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Weine aus dem Burgund
Bourgogne Aligoté
Louis Latour
Maison Louis Latour - Bourgogne Aligoté blanc 2023
Maison Louis Latour – Weißwein „Bourgogne Aligoté“ 2023

Maison Louis Latour - Bourgogne Aligoté blanc 2023

Bourgogne Aligoté|Weißwein
Aligoté
Frische
Zitrusfrüchte
Aperitif

„Ein Aligoté, den man zu jeder Gelegenheit genießen kann“

Dieser Burgunder Aligoté entfaltet schöne Aromen von gelben Früchten, Zitrusfrüchten und einer Mandelnote. Ein rundlicher, belebender Wein mit mineralischem Abgang. Er eignet sich hervorragend als Aperitif oder zu einer schönen Meeresfrüchteplatte.

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Weingut

Maison Louis Latour

Jahrgang

2023

Bezeichnung

Bourgogne Aligoté

Region

Burgund

Rebsorten

100% Aligoté, 30 ans

Anbaugebiete

Kalkhaltige Böden

Weinbau

Traditionell und sorgfältig

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Klassische Gärung in Edelstahltanks, temperaturkontrolliert, malolaktische Gärung durchgeführt

Reifung

8 bis 10 Monate in Edelstahltanks

Alkoholgehalt

12.5%

Auge

Blassgelbe Farbe mit grünen Reflexen, glänzend

Nase

Zart, mit Aromen von gelben Früchten, Zitronen- und frischen Mandelnoten

Geschmack

Rund und frisch, mit Zitrusaromen, mineralischer Abgang

Servieren

BEI 10-12°C

Vor dem Trinken

2027

Weinbegleitung zu Speisen

Weinbegleitung zu Speisen

Ideal als Aperitif, zu einer Meeresfrüchteplatte, feinen Wurstwaren, Tapas …

Weitere Informationen unter Maison Louis Latour

Weitere Informationen unter Bourgogne Aligoté

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2025) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über das Weingut:

Dieses 1797 gegründete Familienunternehmen ist vor allem mit der Côte de Beaune verbunden, wo es den Großteil seiner Weinberge besitzt, mit einem prächtigen Lagebestand auf dem berühmten Hang von Corton als Höhepunkt. Louis-Fabrice, Vertreter der elften Generation der Familie Latour, steht an der Spitze des Familienvorstands und vertraut voll und ganz auf seine hervorragenden Winzer. Bei den Rotweinen wurde die Gärungsdauer verlängert, was ihnen mehr Fülle und Körper verleiht; die Weißweine sind weniger reduktiv und harmonischer holzig als in der Vergangenheit, wobei das ständige Streben nach Ausgewogenheit dazu führt, dass sie in ihrer Jugend manchmal unterschätzt werden, aber sie altern herrlich. Der Jahrgang 2017 reiht sich in die Erfolgsreihe der Jahrgänge 2010 und 2015 ein, und zwar in beiden Farben; allerdings sind die Cuvées aus den eigenen Weinbergen des Weinguts vertrauenswürdiger als bestimmte Zukäufe, insbesondere bei den Weißweinen, die zu verwässert sind.
Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Ein seit jeher unabhängiges Familienunternehmen, das 1797 gegründet wurde und nacheinander von zehn Generationen der Familie Latour geführt wird. Ein unverzichtbarer Akteur im burgundischen Weinbau und der bedeutendste Eigentümer von Grand-Cru-Lagen an der Côte-d’Or (28 ha von insgesamt 48 ha seines Weinbergs). Die Trauben werden in Aloxe-Corton, der Wiege der Familie, zu Wein verarbeitet, und das Haus verfügt über eine eigene Küferei.
Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2024) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

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