Nicolas Fèvre - Auxey-Duresses 2022
„Ein Geheimtipp ... und das ist wirklich schade!“
Auxey-Duresses liegt am Eingang eines Tals, das sich von der Côte de Beaune aus in die Hautes Côtes auf dem Weg nach La Rochepot und Autun erstreckt. Die Farbe ist rubinrot, weder zu hell noch zu dunkel, und diese Ausgewogenheit setzt sich auch in der Nase fort, die reich an Beerenfrüchten wie Himbeeren und Cassis ist und durch einen Hauch von Gewürzen abgerundet wird. Am Gaumen zeigt sich der Wein vom ersten Moment an fein und geschmeidig, saftig, tanninhaltig, elegant holzig und dabei nicht weniger frisch.
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Auge
Intensive rubinrote Farbe
Nase
Schmeichelnde Aromen von Himbeere und Cassis, ergänzt durch einen Hauch von Gewürzen, frisch, frühlingshaft in der zweiten Nase.
Mund
Lebhafter Auftakt, vollmundig, reichhaltig und saftig, tanninhaltig, elegant holzig, ohne an Frische einzubüßen. Sehr gutes Potenzial.
Servieren
BEI 15-17°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken aus
2025
Vorher trinken
2030
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Obwohl Nicolas Fèvres Haupttätigkeit die Beratung im Bereich Önologie ist, hat er sein eigenes kleines Weingut gegründet, indem er 2014 einen Teil der Familienweinberge übernommen hat, die bis dahin in Saint-Romain, Auxey-Duresses und Bourgogne-Aligoté verpachtet waren.
PREIS 1JOUR1VIN
25
.90
Cashback | 2.00%