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Maison Verget - Saint-Véran Terroirs de Davayé 2018

Name: Maison Verget – Saint-Véran Terroirs de Davayé 2018
Brand: Haus Verget
Rating: 3.7 (9 reviews)

Saint-Véran|Weißwein

3.7/5 (9 Kunden)

89/100

Robert Parker

Chardonnay

holzig

schöne Säure

„Der Saint-Véran Terroirs de Davayé 2018 wurde in diesem Jahr vollständig im Fass ausgebaut, da der Weinkeller nicht genügend Platz hatte, um den Wein in Tanks gären zu lassen. Daher ist er etwas holziger als gewöhnlich und bietet Aromen von honigartigen Obstgartenfrüchten, Gewürzen und Praliné. Am Gaumen ist der Wein dicht, kraftvoll und strukturiert, mit lebhafter Säure und einem holzigen Abgang.“ (Wine Advocate 2019 – William Kelley)

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Bewertete Website

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Weingut

Maison Verget

Cuvée

Terroirs de Davayé

Jahrgang

2018

Bezeichnung

Saint-Véran

Region

Burgund

Rebsorten

100% Chardonnay

Anbaugebiete

Eine Cuvée aus zwei Parzellen in Davayé: „Le Clos“ und „Les Pommard“

Weinbau

Wein aus zugekauften Trauben oder Saft

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

Die Gärung erfolgte bis Mitte November vollständig in Fässern. Auf das Aufrühren wurde verzichtet, um die Frische zu bewahren.

Reifung

Im Fass

Alkoholgehalt

13%

Auge

Glänzendes Gold

Nase

Vielschichtig mit Aromen von gelbfleischigen Früchten wie Pfirsich, aber auch Birne und leichten Röstnoten

Geschmack

Sehr vollmundig und reichhaltig, präzise, kraftvoll und voluminös. Der Abgang endet mit einem schönen Gefühl von Frische.

Servieren

12–13 °C

Vorher trinken

2028

Weitere Informationen unter Maison Verget

Weitere Informationen unter Saint-Véran

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

Über das Weingut:

Das Handelshaus Verget ist Teil der „Trilogie“ Guffens-Heynen, in der Jean-Marie Guffens, unterstützt von seinem treuen rechten Mann Julien Desplans, die bewährten Rezepte anwendet, die er seit den 1980er Jahren auf seinem Elite-Weingut anwendet und die weltweit als Maßstab für Chardonnay gelten. Im Mittelpunkt steht hier nach wie vor das Mâconnais, doch es werden regelmäßig Weine aus dem Chablis-Gebiet zugekauft, und je nach Jahrgang gibt es schöne Cuvées aus der Côte de Beaune. Eine Vorbestellung als Primeur ist umso sinnvoller, als sie die Möglichkeit bietet, Weine „ohne Terroir“ mit Schraubverschluss zu erwerben – ein Beweis dafür, dass nicht immer das Terroir ausschlaggebend für die Qualität ist. Schließlich sei noch erwähnt, dass man hier Guffens aux Tourettes und Verget du Sud zu unschlagbaren Preis-Leistungs-Verhältnissen erwerben kann, die in diesem Führer im Rhonetal besprochen werden. Eine vorbildliche Adresse.

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Weinführer 2019) 89/100 (Sehr guter Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Zum Wein:

Der Saint-Véran Terroirs de Davayé 2018 wurde in diesem Jahr vollständig im Fass ausgebaut, da der Weinkeller nicht genügend Platz hatte, um den Wein in Tanks gären zu lassen. Daher ist er etwas holziger als gewöhnlich und bietet Aromen von honigartigen Obstgartenfrüchten, Gewürzen und Praliné. Am Gaumen ist der Wein dicht, kraftvoll und strukturiert, mit lebhafter Säure und einem holzigen Abgang.

RVF – La Revue du Vin de France / Leitfaden zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

Über das Weingut:

Jean-Marie Guffens hat sein ganzes Talent und seinen hohen Anspruch in dieses 1990 gegründete Handelshaus Hochwertig eingebracht. Julien Desplans, ein brillanter, bei Romanée-Conti ausgebildeter Önologe, ist seit 2012 das Zugpferd des Hauses Verget. Das Haus wurde 2020 von der Jury der RVF zum „Weinhändler des Jahres“ gekürt und wird einstimmig für seine herausragende Weinbereitung, die äußerst sorgfältige Auswahl der Trauben sowie die Präzision bei der Kelterung und dem Ausbau gelobt. Wir würdigen diese 2019er-Weine, die von großer Meisterschaft zeugen.

Kundenbewertung

3.7/5

basierend auf 9 Bewertungen