Domaine Jacques Prieur - Gevrey-Chambertin 1er Cru 2012
87-89/100
Robert Parker
„Der Gevrey-Chambertin 1er Cru präsentiert sich mit einem lebhaften, blumigen Bouquet von getrockneten Veilchenblättern, unterlegt von kleinen schwarzen Früchten und einem Hauch von schwarzem Tee. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit knackigen Tanninen, einer schönen Nervosität und einer leichten Abschwächung im Abgang.“ (Wine Advocate 2013 – Robert Parker)
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Auge
Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen
Nase
Luftig, mit blumigen Noten (Veilchen, Pfingstrose, Iris). Bei Belüftung Noten von Tabak, Lakritz und Leder
Mund
Raffiniert, knackig mit fruchtigen, säuerlichen und würzigen Noten. Frischer und schmackhafter Abgang mit feinen, eleganten und rassigen Tanninen.
Servieren
bei 16-18°C
Trinken aus
2016
Vorher trinken
2023
Speisen- und Weinkombinationen
Passt gut zu Wild, Entenbrust, Entrecôte, gefülltem Geflügel und kräftigen Käsesorten.
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2018) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über das Weingut:
Die Begeisterung und Entschlossenheit, mit der Édouard Labruyère dieses Weingut zu einem seiner Grand Crus machen will, sind bemerkenswert. Die Bemühungen sind offensichtlich im Weinberg, der seit 1997 biologisch bewirtschaftet wird, im Keller, wo seit 2012 Foudres und Demi-Muids zum Einsatz kommen, und vor allem im Glas. Mit seiner außergewöhnlichen Palette an Grand Crus auf 22 Hektar Rebfläche, davon 17 Hektar in der Côte de Beaune und eine exklusive Vertretung von Grand Crus in der Côte de Nuits, verfügt dieses Weingut über alle Attribute, um zur Elite der burgundischen Weingüter zu gehören.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Führer 2013) 87-89/100 (Guter Wein)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein:
Der Gevrey-Chambertin 1er Cru präsentiert sich mit einem lebhaften, blumigen Bouquet von getrockneten Veilchenblättern, unterlegt von kleinen schwarzen Früchten und einem Hauch von schwarzem Tee. Am Gaumen ist er mittelkräftig mit knackigen Tanninen, einer schönen Frische und einer leichten Abschwächung im Abgang.
Kundenbewertung
4/5
auf 2 Bewertungen
Bewertung und Meinung von Herrn MICHEL P. Veröffentlicht am 10.11.2018
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Bewertung und Meinung von Herrn LOUIS B. Veröffentlicht am 23.03.2018
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