Maison Auvigue - Mâcon-Solutré-Pouilly 2023
1*Étoile
Hachette
16,5/20
Jancis Robinson
90/100
RVF
90/100
Wine Spectator
„Die ganze Essenz des Terroirs von Mâcon-Solutré findet sich in diesem vollmundigen Chardonnay wieder, dessen aromatische Fülle einfach köstlich ist!“
„In seiner strahlend hellgoldenen Farbe entfaltet dieser Solutré-Pouilly Aromen von exotischen Früchten und Steinobst, gefolgt von Noten von Farn und frischem Heu. Am Gaumen zeigt er sich salzig, straff und lang anhaltend, mit Aromen von weißen Früchten, die an Pfirsich und Birne erinnern. Ein frisches Profil, das nach einem Korb voller Austern verlangt. “ (Guide Hachette 2026)
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Auge
Strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen
Nase
Frisch und zart, mit Noten von Zitrusfrüchten, Grapefruitschale und feinen Eukalyptusaromen
Geschmack
Lebhafter und frischer Auftakt, vollmundig, mit Zitrusaromen, die an die in der Nase wahrgenommenen Noten erinnern, verbunden mit einem Hauch von Minze und Mineralität, der die Frische und Fülle der Weißweine aus dem Mâconnais widerspiegelt
Servieren
BEI 10-12°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2026
Vorher trinken
2028
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu Fisch in Folie, frischem Ziegenkäse, Auberginen-Moussaka...
Decanter
Domaine noté (guide 2022) Recommandé
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Weinführer 2026) 1*Stern (Sehr gelungener Wein)
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über den Wein:
Mit seiner leuchtend blassgoldenen Farbe entfaltet dieser Solutré-Pouilly Aromen von exotischen Früchten und Steinobst, gefolgt von Noten von Farn und frischem Heu. Am Gaumen zeigt er sich salzig, straff und lang anhaltend, mit Aromen von weißen Früchten, die an Pfirsich und Birne erinnern. Ein frisches Profil, das nach einem Korb Austern verlangt. 2025–2028
Über das Weingut:
Im Jahr 1946 schloss sich Francis Auvigue mit drei befreundeten Winzern zusammen, um ein kleines Handelshaus zu gründen, das sich auf Pouilly-Fuissé spezialisierte. Jean-Pierre und Michel, die Enkel von Francis, übernahmen in den Jahren 1970–75 das Unternehmen und bauten das Sortiment um weitere Appellationen des Mâconnais aus. Im Jahr 2017 übernimmt das Unternehmen ein Weingut mit 7 Hektar Rebfläche und lässt sich in der ehemaligen Kirche von Fuissé nieder, die zu einer Kellerei sowie einem Verkostungs- und Verkaufsraum umgebaut wurde. Heute stehen Sylvain Brenas, der Urenkel von Francis, und Céline Hirsh an der Spitze des Unternehmens.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 90/100
Über den Wein:
Gesunde, reife Frucht mit einem schönen, würzigen Abgang. Ein gelungener Wein mit viel geschmacklicher Tiefe.
Wine Spectator
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 90/100 (Sehr guter Wein)
Über den Wein:
Pfirsich, Aprikose und Zitrone sind die dominierenden Noten dieses runden Weißweins, ergänzt durch einen Hauch von Shiso-Blättern. Er ist gut ausgewogen und hinterlässt einen anhaltenden Nachgeschmack von Zitrusfrüchten. Kann ab sofort bis 2029 getrunken werden.
Jancis Robinson
Bewerteter Wein (Weinführer 2025) 16,5/20
Über den Wein:
Fruchtig, offen, direkt und vollmundig. Gebackene Äpfel, gebackene Birnen und ein Hauch von karamellisierter Sahne. Köstlich. Vollmundig. Guter Abgang. 2025–2028
PREIS 1JOUR1VIN
19
.90
Cashback | 2.00%
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