Domaine Charly Nicolle - Petit Chablis 2024
„Ein schöner Petit Chablis voller Charme: ein sofortiger Genuss, den man gerne teilt!“
Der neue Jahrgang des Petit-Chablis von Charly Nicolle besticht durch seine Frische und seine energiegeladene, köstliche Lebendigkeit. Seine zitronigen und mineralischen Aromen entführen uns auf das kalkhaltige Terroir von Chablis und versprechen ein zugängliches, genussvolles Erlebnis. Ein typischer Wein, von dem man einfach nicht genug bekommen kann!
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Auge
Blassgoldene Farbe, smaragdgrüne Reflexe im Licht
Nase
Aromatisch und klar, bietet eine feine Aromenpalette mit Noten von Zitrusfrüchten und frischen weißen Blüten
Geschmack
Lebhaft und elegant, mit einer herrlich spritzigen Frische; die Mineralität kommt fein zum Ausdruck, der Abgang ist appetitanregend und erfrischend
Servieren
BEI 10-12°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Trinken ab
2025
Vor dem Trinken
2027
Weinbegleitung zu Speisen
Passt hervorragend zu iberischem Schinken, gegrilltem Gemüse, Miesmuscheln nach Marinière-Art…
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Wir verfolgen dieses Weingut bereits seit einiger Zeit und freuen uns über die Seriosität und die stetige Weiterentwicklung von Charly Nicolle. Er bewirtschaftet die Lagen in Fleys, darunter die beiden Premiers Crus „Les Fourneaux“ und den östlichsten Teil des „Mont de Milieu“, und keltert daraus ein kleines Sortiment mit großer Dichte am Gaumen, das die jedem Cru eigene Mineralität gut zur Geltung bringt. Er ist ein sicherer Wert für die Region.
Decanter
Domaine noté (guide 2023) Recommandé
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Schon die Urgroßeltern von Charly Nicolle waren Winzer. In die Fußstapfen der vorangegangenen Generationen tretend, hat sich der junge Winzer auf dieses Abenteuer eingelassen. In Fleys, östlich von Chablis, hat er 2011 sein eigenes Weingut gegründet, pflegt liebevoll seine 17 Hektar Chardonnay und hat sich als feste Größe im Chablis-Gebiet etabliert. Parallel dazu leitet er auch das Familienweingut La Mandelière.