarde oder Bellisle-Mondotte, benachbarte Weingüter, die vorerst in den Zweitwein einfließen werden. Im Jahr 2020 soll das Restaurant nach diesem neuen Konzept mit dem gleichen Sternekoch, David Charrier, wiedereröffnet werden. Die Jahrgänge 2017 und 2018 markieren die Einführung eines frischeren und klareren Stils.

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein:

Zu 90 % aus Merlot, 8 % Cabernet Sauvignon und 2 % Cabernet Franc, gereift in französischen Eichenfässern, Der Troplong Mondot 2015 mit seiner tief granatroten Farbe erinnert an warme Pflaumen, Brombeerkuchen und Heidelbeerkuchen mit Noten von Unterholz, Beerenblättern, Zedernholz und Lavendel sowie einem Hauch von Backgewürzen. Kräftig und kraftvoll am Gaumen, ist der Mund dekadent mit einem soliden Kern aus Schichten von schwarzen und blauen Früchten, unterstützt von festen, körnigen Tanninen und einem Abgang mit vielen würzigen Schichten. Diese Schönheit ist der ultimative Genuss für Hedonisten!

Über das Weingut:

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über das Weingut:

Nach dem Tod seiner Besitzerin Christine Valette-Pariente im Jahr 2014 scheint Troplong-Mondot, das die dominierende Lage in Saint-Emilion einnimmt, über seine Zukunft nachzudenken. „Königin Christine” verkörperte zusammen mit ihrem Ehemann Xavier die Wiedergeburt dieses Weinguts, das 2012 seinen Rang als Premier Grand Cru B bestätigt bekam. Eine verdiente Auszeichnung, vor allem aufgrund des Terroirs, aber auch aufgrund der Arbeit, die Christine und Xavier Pariente seit mehr als zwanzig Jahren geleistet haben. Alle seit Ende der 1980er Jahre produzierten Jahrgänge (allen voran 1989 und 1990) haben das Maximum herausgeholt, um die Exzellenz dieses auf dem Hügel von Mondot gelegenen Weinguts zu demonstrieren. Ein neues Kapitel in der jüngeren Geschichte von Saint-Emilion hat begonnen. Das Château verfügt über ein ausgezeichnetes Restaurant in persönlicher und raffinierter Atmosphäre sowie über wunderschöne Gästezimmer (Les Belles Perdrix).

Wine Enthusiast

Über den Wein:

Entsprechend dem neuen Stil dieses Weinguts ist dies ein kraftvoller und opulenter Wein. Seine Dichte, Konzentration und Noten von schwarzen Früchten werden durch kräftige Tannine ergänzt. Ein Hauch von schwarzem Kaffee und Gewürzen unterstreicht die Fülle der Frucht und den opulenten Abgang. Trinkreif ab 2025.

James Suckling

Über den Wein:

Ausdrucksstarke schwarze Pflaumen und Brombeeren, umhüllt von Aromen von Mokka, gerösteten Gewürzen, Graphit und Brombeeren. Der geschmacksintensive Gaumen mündet in weiche, samtige Tannine und bietet Aromen von schwarzen Pflaumen, Brombeeren, dunkler Schokolade und Kakao, die lebhaft und konzentriert in einem jungen, frischen Stil präsentiert werden. Ein großartiger Wein mit einem extrem langen Abgang. Ein Beweis für Kraft und Eleganz. Wie ein Parfüm. Am besten ab 2020.

Jeb Dunnuck