Maison Auvigue - Pouilly-Fuissé 1er Cru La Frérie 2021
93/100
Wine Enthusiast
„Ein edler Wein im klassischen Stil“
„Frisch, mit zarten blumigen Aromen von Zitrone und Pomelo, die harmonisch mit Hibiskusblüten verschmelzen. Am Gaumen ist er intensiv, präzise und mineralisch. Seine ausgeprägte Salzigkeit wird durch eine Säure ausgeglichen, die einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt.“ (Wine Enthusiast 2023). Einfach großartig!
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Auge
Hellgelbe Farbe mit grünen Reflexen
Nase
Ausdrucksstark mit Noten von weißen Blüten und Veilchen, in seiner Jugend mit einem Hauch von Haselnuss, später Aromen von Unterholz und Trüffel, die mit zunehmendem Alter durch honigartige Noten unterstrichen werden
Geschmack
Weich und rund mit blumigen Noten, ausgewogen, mit Zitrusaromen, langer Abgang mit intensiven Zitronenaromen
Servieren
BEI 10-12°C
Vorher trinken
2030
Weinbegleitung
Passt gut zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, weißem Fleisch oder Ziegenkäse...
Decanter
Domaine noté (guide 2022) Recommandé
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Im Jahr 1946 schloss sich Francis Auvigue mit drei weiteren befreundeten Winzern zusammen, um ein kleines Handelshaus zu gründen, das sich auf Pouilly-Fuissé spezialisierte. Jean-Pierre und Michel, die Enkel von Francis, übernahmen in den Jahren 1970–75 die Leitung und bauten das Sortiment um weitere Appellationen aus dem Mâconnais aus. Im Jahr 2017 übernahm das Unternehmen ein Weingut mit 7 Hektar Rebfläche und ließ sich in der ehemaligen Kirche von Fuissé nieder, die zu einer Weinproduktionsstätte sowie einem Verkostungs- und Verkaufsraum umgebaut wurde. Heute stehen Sylvain Brenas, der Urenkel von Francis, und Céline Hirsh an der Spitze des Unternehmens.
Wine Enthusiast
Bewerteter Wein (Weinführer 2023) 93/100
Zum Wein:
Frisch, mit zarten blumigen Aromen von Zitrone und Pomelo, die harmonisch mit Hibiskusblüten verschmelzen. Am Gaumen ist er intensiv, präzise und mineralisch. Seine ausgeprägte Salzigkeit wird durch eine köstliche Säure ausgeglichen, die den Mund wässrig macht.