Der Jahrgang 2024 des Chardonnay Buissonnier besticht durch seine Frische und Intensität sowie ein klar erkennbares Bouquet mit Noten von Zitrusschalen, weißen Blüten und frischen Kräutern. Am Gaumen ist er vollmundig, wobei seine Lebendigkeit die Aromen von Grapefruit, Limette und Geißblatt perfekt zur Geltung bringt; er endet ganz frisch in einem köstlichen, den Speichel anregenden Abgang.
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Auge
Helles Gold, klar und glänzend
Nase
Ausdrucksstark und deutlich fruchtig, mit Aromen von Grapefruit, Zitrone und Zitrusfrüchten sowie komplexen Noten von Geißblatt und Weißdorn
Geschmack
Ein lebhafter und klarer Auftakt, Aromen, die an die in der Nase wahrgenommenen anknüpfen, und ein Abgang, der an Anisaromen erinnert – ein schöner Ausdruck des Chardonnay
Servieren
BEI 11-13°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Trinken ab
2026
Vor dem Trinken
2029
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu einer Schneckenschüssel, einer Fischpastete oder im Wok gebratenem Gemüse...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2016) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über das Weingut:
Die 1931 gegründete Winzergenossenschaft „Cave des Vignerons de Buxy“ zählt heute 342 Mitglieder mit einer Anbaufläche von 1.164 Hektar in der Côte Chalonnaise und im Mâconnais und keltert 75 % der Weine der Appellation Montagny. Der Zusammenschluss zahlreicher kleiner Familienbetriebe hat die Schaffung einer leistungsfähigen Produktionsstruktur ermöglicht, die sich einem echten Qualitätsansatz bei der Weinbereitung und Produktion verschrieben hat (Vignerons en Développement Durable). Alle Weine, die bei unseren Blindverkostungen präsentiert werden, sind von sehr ansehnlicher Qualität, was zeigt, dass die Winzergenossenschaft an der Côte Chalonnaise aktiv ist und in der Lage ist, ihre Appellationen zur Geltung zu bringen. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist für Burgunder Weine äußerst attraktiv.
PREIS 1JOUR1VIN
12
.90
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