Maison Auvigue - Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes 2020
92/100
Decanter
„Ein klassischer und typischer Pouilly-Fuissé mit sonnigem Charakter. Aprikose, Mango, Quitte, gut integrierte Eiche, gefolgt von einer belebenden Frische. » (Decanter 2022). Ein wunderschöner Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes mit einer gerösteten und briochigen Nase, rund und geschmeidig am Gaumen mit leicht trüffeligen Tanninen. Ideal zu Ihrer schönsten Geflügelballotine...
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Nase
Brioche, geröstet und mit Vanille, zarte Noten von Weinbergpfirsich
Mund
Rund und geschmeidig mit leicht trüffelartigen Tanninen, samtiger Abgang, untermalt von einer schönen Säure
Servieren
BEI 12°C
Vorher trinken
2025
Speisen- und Weinkombinationen
Passt zu Krustentieren, gegrilltem Fisch, Geflügel in Sahnesauce, Kalbsgeschnetzeltem...
Decanter
Weinbewertung (Führer 2022) 92/100
Domaine noté (guide 2022) Recommandé
Über den Wein:
Ein klassischer und typischer Pouilly-Fuissé mit sonnigem Charakter. Aprikose, Mango, Quitte, gut integrierte Eiche, gefolgt von einer belebenden Frische.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
1946 schloss sich Francis Auvigue mit drei anderen befreundeten Produzenten zusammen, um ein kleines Handelshaus zu gründen, das sich auf Pouilly-Fuissé spezialisierte. Jean-Pierre und Michel, die Enkel von Francis, übernahmen in den Jahren 1970-75 das Unternehmen und entwickelten die anderen Appellationen des Mâconnais. Im Jahr 2017 übernahm das Unternehmen ein 7 Hektar großes Weingut und bezog die ehemalige Kirche von Fuissé, die zu einer Weinverkostungs- und Verkaufsstelle umgebaut wurde. Heute leiten Sylvain Brenas, der Urenkel von Francis, und Céline Hirsh das Unternehmen.