Maison Louis Latour - Pernand-Vergelesses 1er Cru En Caradeux blanc 2023
88-90/100
Robert Parker
„Wahnsinniger Charme für diesen besonders ausdrucksstarken Jahrgang“
Dieser Pernand-Vergelesses 1er Cru ist ein reichhaltiger und tiefgründiger Wein, der sehr gut ausgewogen ist. Die Nase ist kräftig mit Aromen von weißen Blüten und gerösteten Mandeln. Man findet eine verschmolzene Holznote, eine schöne Rundheit und eine gewisse Spannung im Abgang. Ein schöner Jahrgang, der bereits sehr schmeichelhaft ist.
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Auge
Hübsches hellgelbes Kleid
Nase
Kraftvoll, mit Aromen von weißen Blüten und Mandeln
Mund
Reichhaltig, rund und ausgewogen, Noten von gerösteten Mandeln, geschmeidige Holznote, schöner Abgang mit leichter Spannung
Servieren
BEI 12°-14°C
Vorher trinken
2030
Speisen- und Weinkombinationen
Passt hervorragend zu Hähnchenstreifen, Rochenflügeln in Butter-Weißweinsauce, Krustentieren, Dorade mit Zitrone oder einfach als Aperitif...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2025) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über das Weingut:
Dieses 1797 gegründete Familienunternehmen ist vor allem mit der Côte de Beaune verbunden, wo es den Großteil seiner Weinberge besitzt, darunter eine prächtige Lage am berühmten Hang von Corton. Louis-Fabrice, der Vertreter der elften Generation der Familie Latour, steht dem Familienvorstand vor und vertraut voll und ganz auf seine hervorragenden Winzer. Die Rotweine haben eine längere Gärungsdauer, was ihnen mehr Körper und Fülle verleiht, die Weißweine sind weniger reduziert und harmonischer holzig als in der Vergangenheit, wobei ständig nach Ausgewogenheit gestrebt wird, was dazu führt, dass sie in ihrer Jugend manchmal unterschätzt werden, aber sie altern wunderbar. 2017 knüpft an den Erfolg der Jahrgänge 2010 und 2015 in beiden Farben an, aber man wird den Cuvées aus den Weinbergen des Weinguts mehr Vertrauen schenken als bestimmten Zukäufen, insbesondere bei den Weißweinen, die zu verdünnt sind.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2025) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Ein seit 1797 bestehendes, nach wie vor unabhängiges Familienunternehmen, das seit zehn Generationen von der Familie Latour geführt wird. Ein wichtiger Akteur im Weinbaugebiet Burgund und der größte Eigentümer von Grand-Cru-Weinen in der Côte-d'Or (28 Hektar von insgesamt 48 Hektar Rebfläche). Die Trauben werden in Aloxe-Corton, der Wiege der Familie, vinifiziert, und das Haus verfügt über eine eigene Küferei.
Robert Parker - Wine Advocate
Weinbewertung (Guide 2025) 88-90/100 (Hervorragender Wein)
Domaine noté (guide 2024) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über den Wein:
Der Pernand-Vergelesses 1er Cru En Caradeux 2023 bietet Noten von süßen Obstgartenfrüchten und Konditorcreme. Er ist mittelkräftig, seidig und homogen, mit einem fleischigen Fruchtkern, saftigen Säuren und einem salzigen Abgang.
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