21.719 Kundenbewertungen

Decelle-Villa - Saint-Aubin 1er Cru Sous Roche Dumay 2015

Saint-Aubin 1er Cru Sous Roche Dumay|Weißwein

16/20

RVF

14,5/20

Bettane & Desseauve

„Der blumige und zarte Saint-Aubin entfaltet eine schöne Fülle und fein geröstete Aromen, die auf einen gelungenen Ausbau im Fass hindeuten.“ (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2018 – RVF) Dieser feine und lebhafte Saint-Aubin 1er Cru lässt sich bereits in seiner Jugend hervorragend zu gegrilltem Fisch oder Fischgerichten mit Sahnesauce genießen.

Kaufen Sie Ihre Weine von Decelle & Fils zum besten Preis im Privatverkauf!

Bewertete Website

21.719 Bewertungen

-20€

ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Domaine Decelle & Fils

Cuvée

1er Cru Sous Roche Dumay

Jahrgang

2015

Bezeichnung

Saint-Aubin 1er Cru Sous Roche Dumay

Region

Burgund

Rebsorten

100% Chardonnay

Anbaugebiete

Oberhalb des Weilers „Gamay“, in Südlage

Weinbau

Traditionell und sorgfältig

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Schonendes Pressen. Absetzen über Nacht. Gärung in 500-Liter-Fässern mit natürlichen Hefen

Reifung

14 Monate im Fass

Alkoholgehalt

13%

Nase

Mit Aromen von Akazie, grünen Mandeln und Zitrusfrüchten

Geschmack

Schlank und lebhaft

Servieren

BEI 10-12°C

Trinken ab

2019

Vor dem Trinken

2021

Weinbegleitung zu Speisen

Passt hervorragend zu gegrilltem Fisch oder Fischgerichten mit Sahne, zu Geflügelragout…

Weitere Informationen unter Domaine Decelle & Fils

Weitere Informationen unter Saint-Aubin

Bettane & Desseauve

Bewerteter Wein (Weinführer 2019): 14,5/20 (Guter Wein)

Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über das Weingut:

Dieses kleine Weingut umfasst 8 Hektar Rebfläche, die sich zwischen Nuits-Saint-Georges und Beaune erstreckt. Es wurde 2009 von Olivier Decelle und Pierre-Jean Villa gegründet und wird seit Beginn von Jean Lupatelli geleitet, einem talentierten Mann, der mit großem Scharfsinn die Bewirtschaftung des Weinbergs und die Weinbereitung überwacht. Das Weingut ergänzt sein Sortiment durch Zukäufe im Umfang von zwei Hektar aus historischen Appellationen, die seit der Gründung der Marke gepflegt werden und deren Trauben von den hauseigenen Teams geerntet werden. Die Rotweine des Jahrgangs 2018 präsentieren sich zart, charmant, fruchtig und blumig und spiegeln deutlich ihre Herkunft wider.

Guide Hachette des vins

Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Gegründet im Jahr 2009 von zwei Partnern, die nicht aus dem Burgund stammen – Pierre-Jean Villa (nördliches Rhonetal) und Olivier Decelle (Mas Amiel im Roussillon, Jean Faure, Haut-Ballet, Haut-Maurac im Bordelais), unterstützt von ihrem Önologen Jean Lupatelli – hat sich dieses in Nuit-Saint-Georges ansässige Unternehmen (Weinhandel und Weingut) heute einen festen Platz im Burgund erobert.

RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Bewerteter Wein (Weinführer 2018): 16/20 (Sehr guter Wein)

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Zum Wein:

Der blumige und zarte Saint-Aubin entfaltet eine schöne Fülle und fein geröstete Aromen, die auf einen gelungenen Ausbau im Fass hindeuten.

Über das Weingut:

Das Weingut wurde 2009 von zwei großen Persönlichkeiten der Weinwelt gegründet: Olivier Decelle (Mas Amiel im Roussillon und Jean Faure in Saint-Émilion) sowie Pierre-Jean Villa, einem Winzer aus dem nördlichen Rhonetal. Im Jahr 2017 stellte das Weingut den Zukauf von Trauben ein. Zuvor unter dem Namen Decelle-Villa bekannt, firmiert das Weingut seit 2020 unter dem Namen Decelle et Fils. Mit Sitz in Nuits-Saint-Georges stützt es sich auf eigene, biologisch bewirtschaftete Weinberge an den Côtes de Beaune und de Nuits. Der versierte Winzer Jean Lupatelli hat hier Weine von hervorragender Qualität geschaffen, wobei bei den Rotweinen 20 bis 50 % ganze Trauben verwendet wurden; er hat das Weingut jedoch im Frühjahr 2021 verlassen.

Keine Bewertung verfügbar

Entdecken Sie weitere Weine des Weinguts

Decelle & Fils – Pommard 2023

Pommard | Rotwein

Anzeigen

Decelle & Fils – Nuits-Saint-Georges 2023

Nuits-Saint-Georges | Rotwein

Anzeigen

Decelle & Fils – Savigny-lès-Beaune Rotwein 2023

Savigny-lès-Beaune | Rotwein | Bio

Anzeigen

Decelle & Fils – Savigny-lès-Beaune Weiß 2023

Savigny-lès-Beaune | Weißwein | Bio

Anzeigen

Decelle & Fils – Nuits-Saint-Georges 1er Cru Aux Bousselots 2018

Nuits-Saint-Georges 1er Cru | Rotwein

Anzeigen

Decelle & Fils – Hautes-Côtes de Beaune Les Champlains 2022

Hautes-Côtes de Beaune | Weißwein | Bio

Anzeigen

Decelle & Fils – Puligny-Montrachet 2020

Puligny-Montrachet | Weißwein

Anzeigen

Decelle & Fils – Vosne-Romanée 2017

Vosne-Romanée | Rotwein

Anzeigen

Decelle & Fils – Savigny-lès-Beaune Les Gollardes 2018

Savigny-lès-Beaune | Rotwein | Bio

Anzeigen

Decelle & Fils – Meursault 2018

Meursault | Weißwein

Anzeigen

Decelle-Villa – Pommard 1er Cru Les Epenots 2015

Pommard 1er Cru Les Epenots | Rotwein

Anzeigen

Decelle-Villa – Savigny-lès-Beaune 1er Cru Les Peuillets 2015

Savigny-lès-Beaune 1er Cru | Rotwein

Anzeigen

Decelle-Villa – Beaune 1er Cru Les Teurons 2015

Beaune 1er Cru Les Teurons | Rotwein | Bio

Anzeigen

Decelle-Villa – Chorey-lès-Beaune 2013

Chorey-lès-Beaune | Rotwein

Anzeigen

Decelle-Villa – Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Crots 2012

Nuits-Saint-Georges | Rotwein

Anzeigen

Wird geladen...

Weinführer

Weine aus dem Burgund

Saint-Aubin

Decelle & Fils

Decelle-Villa - Saint-Aubin 1er Cru Sous Roche Dumay 2015

Decelle-Villa - Saint-Aubin 1er Cru Sous Roche Dumay 2015

Kaufen Sie Ihre Weine von Decelle & Fils zum besten Preis im Privatverkauf!

Eigenschaften

Verkostung & Kombinationen

Domaine Decelle & Fils

Saint-Aubin

Expertenmeinungen

Kundenbewertung