Domaine Decelle & Fils

Die Domaine Decelle-Villa entstand aus einer Begegnung. Als Olivier Decelle, Winzer und Eigentümer von Mas Amiel im Roussillon und von Château Jean Faure in Saint-Emilion, Pierre-Jean Villa traf, einen jungen und talentierten Winzer aus Côte Rôtie, Saint-Joseph und Condrieu, war die Chemie zwischen den beiden sofort da. Gemeinsam beschließen sie, ihren lang gehegten Traum zu verwirklichen: die Herstellung subtiler Pinot Noirs und Chardonnays, die die großen Terroirs Burgunds widerspiegeln, und gründen die Domaine Decelle-Villa.

Sie schließen sich zusammen und erwerben 3 Hektar Rebfläche in den Appellationen Bourgogne blanc und rouge sowie in Savigny-Lès-Beaune, um die Domaine Decelle-Villa zu gründen. Olivier und Pierre-Jean wählen zudem Trauben aus den besten Parzellen Burgunds aus. Die Weinberge der Domaine Decelle-Villa werden biologisch bewirtschaftet, um das Leben der Böden und den perfekten Ausdruck der Terroirs zu bewahren. Sie richten ihren Weinkeller im Dorf Nuits-Saint-Georges ein. Ein neues großes Weingut in Burgund ist entstanden: die Domaine Decelle-Villa.