Domaine Decelle & Fils

Die Domaine Decelle-Villa entstand aus einer Begegnung. Als Olivier Decelle, Winzer und Eigentümer von Mas Amiel im Roussillon und von Château Jean Faure in Saint-Émilion, Pierre-Jean Villa traf, einen jungen und talentierten Winzer aus den Anbaugebieten Côte Rôtie, Saint-Joseph und Condrieu, war die Chemie zwischen den beiden sofort da. Gemeinsam beschließen sie, ihren lang gehegten Traum zu verwirklichen: die Herstellung feiner Pinot Noirs und Chardonnays, die die großen Terroirs Burgunds widerspiegeln, und gründen die Domaine Decelle-Villa.

Sie schließen sich zusammen und erwerben 3 Hektar Rebfläche in den Appellationen „Burgogne blanc“ und „Burgogne rouge“ sowie in Savigny-Lès-Beaune, um die Domaine Decelle-Villa zu gründen. Olivier und Pierre-Jean wählen zudem Trauben aus den besten Parzellen des Burgunds aus. Die Weinberge der Domaine Decelle-Villa werden biologisch bewirtschaftet, um das Leben im Boden zu erhalten und den perfekten Ausdruck der Terroirs zu gewährleisten. Sie richten ihren Weinkeller im Dorf Nuits-Saint-Georges ein. Ein neues großes Weingut im Burgund ist entstanden: die Domaine Decelle-Villa.